פרנץ טוסט בתנור – מתכון מושלם שאי אפשר לעמוד בפניו!
האם אתם מוכנים לגלות את המתכון שיביא אתכם למצב של "לא יכול להפסיק לאכול"? פרנץ טוסט בתנור שלנו לא רק שיש בו את הפלא של טעמים עשירים, אלא הוא גם מהיר, פשוט ועם ניחוח שממלא את הבית בתחושת חמימות ואהבה! דמיינו לעצמכם חלה טרייה שנצלתת עם ביצים, חלב, קינמון וסוכר, ונשארת אוורירית ונימוחה כמו שצריך. אנחנו הולכים לעוף עם זה! המתכון הזה הוא לא רק אוכל – הוא חוויה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נתחיל עם מה שצריך כדי להכין את הפלא הזה. הרשימה מאוד פשוטה, אבל כן מכילה כמה רכיבים מפתיעים. מהנסיון שלי, השילוב של המצרכים הזה מביא לתוצאה מעלפת!
- 4 פרוסות חלה (כדאי לשימוש חלה רכה ואוורירית)
- 2 ביצים גדולות
- 250 מ"ל חלב (אפשר חלב שקדים לגרסה טבעונית)
- 2 כפות סוכר (או דחיפה של דחיסות דחוסות כמו דחיסות קקאו)
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית תמצית וניל (לא חובה, אבל מוסיף טעם אגדי)
- מלח – קמצוץ
- שמן קוקוס או חמאה למריחה על התבנית
- אולי אפילו קצת פירות טריים או אגוזים לקישוט
מרכיבים חלופיים
אם יש לכם מספר מגבלות תזונתיות, אין בעיה! המתכון גמיש כמו מותן של דוגמנית! עבור גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים במוס רסק תפוחים שיביא איתו גם מתיקות, וחלב הכוסמין שלכם יכול לשמש במקום חלב רגיל. אם אתם רוצים לשדרגו עוד יותר, תוכלו להשתמש בחלה מלאה או בתחליפי קמח ללא גלוטן.
שלבי ההכנה
כשהמרכיבים מוכנים, אפשר להתחיל לעבור לשלבים. זה קל, אז אל תדאגו! כל אחד יכול לעשות את זה תוך דקות ספורות. האהבה והרצון בהחלט הופכים את התהליך למהנה!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- משמנים בנדיבות תבנית אפייה במשקל 20 ס"מ על 20 ס"מ עם חמאה או שמן קוקוס.
- בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם החלב, הסוכר, הקינמון, תמצית הווניל והמלח עד שהתערובת חלקה.
- משרים כל פרוסת חלה בתערובת הביצים למשך כ-30 שניות מכל צד.
- מסדרים את הפרוסות בתבנית באופן ששכבת חלה אחת לא תתנגד לשנייה.
- יוצקים את יתרת התערובת של הביצים והחלב על החלה בתבנית.
- ממתינים 10 דקות כדי לאפשר לחל להתרכך בתערובת (כמו ילד שצולל למיטה).
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות, עד שהפרנץ טוסט בזהב נאה ויפה.
- מגישים חם עם מעט סוכר, פירות טריים או אפילו רוטב מייפל.
ושוב, אם מי מכם רוצה לשדרגו, תוספות כמו אגוזי לוז קלויים או רוטב שוקולד יהיה מדהים על זה!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי חלה?
אפשר להמיר את החלה בלחם אחר – לחם לבן, לחם קלוי או טוסט עבה, כל דבר שאתם אוהבים!
איך אני יודע אם זה מוכן?
מאוד פשוט! אם הקצה של הפרנץ טוסט מתחיל להשחים והמרכז נראה חם, אתם מוכנים למנה המושלמת!
האם אפשר להקפיא את הפרנץ טוסט?
בהחלט! אפשר להכין כמות גדולה ולפרוס למנות, ואז להקפיץ על מחבת או לתנור לפי הצורך!
מה ניתן להוסיף לבצק?
שוקולד מריר קצוץ או אגוזי לוז קצוצים יכולים להוסיף טעם נוסף ופיצוץ של משגע!
אילו תוספות ניתן להוסיף?
פירות טריים, אגסי בבית, קקאו או אפילו רוטב קרם פרש. זה באמת תלוי ברצון שלכם!
האם אפשר להמיר את החלב בחלב צמחי?
בהחלט! חלב שקדים, סויה או קוקוס – כל אחד מהם יכול להוות תחליף מצוין!
מה אם אני רוצה לגרסה דל פחמימות?
מומלץ להשתמש בלחם חצי דל פחמימות ולצמצם את הסוכר במתכון.
האם אפשר להכין את המתכון הזה במיקרוגל?
לא מומלץ, אבל אם אין לכם אופציה אחרת, אפשר לנסות. פשוט תנקטו בזהירות!
אין לי קינמון, מה לעשות?
לא נורא! תוכלו להשמיט אותו או לנסות תיבול אחר כמו כמון או אגוז מוסקט – הסוד הוא לא להפסיק ליצור!
למה הפרנץ טוסט שלי לא עומד?
אולי כמות הביצים או חלב לא היו מספקים. אם כדאי, חזרו אלינו עשתה את זה פעם נוספת ותראו טוב יותר!
אז מה אתם מחכים? מאוד מומלץ לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות שלכם ולהגיד לכל חבריכם על הפלא הזה שאי אפשר להפסיק לאכול! בואו ותיהנו יחד, זה מה שחשוב!