תפוחי אדמה שלמים בתנור עם מלח גס
שיהיה ברור, מדובר במתכון שהיום תוכלו לקבוע אותו בתור "המדהים" וה"אגדי" ביותר שיש! תפוחי אדמה שלמים, כה קלים להכנה, אך טעימים בצורה "מעלפת", שממש גורמים לכל מי שטועם להתמכר. כל ביס, הוא כבוד לכל רצפט של סבתא, שאתם חייבים לנסות. אין דבר כמו תפוחי אדמה בתנור, ששומרים על כל הטעמים הפנימיים שלהם, ומלבישים על עצמם את מלח הגס, כך שזו תהיה חוויה מכילה לגמרי!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות, זמן אפייה: 45 דקות, רמת קושי: קלה, מנות: 4
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
לתוך העולם המושלם של תפוחי האדמה, נכנס גם מלח הגס, ושניהם יחדיו יוצרים דבר משגע! vamos! אז הקדישו קצת זמן כדי לאסוף את המרכיבים האלו:
- 4 תפוחי אדמה בינוניים עם קליפה
- 3 כפות מלח גס
- 2 כפות שמן זית
- תוספות אפשריות: רוזמרין, תימין או שום קצוץ
בשביל להכניס את הטעמים בצורה הטובה ביותר, אנו יכולים להרשים את душ שלנו עם תוספות מגוונות. אפשר גם לבחור בשום קצוץ, או אפילו לתבל עם עשבים טריים, כמו רוזמרין או תימין.
שלבי ההכנה
בואו! נתחיל עם ההכנה – זה פשוט כל כך שלא תאמינו כמה זה קל!
- מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- שוטפים את תפוחי האדמה היטב ומנגבים בעדינות עם מגבת.
- בוחרים בעזרת סfork כמה נקודות כמובן, כדי לאפשר לתפוחים להתבשל כמו שצריך.
- שמים את תפוחי האדמה בקערה גדולה, ומוסיפים את שמן הזית ומלח הגס. מערבבים היטב.
- נמנעים מכך שיתבשלו אחד על השני, ומניחים אותם בתבנית עמידה בחום.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 45 דקות עד שתפוחי האדמה רכים ומעט פריכים מבחוץ.
- מעבירים לצלחת הגשה, אם רוצים – אפשר לקשט בעשבים טריים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
ישנם דוכנים רבים לשדרוג המנה המדהימה הזו! אפשר לשדרג את טעם הכנת תפוחי האדמה בצורה שונה לחלוטין, למשל:
- שום קצוץ עם שמן זית, ערבוב הוא משחק מרכזי כאן!
- פרוסות לימון ששזורות עם הרוזמרין להרגשה מרעננת.
- רוטב שום מעודן, שיכול להוסיף את הנגיעות הסודיות שמדובר כל כך עליהם.
לא רק שהמנה הזאת מתאימה ללוות את הארוחה, היא גם יכולה להיות מנשנש נהדר שאפשר לסיים! אפשר גם לנסות לתבל עם פפריקה חריפה, או טעמים אחרים שאתם אוהבים.
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בתפוחי אדמה אחרים?
אתם בהחלט יכולים! תפוחי אדמה אדומים או צהובים, כל אחד מהם יעשה את העבודה באופן מדהים.
מה עושים אם התפוחים לא רכים?
אם אתם מבחינים בכך, תנו להם עוד כמה דקות באפייה. לא למהר לשפוט את התוצאות!
האם המלח הגס הכרחי?
מלח גס מוסיף טעם עז ומיוחד. אתם יכולים להשתמש במלח רגיל, אבל תהיו מוכנים למפח נפש אם חסר לכם קצת את ה"סווינג" הזה!
מה אם אני טבעוני?
בדיוק באותו אופן! המתכון טבעוני ככה שבשום שלב אין כמויות של מוצרי חלב.
ילדים יאהבו את זה?
אם הם אוהבים תפוחי אדמה (הם חוקרים בזה!), זו תהיה להיט בחגיגה!
האם ניתן לאחסן את השאריות?
בהחלט! ניתן להניח במקרר במשך יומיים, חימום במיקרוגל ייתן לחיים חדשים.
יש מישהו שאינו יכול לאכול את זה?
לכן,יצטטו רק את מי שיש לו אלרגיה לרכיבים שאתם בוחרים להוסיף, כמו שום או עשבים ישנים – זה יישאר פתוח.
יין יעלה על זה?
בהחלט! זה יכול להיות תוספת מעולה לארוחה, תהיו מעיזים!
האם זה למנה עיקרית?
זו יעד נהדר לצד בשר אך בהחלט זה מספיק גם כמו מנה עיקרית קלה.
כמה זמן אפשר לשמור את הכנת למעבדה?
תפוחי אדמה יכולים להחזיק במקרר עד 3-4 ימים, אם עשיתם משאריות.
בסופו של דבר, לא ניתן לפספס את המתכון הזה. תפוחי אדמה שלמים בתנור עם מלח גס הם לא סתם מנה, הם חוויה מדהימה עם טעמים פשוט מלחיצים! תשתפו את המתכון ברשתות החברתיות שלכם, תנו לכולם ליהנות מהעונג הזה!