אורז בנינג'ה גריל XL – מתכון קסום ומשגע
בואו נדבר על אחד המצרכים המבסיסיים והאהובים ביותר – האורז. הוא יכול לשדרג כל מנה ולהפוך אותה לאגדה קולינרית. לא משנה אם מדובר בארוחה משפחתית או חגיגית, אורז הוא תמיד פתרון מהיר, טעים ולא פחות חשוב – משביע. במאמר הזה, אנחנו נכין אורז בנינג'ה גריל XL, שיבער את התיאבון שלכם עד שתרצו ללקק את האצבעות.
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשיש לנו את התיאבון על גובהה, הגיע הזמן לדון ברכיבים. מדובר על מתכון מאוד גמיש – אפשר לשדרגו בדרכים שונות, להוסיף או לגרוע מרכיבים. זה מקסים, לא?
- 2 כוסות אורז (לבן, מלא או דגן).
- 4 כוסות מים.
- 2 כפות שמן זית.
- מלח לפי הטעם.
- קורט כורכום (לצבע המהמם).
- ירקות קצוצים (גזר, דלעת, קישוא – כל מה שבא לכם).
אם אתם רוצים לגרום לאורז שלכם להיות יותר בריא, תוכלו להשתמש באורז דל פחמימות כגון אורז בר או אורז בסיסי נוסח יפני. כמו כן, מי שראוי לתזונה טבעונית יכול פשוט להימנע מהשמן או להשתמש באופציה צמחית.
שלבי ההכנה
כעת כשהמרכיבים מוכנים, אתם מתכוונים להכין את המנה המושלמת והכי טעימה שיש! שולחן החגיגה ממש בעוד כמה דקות.
- שוטפים את האורז במים כדי להוציא את העמילן.
- מוסיפים את האורז לנינג'ה גריל XL עם השמן זית ומערבבים היטב.
- מוסיפים את המים, המלח והכורכום לאורז ומערבבים שוב.
- לחצו על כפתור הטיגון של נינג'ה גריל ותנו לאורז להתבשל במשך כ-10 דקות.
- בעוד האורז מתבשל, קוצצים את הירקות שעליהם אתם חולמים.
- לאחר 10 דקות, פותחים את נינג'ה גריל בזהירות ומוסיפים את הירקות הקצוצים.
- מסיימים את הבישול במשך עוד 5 דקות נוספות.
- כשהאורז מתבשל והתיבול מתמזג היטב, לערבב היטב ולהגיש!
כשהמנה מוכנה, תופתעו לגלות כמה שהאורז יצא אוורירי, מעלף ונמס בפה. ואם יש לכם שאריות – אל תדאגו, האורז הזה גם טעים בטירוף למחרת!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם אתם רוצים להגזים עם המנה שלכם (וזה לגמרי בסדר), יש המון אופציות לשדרוג!
- מוסיפים חצי כוס של שקדים קלויים או אגוזים קצוצים אחרי הבישול לקבלת תוספת קראנצ'ית.
- חצי לימון סחוט לפני ההגשה יכול להוסיף רעננות.
- לגרסה חריפה, אפשר להוסיף פלפל חריף קצוץ.
- תוספת של עלי כוסברה קצוצים יכולה להוסיף טעם נהדר.
אל תחששו להרשים את האורחים שלכם, הברקה עם התוספות יכולה להפוך את המנה למפתיע ומרשים.
שאלות ותשובות
איך אני יכול לדעת שהאורז מוכן?
האורז מוכן כאשר המים נספגים והגרגרים רכים אך לא מתפוררים. אם אתם לא בטוחים, תמיד אפשר לטעום חלק קטן.
אפשר להכין את האורז הזה מראש?
בהחלט! האורז יכול להחזיק במקרר עד שלושה ימים. אם אתם אוהבים אותו חם, פשוט מחממים במיקרוגל.
מה לעשות אם האורז שלי יצא דביק?
אם האורז הדבק, בפעם הבאה נסו לשטוף אותו יותר טוב לפני הבישול או להוסיף מעט יותר מים.
אילו סוגי ירקות כדאי לי להשתמש?
ירקות כמו גזר, קישוא, פטריות ואפילו ברוקולי מתאימים מאוד! אפשר גם לשלב ירקות קפואים.
האם אפשר להכין אורז עם תיבול אחר?
בהחלט! אתם יכולים להוסיף תבלינים כמו כמון, פפריקה מתוקה או קרם קוקוס להפוך את האורז לטעים בהרבה.
מה לעשות אם אין לי נינג'ה גריל?
לא נורא! אפשר להכין את האורז בסיר רגיל על כירה פשוטה. רק תוודאו שהכמות של המים מתאימה בהתאם לסוג האורז.
מה אם אני רוצה להכין אורז עם בשר?
פשוט הוסיפו פרוסות של עוף או בשר טחון לאורז בסוף הבישול, ותנו להם להתרכך יחד.
האם אפשר להכין את האורז ללא שמן?
בוודאי! רק תשימו לב שהאורז לא יידבק, אפשר להוסיף יותר מים אם צריך.
מה לארוחת בוקר עם האורז?
אורז עם ביצים מקושקשות יכול להיות וגם תוספת של מעט ירקות רעננים. איזה תענוג!
מה לעשות אם האורז שייך לאנשים הרגישים לגלוטן?
דווקא אפשר להכין אותו מראש עם אורז מלא או מתוך מספר דגנים, הם כושר לא דגן. במקום חיטה, אנה!
כשהאורז יצא מהממציא שאשם, תזכרו לשתף עם חברים! כל כך טעים ומעורר תיאבון, בטוח שכולם ירצו לנסות את המתכון המדהים הזה. כולנו נהיה בדבר אחד – זה פשוט אגדי!