איך להכין כרובית בנינגה בקלות ובמהירות

מתכון לכרובית בנינג'ה שמשגעת את כל מי שטועם!

דמיינו לכם רגע את הביס המושלם – קולי ופריך, גבישי טעמים רעננים ועניין מתמשך – זה מה שמגיע לכם כשאתם מכינים כרובית בנינג'ה! המנה הזאת היא חלום של כל אוהבי הירקות, והצורה בה היא מתבשלת יוצרת טעמים שממש נמסים בפה. מהמסעדה או שולחן האוכל בבית, כרובית בנינג'ה היא לא רק מנה, אלא חוויה מדהימה שאי אפשר להפסיק לרצות! והחלק הכי משגע? היא ממש קלה להכנה, אז כדאי לכם להמשיך לקרוא!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

אם אתם רוצים להכין את המנה המושלמת הזו, תצטרכו את המרכיבים הבאים:

• 1 כרובית בינונית
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כף כמון טחון
• 1/2 כף מלח
• 1/2 כוס פרחי שמן זית
• מיץ מחצי לימון
• 1/4 כוס מלא גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)
• כוס פטרוזיליה קצוצה לגימור (אופציונלי)

מעבר לרכיבים ההכרחיים, אפשר גם לשכלל את המתכון. אפשר להשתמש בגרסה טבעונית על ידי השמטת הגבינה או אפילו להוסיף חמאת בוטנים לתיבול. אני ניסיתי פעם עם טחינה במקום גבינת פרמזן – יצא חלומי!

שלבי ההכנה

כעת ניגש למלאכה! קראו ותכינו את המנה המהממת הזאת בקלות:

1. חולקים את הכרובית לפרחים בגודל בינוני.
2. מניחים את פרחי הכרובית בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית.
3. מתבלים בפפריקה, כמון ומלח ומערבבים היטב עד שכל הפרחים מצופים בתיבול.
4. מעבירים את הכרובית למתקן בנינג'ה ולקובעים את הטמפ' ל-200 מעלות צלזיוס.
5. מבשלים במשך 15-20 דקות עד שהכרובית רכה ובעלת גוון זהוב.
6. אם אתם מוסיפים גבינת פרמזן, מוסיפים אותה כאשר הכרובית כמעט מוכנה ומבשלים שוב לכמה דקות נוספות.
7. מוציאים מהמתקן, סוחטים מדי עלי לימון ומקשטים עם פטרוזיליה אם רוצים.
8. מגישים חם ונהנים!

אחרי כל שלב הכנה, תגלו שהריח שמתפשט בבית הוא פשוט אגדי. אם המעמד מתחכך בדיוני האוכל באירוע משפחתי או חברתי, פשוט ערכנו חידון בעל פה – מי יוכל לנחש מה טמון בביס הראשון?

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

כמו עם כל מנה, תמיד כדאי לשדרג עם תוספות שיכולות לעלות את הטעמים על ידכם:

• **חלבון:** מוסיפים חתיכות עוף, טופו או דגים כדי להפוך את המנה למלאה יותר.
• **ערב רב של ירקות:** הוסיפו בטטה, גזר או קישוא לצד הכרובית להשגת טעמים שונים.
• **תיבול נוסף:** ניסו תיבולים כמו קארי או דגני חרדל להגדלת האקזוטיות.
• **רוטב:** הוספת רוטב טחינה או רוטב סויה אחרי הבישול יכולה לשדרג את המנה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בכרוביות קטנות במקום בינוניות?
כמובן! כרוביות קטנות יתאימו נהדר. רק תוודאו שהן אפילו בגודל ושימו לב לזמן הבישול שיכול להשתנות.

מה ההבדל בין בישול בנינג'ה לבין טיגון?
בישול בנינג'ה הוא פחות שמנוני ולרוב יותר בריא, כיוון שהשיטה מנצלת חום גבוה להפחתת השומן־הקפי!

האם אני יכול לשמור את המנה לשימוש מאוחר יותר?
בהחלט! המאכל הזה יכול להישמר בקירור 2-3 ימים. 温熱 לוקח יותר זמן להכין אותו בפעם השנייה, אבל הטעמים בהחלט לוקחים.

אי אפשר להכין כרובית בלי רוטב!
צודקים! רוטב יכניס למנה חיים נוספים. ניסו רוטב יוגורט עם תבלינים או רוטב חריף.

איך מתמודדים עם הריח של הכרובית?
אחת הדרכים שלכם להילחם בריח היא לבשל עם שמן זית ועשבים ריחניים, כמו פטרוזיליה או טימין.

איזה ירקות נוספים יכולים להתאים למנה?
כדאי לשלב קישוא, ברוקולי או בטטה! זה מוסיף יופי וצבע.

ניתן להכין את המנה ללא שמן?
אפשר, אבל זה עלול להשפיע על הפריכות. אני ממליץ על שמן זית לתוצאה האוורירית.

מה האפשרויות לתיבול?
אפשר להוסיף תיבולים כמו שום, בצל קצוץ או תיבול ערבי כמו סומאק.

מהו הרגע האידיאלי להגיש אותה?
לאחר ההכנה כיף להגיש אותה עם יין קליל או באירועים משפחתיים, הרבה יותר טעים מאוכל חם וטרי.

איך אני יכול לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות?
שפה פשוטה: צילמו את המנה שלכם ובקשו מהחברים לתייג אתכם! כך המנה הפופולרית שלכם יכולה לתפוס תאוצה.

לסיום, משהצלחתם ליצור את המנה המדהימה הזו, אל תשכחו לשתף אותה ברשתות החברתיות! תנו לאנשים לדעת איך הכנתם את הכרובית בנינג'ה שלכם, ותמצאו שותפים חדשים לאהבה שלכם למאכל הזה!