איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות בנינג'ה גריל

הכנת נקניקיות באיכות מסעדה בנינג'ה גריל

דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת ומקבלים את הריח המדהים של נקניקיות צלויות שאותן הכנתם בעצמכם, ברמה של ניקיות שאפשר למצוא רק במסעדות הטובות ביותר. זהו מתכון שהוא פשוט, קליל, ו… משגע! ברגע שתשמעו את הקורנץ' המופלא בעת הוצאתן מהגריל, תבינו שהגעתם ללקח המושלם של נקניקיות. ככה, עם ריחות אוקטובר בשילוב של תבלינים מצחיקים, תיווכחו בזה שזה כל כך הרבה יותר קל ממה שחשבתם. אז קדימה! בואו נכין את המנה הכי טעימה שיש!

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כאשר אנחנו מדברים על הכנה של נקניקיות מושלמות, חשוב לבחור את הרכיבים הנכונים. זה מה שעושה את ההבדל בין נקניקיות שהייתם יכולים לרכוש בשוק לבין המנה האגדי הזאת שנכין בעצמנו.

• 500 גרם בשר טחון (בקר, עוף או שילוב של שניהם)
• 100 גרם שומן בקצב (כדי לשמור על עסיסיות)
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 3 שיני שום, כתושות
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית שטוחה של מוזר מיזון!
• מעט מים (לערבוב)
• קולרים או קיסמים (לידיות)

אם אתם רוצים לגוון, אתם יכולים לבחור בגרסה טבעונית ולטחון קטניות כמו עדשים או גרגרי חומוס ולהשתמש באותו תהליך. תנו לדמיון שלכם להרקיע שחקים!

שלבי ההכנה

הגיע הזמן לחשוף את האוצר שלנו! השלב הראשון הוא תמיד השלב הקריטי, שבו חשוב לשים לב לפרטים. הנה השלבים שיהפכו אתכם למומחים בנקניקיות:

1. שמים את הבשר הטחון בכלי גדול ומוסיפים את השומן.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ והשום הכתוש לתוך התערובת.
3. מתבלים בפפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור ומוזר מיזון.
4. מערבבים את הכל היטב עם כפות הידיים – אל תשכחו לחייך, כי אתם בפעולה של ממש!
5. מוסיפים את המים בהדרגה עד שהתערובת מתאגדת למסה אחידה.
6. מניחים לבלילה המפוארת לנוח במשך 10 דקות.
7. בעזרת הידיים, יוצרים גלילים קטנים, בערך באורך של 10 ס"מ.
8. מכניסים את הנקניקיות ל-Ninja Grill ומבשלים 15-20 דקות, עד שהן זהובות.

כשהנקניקיות מתחילות להשחים, תתחילו לשמוע קולות משגעים! זה הרגע שבו אתם לא יכולים להתאפק. תאמינו לי, הריח הזה יבלוט ברחבי הבית!

תוספות וסוגי שדרוגים

כדי להפוך את הנקניקיות שלכם לארוחה שלמה, תוכלו להוסיף סלט ירקות מרענן בצד או טחינה לחמצמצות מושלמת. אפשר גם לשדרג את הטעמים עם רוטב צ’ילי מתוק, חרדל דיז'ון או אפילו קרם איזן!

בימים הקרים, נוסיף כמה ירקות שורש על הרשת ונקבל מנה שלמה ומגוונת. אל תשכחו להפתיע עם לחם פריזאי לתמונה מושלמת.

שאלות ותשובות

מה ניתן לעשות אם אין לי נינג'ה גריל? תוכלו להכין את הנקניקיות במחבת טפלון או בתנור – גם זה בהחלט אפשרי!

האם ניתן לק freeze את הנקניקיות? בהחלט! לאחר הכנתן, שימו את הנקניקיות במקפיא לשימוש עתידי.

איך אפשר להפוך את המנה לבריאה יותר? ניתן להשתמש בבשר טחון רזה או לוותר על השומן, ועשבי תיבול יכולים להחליף את התבלינים.

אפשר להכין גרסה טבעונית? כן! ניתן להשתמש בעדשים, טופו ודגנים טחונים.

איך אני יודע שהן מוכנות? ברגע שהן מצהיבות והפנימית חמה, אתם יכולים להסיר אותן.

מה אפשר להגיש עם הנקניקיות? פירה או סלט ירקות טרי יהיוללו קלאסי ואגדי.

כיצד להגיש אותן בצורה אסטטית? מגישים עם רטבים בעיצוב קפיצי ונשבעים שהן ייחודיות ומושכות.

מה לגבי מנות מלוות? בהחלט! תוספות כמו צ'יפס או פירה הן מצוינות.

אני שונא ירקות, מה לעשות? אל תדאגו, הנקניקיות טעימות ממש גם ללא ירקות!

איפה אפשר לקנות רכיבים עדינים? בסופר הקרוב, תמיד תמצאו את המצרכים הנכונים.

אם חגגתם את המנה המושלמת הזו, נשמח אם תשתפו אותה ברשתות החברתיות! כך תוכלו להפיץ את המתכון המדהים הזה לחברים ולמשפחה. בתיאבון!