איך להכין קינואה במיקרוגל בקלות ובמהירות

קינואה במיקרוגל – המנה המושלמת לכל מי שאוהב אוכל בריא ומהיר

כשמדובר באוכל שטעים, בריא וגם מהיר, קינואה היא הבחירה המושלמת! דמיינו את זה: קינואה נטועה במיקרוגל, מתנפחת ונהפכת לאורז אוורירי ועשיר בטעמים, וכל זה תוך דקות ספורות. אנחנו נבנה כאן מנה פשוטה ומדהימה שלא תשאיר לכם מקום לספק. בכמה צעדים פשוטים, נגיע לתוצאה כל כך טובה שהיא תהפוך למנה ממכרת בטח בשבילכם וגם בשביל הסובבים אתכם. מוכנים להיכנס לעולם המופלא של קינואה במיקרוגל? בואו נצא לדרך!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הקינואה המושלמת הזו, אתם צריכים את החומרים הבאים:

• 200 גרם קינואה (סוגים שונים – אדומה, שחורה או חומה)
• 500 מ"ל מים או ציר ירקות
• מלח, לפי הטעם
• טלוויזיה מועדפת, להאזנה בזמן הבישול (לא חובה, אבל מומלץ!)
• רכיבים נוספים (לפי טעם אישי): ירקות קצוצים, עשבי תיבול, תבלינים מיוחדים

שימו לב! אפשר לשדרג את המתכון עם תוספות כמו גרגרי חומוס, קוביות טופו, אגוזים או גבינת פטה. אתם יכולים לשחק עם הטעמים ולהתאים את המתכון לדיאטה האישית שלכם.

שלבי ההכנה

והנה אנו מגיעים לשלב המרגש יותר – ההכנה! צעד אחרי צעד, נשיג את התוצאה המדהימה הזאת.

1. נשטוף את הקינואה היטב תחת מים זורמים כדי להיפטר ממרירות לא רצויה.
2. מניחים את הקינואה עם 500 מ"ל מים או ציר בתבנית המתאימה למיקרוגל.
3. מאדים על חום גבוה למשך 5 דקות.
4. מערבבים ומוודאים שהקינואה לא נדבקה לתחתית התבנית.
5. מוסיפים מלח ומערבבים שוב.
6. מכסים עם מכסה מתאימה לנעילת אדים.
7. מחזירים למיקרוגל למשך 10 דקות נוספות על חום בינוני.
8. כעבור 10 דקות, מכבים את המיקרוגל ומשאירים את הקינואה מכוסה ל-5 דקות נוספות.
9. מפתחים את המכסה ומערבבים בעזרת מזלג.

אז מה היה לנו שם? קינואה נימוחה, אוורירית, שממתינה לכם להגיע ולהתמלא בטעמים שמרגשים כל ביס.

שדרוגים ותוספות

גם קינואה יכולה לשדרג את עצמה! אתם יכולים לשדרג את המנה עם:

• ירקות קלויים – כמו גזר, קישוא או פטריות.
• עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, כוסברה או אפילו טימין.
• תוספת של אגוזים קצוצים כמו שקדים או אגוזי מלך.
• גבינות קשות או רכות שיתמזגו בכיף עם הקינואה ויספקו איזון טעמים.

התנסות בתוספות תעשיר את המנה ותהפוך אותה למושלמת. אל תחששו לנסות דברים חדשים! לפעמים תגלית מפתיעה יכולה להיות ללקק את האצבעות.

שאלות ותשובות

איך לדעת אם הקינואה מוכנה? ברגע שהגרגרי קינואה נפתחים ומעט יוצרות "קוקו" סביבם, הם מוכנים. אם צריך, אפשר להקפיץ אותם עוד כמה דקות.
מהם חומרים חלופיים שאפשר להשתמש בהם? אם אין לכם קינואה, אפשר לשדרג עם אורז, בורגול או אפילו קוסקוס.
האם ניתן להכין קינואה טבעונית במיקרוגל? בהחלט! כל החומרים בעצם טבעוניים, אז תוכלו ליהנות ממנה כזו בקלות!
האם יש סיכוי שהקינואה תידבק למיקרוגל? אם תכסה את התבנית בצורה נכונה, הסיכוי לכך קטן מאוד. תמיד טוב לבדוק במהלך הבישול.
מה לעשות אם הקינואה עדיין רטובה בסוף? ניתן להחזיר אותה למיקרוגל בכמה דקות נוספות כדי לייבש אותה.
איזה תבלינים מושלמים למנה הזו? עישורים כמו כמון, פפריקה חריפה או אפילו זרעי פשתן טחונים – כל אחד יכול להוסיף טעם ועניין.
איפה כדאי לשמור קינואה מוכנה? הכי טוב לשמור בקופסה אטומה במקרר, וכך תישמר על טריותה.
איזה שומנים כדאי להוסיף לתוך הקינואה? תוספת של שמן זית איכותי יכולה להוסיף טעם בריא ומענג.
אם אני רוצה קינואה יותר צבעונית, מה לעשות? ניתן להוסיף חצילים קלויים, פלפלים צהובים או ירוקים, והמנה תיראה כמו מיני גן פרחים!
איך זה מתפקד בטעמים שונים? ניתן להשאיר את הקינואה ללא תיבול, ואז להוסיף את הטעמים האהובים שלכם לאחר הבישול.

כדי לסיים את המתכון, אני מזמין אתכם לשתף אותו ברשתות החברתיות, לענג את החברים שלכם ולספר להם על הטעם המושלם והמדהים הזה של קינואה במיקרוגל. באשר לנו, אז תתגברו על הפיתוי ותוציאו את עצמכם למתכונים בריאים ומהירים נוספים!