איך עושים אורז במיקרו
כולנו מכירים את הסיטואציה הזאת: מגיעים הביתה אחרי יום ארוך בעבודה, רעבים, ואין לנו זמן או רצון לבשל ארוחה מסובכת וריחנית. מה עושים? ככה שניה מוציאים את המיקרו מהארון, שופכים פנימה אורז והכל נראה פשוט. אבל רגע, האם ידעתם שאפשר להכין אורז במיקרוגל בצורה מדהימה, ממכרת ובלי להרגיש שהשקעתם בניצול הזמן המיותר? במאמר הזה, נלמד אתכם איך להכין את האורז הכי טעים שיש, בשיטה קלה ואפקטיבית! האורז שישה את השולחן שלכם והופך את הארוחה שלכם למושלמת!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שניגש להכנת האורז, חשוב לוודא שיש לנו את כל הרכיבים הנדרשים. אחרי הכל, העונג מתחיל מהפן הקולינרי. הנה מה שאנחנו צריכים:
- 1 כוס אורז (רצוי אורז עגלגל או ביסמטי)
- 2 כוסות מים
- מלח לפי הטעם
- 1 כף שמן זית (או חמאה, למי שאוהב טעמים אגדים)
- תוספות אופציונליות: ירקות קצוצים, תבלינים או עשבי תיבול לקישוט
אופציה נוספת היא להשתמש באורז ללא גלוטן, כך שכל קבוצה תמצא את המתכון הזה מושלם! דמיינו לעצמכם מנה עשירה, סמיכה ובריאה, שתופסת את הוויב של בית.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן לנעוץ סכו"ם באורז ונעבור לשלב ההכנה שיתפוס אתכם במיני המיקרוגל. הכנת אורז במיקרוגל היא משגעת בדיוק כמו שנשמע – מהירה, פשוטה וטעימה!
- שמים את האורז בקערה מתאימה למיקרוגל.
- מוסיפים את המים, המלח והשמן ולערבב היטב.
- כיסוי את הקערה עם מכסה מתאים או בניילון נצמד; חשוב להשאיר פתח קטן לאידוי.
- מניחים במיקרוגל ומבשלים על בחירת הכוח הגבוהה למשך 10 דקות.
- בוחנים את האורז, אם הוא רך ומוכן. אם יש צורך, מוסיפים עוד מים ומבשלים עוד 3-5 דקות. ממש דומה לאמא שלכם שמדברת על כמה עברו טוב.
- מוציאים מהמיקרוגל, ומניחים לו לנוח דקה.
- פורסים וחתכים לתוספות כיד הדמיון הטובה עליכם.
לגמרי מוכן! זה כל הקסם. הגעתם למנה של אורז מושלם ונימוח, שנמס בפה ומוציא את כל הטעמים! אתם רוצים ללקק את האצבעות ואולי גם את הכלי.
אפשרויות לשדרוגים ותוספות
לכל אחד מאיתנו יש טעמים שונים, ואפשרויות השדרוגים למנה הזו הן לא מוגבלות. אתם יכולים להוסיף:
- ירקות קצוצים כמו גזר או קישוא כדי להוסיף טעם ומרקם.
- תבלינים כמו כורכום, כמון או פפריקה כדי להזרים צבע וחיים.
- פיקלקסים כמו אגוזים קצוצים או צימוקים למינון של קראנץ' אגדי.
- עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או כוסברה כדי להעניק למנה רעננות שצוינת תמיד.
אפשר גם להכין גרסה טבעונית לחלוטין על ידי החלפת השמן בחמאת קוקוס! זה באמת מדהים.
שאלות ותשובות
איך ניתן לדעת אם האורז מוכן לחלוטין?
אורז מוכן כשכל הנוזלים אכולים. אם הוא נראה יבש או קשה, יש להוסיף כוס מים נוספת ולבשל עוד מספר דקות.
האם אפשר להכין אורז עם ציר ירקות במקום מים?
בהחלט! ציר ירקות מוסיף טעם מיוחד ועמוק לאורז שלכם.
מה קורה אם אני לא מכסה את הקערה בזמן הבישול?
יהיו לאידוי בעיות והתוצאה עלולה להיות אורז יבש יותר, או אפילו שרוף בקצוות.
אפשר להכין את המתכון עם סוגי אורז אחרים?
בהחלט! זה מתכון גמיש, אפשר להשתמש בכל סוג אורז אהוב עליכם. רק הקפידו לבדוק את כמות הנוזלים הנדרשת לכל סוג.
האם ניתן להכין מנה גדולה יותר?
כמובן, כל מה שצריך לעשות זה להכפיל את הכמויות. ניתן להכין עד כוסיים – אך שימו לב לנפח הקערה!
כמה זמן ניתן לשמור את האורז במקרר?
האורז נשמר במקרר עד 5 ימים בכלי אטום. ניתן גם להקפיא אותו.
האם ניתן לחמם את האורז שוב במיקרו?
ולא רק שניתן, אלא זה מביא לאורז טעמים חדשים! הוסיפו מעט מים וחממים כמה דקות.
איך אפשר להוסיף עוד טעמים בשיטת הבישול של המיקרוגל?
למשל, הוספת רוטב סויה או שמן שומשום ביציאה מהמיקרוגל. עשבי תיבול טריים או תיבול מסורתי מוסיפים טעמים משגעים.
מה עושים אם האורז התייבש במיקרו?
הוסיפו מעט מים, ערבבו והניחו במיקרוגל לעוד כמה דקות – חמים ומוכן!
האורז יצא דביק מדי, איך מתקנים את זה?
אם האורז יצא דביק, זה עשוי להיות בגלל כמות מים גבוהה מדי. בפעם הבאה, חברים, הקפידו על כוס מים אחת לכל כוס אורז.
עכשיו לאחר שהכנתם את האורז המושלם הזה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. תנו להם לגלות כמה אפשרויות קיימות להכנת אורז בלי התעסקות רבה. שיהיה לכם בתיאבון!