ארוחת ערב מתוקה ובריאה לתינוק בן 7 חודשים
כשזה מגיע להכנת ארוחת ערב לתינוק בן 7 חודשים, אנחנו מתמודדים עם אתגר מתוק ומיוחד. יש לנו את ההזדמנות להציג לתינוק שלנו טעמים חדשים, מרקמים מגוונים וליצור חוויות שיגרמו לו להתלהב בכל ביס. בניית הרגלי האוכל בגיל הזה היא מרכיב חשוב בהתפתחות, ולכן אנחנו כאן כדי להציע מתכון שמלא בטעמים ובריא כל כך, שלא תוכלו שלא לרצות לשתף אותו עם כל הורה אחר!
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות (לארבע ארוחות ערב)
הרכיבים הדרושים
אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את המנה המדהימה הזו? הרכיבים הם פשוטים, זמינים והכי חשוב – בריאים:
- 2 תפוחי אדמה בינוניים (קלופים וקצוצים לקוביות)
- 1 בטטה גדולה (קלופה וקצוצה)
- 1 גזר (קלוף וקצוץ)
- 1/2 כוס אפונה (טרייה או קפואה)
- 1/2 כוס קישואים (קלופים וקצוצים)
- 2 כפות שמן זית
- מים לפי הצורך
מדובר בחומרי גלם קטנים שמציעים לנו רמות גבוהות של ויטמינים ואנרגיה לתינוקות. תפוחי האדמה והבטטה עשירים בקלוריות ובריאים מאוד, הגזר מוסיף מתיקות והאפונה מנהדרת. קישואים מביאים את ההעשרה הנוספת ומוסיפים טעם מרענן.
מרכיבים חלופיים
אם תרצו לנסות תחליפים, ניתן לשלב פירות כמו דלעת או תפוחים במקום הגזר, שכן הם מספקים מתיקות ונעימות לתינוק. ואם יש לכם העדפה לגרסה טבעונית, פשוט הצדיפו את השמנת, היא לא נדרשת במתכון הזה. אפשר גם להוסיף מזונות עתירי ברזל כמו קטניות.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהתרגלנו לאתגרים שקשורים בהכנת האוכל לתינוק, הגיע הזמן להכנס למטבח עם חיוך ולהתחיל להכין את הארוחה שלנו!
- מכניסים את כל הירקות לקצב (מלבד האפונה) ומוסיפים מים עד לכיסוי.
- מבשלים את הירקות על חום בינוני במשך 20-25 דקות עד שהירקות רכים.
- במהלך הבישול, מוסיפים מעט מים אם יורד הנוזלים.
- כשהירקות התרככו, מסננים את הנוזלים ומעבירים למעבד מזון.
- מוסיפים את האפונה ואת שמן הזית ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
- טועמים את הפירה ומוודאים שהמרקם מתאים לתינוק (לא דק מדי ולא גס).
וזהו, זה פשוט כל כך! ביס, ושוב ביס, ואולי עוד ביד דחופה. התפתרו מכעסים ותחושות נפרדות – זו תהיה חוויה משגעת עבור התינוק שלכם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לשדרג את המנה המדהימה הזו זה קל; יש מבחר רחב של אפשרויות:
- ניתן להוסיף כמה עלי תרד כדי להעשיר את המנה בוויטמינים.
- גם תוספת של גבינת פרמזן לא מזיקה אם רוצים להקנות לתפריט טעם נוסף.
- מצוין להוסיף קצת קפצון של שמן קוקוס למסיבה של טעמים בעמקי הכנת המזון.
- כמו כן, אפשר להגביר את כמות האפונה ולטחון אותה בנפרד עד לקבלת מרקם מעניין.
שאלות ותשובות
מה עושים אם התינוק שלי לא אוהב טעמים מסוימים?
מומלץ לחשוף אותו לטעמים שוב ושוב. לפעמים לוקח כמה פעמים עד שהתינוק מתרגל למשהו חדש. אתם יכולים לשחק עם המרקמים – אם הוא אוהב פירה, אתם יכולים לנסות לשים חלק מהירקות שלמים ולראות כביסה מה התינוק מעדיף.
האם יש ירקות שאינם מומלצים לתינוקות בגיל הזה?
כן, יש ירקות כמו סלק שיכולים להכשיל את התינוק בסוגייה של קלוריות. חשוב לבדוק מראש אם ירקות מסוימים לא ידועים בצריכת הפרשת המזון.
כיצד אפשר לשמור את המנה לשעות אחרות?
באופן כללי, את הפירה אתם יכולים לשמור במקרר עד 3 ימים בכלים סגורים. ניתן גם לקבוע מנה במקפיא ולהפשיר בתהליך החום במיקרוגל.
באיזה גיל ניתן להתחיל לתת לתינוק אוכל מוצק?
בדרך כלל ממליצים לחכות עד גיל 6 חודשים, אבל זה תלוי בהתפתחות של הילד. בהצלחה בהכנסות, ילדים מגיבים למוזיקה ולשינויים בטעמים!
האם הפירה מתאים בני 7 חודשים הוא בטוח?
בהחלט, כל המרכיבים שבחרנו כאן הם טבעיים, מזינים וזמינים לכל גיל. רק חשוב לוודא שאין אלרגיות למרכיבים שאתם משתמשים בהם.
באילו צורות אפשר לתת לתינוקות טעמים חדשים?
מומלץ להתחיל במרקם חלק, ואחר כך לנסות עם תוספות ובריאות מרקמיות מיוחדות. חקירה דרך המילוי של הירקות יצירתית בפני עצמה!
האם הפירה מתאים לאכילה בצורה עצמאית?
בהחלט, ברגע שהתינוק מתחיל לבלות מזון ומוכן להיות עצמאי, אפשר להגיש לו את הפירה עם קוביות של לחמניה רכה או טבלות.
מה לעשות אם התינוק לא אוכל את המנה?
תנסו להיות בשקט ובסבלנות, משפחה גדולה יכולה גם להוות דוגמה מעולה לאכילה. תנסו להגיש את המנה עם צלחת צבעונית או כלים נגישים.
מה לעשות אם אני רוצה גירסה ללא גלוטן?
במתכון הזה אין גלוטן כלל, אבל כשאתם שקילים לחם או פירה אחרים, חשוב לבדוק את התווית ולוודא שאין מרכיבי גלוטן.
איך יודעים איזה ירקות לעדיף בעונות שונות?
גלו את הירקות בעונה שלכם! באביב, אפשר לשלב ירקות טריים, בזמן הקיץ לדחוף עם זוקיני, ובחורף עם צנוניות ודלעת.
עכשיו כשקיבלתם את המתכון המושלם והאגדי הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים בהזדקנות הרשתות החברתיות שלכם!