בישול בנינג'ה: המנה המדהימה שתפוצץ לכם את המוח!
לכולנו יש את המכשירים המיוחדים במטבח, אך הנינג'ה היא בהחלט אחת מהשאר האגדים. היא כמו השף הפרטי שלכם, שדואג לכמה שיותר טעמים מדהימים במינימום מאמץ. האם אי פעם ניסיתם לבשל בנינג'ה? אם לא, היום אתם עומדים לגלות איך להכין מנה שתרגש את כולם. מדובר במשהו ממכר, עשיר בטעמים, ומעלף עד כדי כך שלא תרצו להפסיק לאכול ממנה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המשגעת הזאת, נצטרך מספר רכיבים עיקריים. כל אחד מהם מוסיף טעמים ייחודיים, שכשכל זה מתמזג בנינג'ה, המתכון הופך לאגדי!
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול, קצוץ דק
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 1 קישוא, חתוך לקוביות
- 100 גרם פטריות, פרוסות
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף דבש
- מלח ופלפל לפי הטעם
- כוס אורז בסמטי, מבושל
שימו לב שניתן לשדרג את המתכון הזה לגרסה צמחונית או טבעונית! כל מה שצריך לעשות זה להחליף את העוף בטופו או בתחליף בשר צמחוני, וליהנות מהמנה המדהימה באופציה בריאה יותר.
שלבי ההכנה
ניהול החומרים והמצרכים במסכרת נינג'ה הוא קל ופשוט. אחרי שבחרנו את הרכיבים, ניתן לעבור לשלבי ההכנה שיביאו אותנו לתוצאה המושלמת.
- חממים את שמן הזית בנינג'ה על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל הופך שקוף.
- מוסיפים את השום וטורפים על חום נמוך למשך חצי דקה.
- מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
- מוסיפים את פלפל האדום, הקישוא והפטריות, וממשיכים לבשל 5 דקות נוספות.
- מוסיפים רוטב סויה ודבש, ומערבבים הכל במשך 2 דקות נוספות.
- מתבלים במלח, פלפל, ומבשלים עוד 3 דקות.
- מגישים את התערובת על אורז בסמטי ומקשטים לפי הצורך.
תוך כדי הבישול, אתם עשויים לגלות איך הבית מתמלא בריחות המטריפים. כל תוספת מוסיפה לא רק לטעם אלא גם לתהליך הבישול, וזה מה שמוביל לתוצאה משגעת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לגרום למנה הזאת להיות מעלפת באמת, כדאי לשקול להוסיף כמה דברים:
- אגוזי קשיו קלויים לקישוט.
- סויה מתובלת או רוטב סויה מתוק.
- פלפל ירוק חריף לקצת חריפות.
- גזר מגורר לצבעוניות נוספת.
האפשרויות רבות, ואתם יכולים להיות יצירתיים ולשדרג את המנה לפי טעמכם האישי. זו המתכון שייתן לכם את כל החופש הזה!
שאלות ותשובות
כמה זמן ניתן לשמור את המנה במקרר?
ניתן לשמור את המנה במקרר עד 3 ימים. אני ממליץ לחמם אותה בעדינות כדי לשמור על הטעמים.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, אפשר להקפיא את המנה עד חודש. רק דאגו ליישם את הכל בהקפאה נפרדת כדי שלא יהיו טעמים מעורבים.
מה כדאי לעשות אם אין לי נינג'ה?
אם אין לכם נינג'ה, ניתן להכין את המנה על מחבת רגילה. פשוט הקפידו לא להעמיס את החומרים מדי.
אם אני רוצה לבשל את המתכון הזה על פלטת גריל, מה אני צריך לשים לב אליו?
הקפידו להשרות את העוף בחצי שעה לפני המיונז כדי שהוא יהפוך ל succulent ולא יבש.
מה הם הזמן והחום המדויק לבישול בנינג'ה?
תהליך הבישול ב-ninja משתנה, כאשר הזמן המומלץ הוא בין 20 ל-30 דקות על חום בינוני-גבוה.
אילו תבלינים אחרים ניתן להוסיף?
אפשר להוסיף כורכום, כמון או פפריקה מעושנת. כל תבלין מוסיף טוויסט נוסף.
האם ישנה אפשרות להכין את זה בגרסה ללא גלוטן?
ודאי! פשוט השתמשו ברוטב סויה ללא גלוטן והיה בטוח לשמור על כל החומרים.
איך להבין אם העוף מבושל כראוי?
ודאו שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של כ-75 מעלות צלזיוס. עוף לא מבושל עלול לגרום לבעיות.
מה ניתן להגיש לצד המנה הזו?
זכרו לשלב סלט ירוק מרענן או חומוס מדהים כדי להעשיר את הארוחה.
האם אפשר להכין את המתכון הזה ללא בצל?
כן, ניתן להחסיר אותו או להחליף אותו בבצל ירוק או שום מטוגן לקבלת טעם קריספי!
עכשיו כשיש ברשותכם מתכון מגניב שכזה, אל תשכחו לשתף אותו עם כל החברים. כולנו צריכים לטעום את המנה המדהימה הזאת שנעשית בקלות עם הנינג'ה. הגיע הזמן להתרשם! תיהנו!