וופל בלגי בטוסטר – המתכון המושלם שכולם מדברים עליו!

וופל בלגי בטוסטר – הכיף מתחיל כאן!

אולי אתם תוהים מה זה בעצם וופל בלגי ואיך בדיוק מכינים אותו בטוסטר? תארו לעצמכם את הצליל המושלם הזה כשאתם פותחים את מכונת הוופלים ומוצאים בפנים דבר אחד בלבד: זהב פריך, מטוגן לחה, ומתוק להפליא. במתכון הזה, אנחנו נכין וופלים בלגיים מדהימים, שהם כל כך מושלמים, שהם פשוט ממכרים. הם ממלאים את הבית בניחוח מתקתק שמזכיר סופי שבוע של חופש, פיקניקים עם חברים, וכמובן – ארוחות בוקר מיוחדות. אם אתם חושבים שהוופל זה משהו לספורטאים בדיאטה, יש לנו חדשות עבורכם – זה לא. זהו פינוק אגדי שאפשר ללקק את האצבעות אחריו!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 5-7 דקות
• רמת קושי: קל
• מתכון עבור: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לא משנה אם זה הבוקר המושלם שלך או שאתה סתם זקוק לפינוק מתוק אחר הצהריים – בבקשה תכירו את המצרכים הכי רעבים:

• 250 גרם קמח (אפשר להשתמש גם בקמח ללא גלוטן)
• 30 גרם סוכר (לגרסה דלת סוכר אפשר להמיר בסוכר קוקוס או סוכר תמרים)
• 2 ביצים גדולה
• 500 מ"ל חלב (אפשר גם חלב שקדים לגרסה טבעונית)
• 70 גרם חמאה מומסת (או מחית אבוקדו, למי שרוצה משהו יותר בריא)
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון טחון (לא חובה, אבל מוסיף טעם משגע!)

בעיקרון, מדובר במתכון קלאסי של סבתא, אך עם שיפורים שיגרמו לכם להתמכר מהר מאוד!

מרכיבים חלופיים

כן, יש לנו כמה אלטרנטיבות שיכולות להוסיף נופך נוסף למתכון. לדוגמה, אם אתם חולמים על גרסה טבעונית, אפשר לשים תחליף ביצים כמו “טחנת פשתן”, או להשתמש בחלב סויה במקום חלב רגיל. גם החמאה לא חייבת להיות חשובה, אפשר להמיר אותה בשמן קוקוס או אפילו ביוגורט סויה.

שלבי ההכנה

כל כך קל להכין אותן, ותוך דקות תמצאו את עצמכם טועמים את הוופל המהמם. אז בואו נתחיל!

1. נניח את כל המרכיבים בסיר גדול ונערבב היטב.
2. נחמם את הטוסטר למצב בינוני.
3. נספוג כף מהתערובת לתוך הטוסטר.
4. נסגור את הטוסטר ונבשל במשך 5-7 דקות.
5. נוציא את הוופל המעלף ונעביר לצלחת.
6. חוזרים על הפעולה עם שאר התערובת.
7. נגיש עם תוספות מגניבות כמו שוקולד נמס, פירות טריים או קצפת!

תוספות או שדרוגים אפשריים

הוופלים המדהימים שלכם יכולים להיות כל מה שרק תרצו. רוצים להוסיף אגסים מסוכרים? תעשו זאת! או שאולי אתם מתכננים על חוויית בביקור בבראסרי עם שוקולד חם? בהחלט אפשרי! בנוסף, ניתן למרוח לוטוס, פרוביוטיקה או אפילו גבינת שמנת מעל. בכל דרך שתבחרו, זה יהיה משגע שאי אפשר להתנגד לו.

שאלות ותשובות

מהו טוסטר הוופלים הטוב ביותר להשתמש בו?
לפי הניסיון שלי, טוסטר וופלים בגרסה אלקטרונית מבטיח תוצאה קבועה בכל פעם. יש גם אפשרויות אוטומטיות שמאפשרות לכם להפסיק את הבישול כשזה מוכן.

האם ניתן להקפיא את הוופלים?
בוודאי! הוופלים הם ממש כמו סופרמן כשמדובר בהקפאה. פשוט עטפו אותם בניילון נצמד והכנסו למקפיא. הם יישארו מדהימים במשך כחודש.

כמה זמן ניתן לשמור על הוופלים במקרר?
במקרר תוכלו לשמור על הוופלים עד יומיים. אך לא לשכוח לחמם אותם לפני ההגשה – זה משגע!

האם אני יכול להכין את הוופלים ללא הלחם?
אכן! במקום לעשות וופלים רגילים, אפשר להשתמש בתערובות של תפו”א או קיצור חלבון – זה יתן טעם חדש לחלוטין.

האם ניתן להשתמש במתכון הזה עבור סגנונות אחרות של ופל?
נכון! המתכון ישמש גם כבסיס עבור ופל שנתפס על ידי חלבוני ביצה – מומלץ לנסות את זה!

האם אני יכול להוסיף שוקולד לתערובת?
למה לא? תוכלו להוסיף שוקולד חרוזים או קקאו לתוך התערובת כדי להביא לטעמים מדהימים!

איך הכי טוב להגיש את הוופלים?
הדרך המושלמת היא לשים את הוופלים על צלחת ולמלא אותם בתוספות שאתם אוהבים: פירות, רוטב שוקולד, קצפת ועוד.

מה ניתן לעשות עם הוופלים אם לא בא לי לאכול אותם ככה?
לא חייבים לאכול את הוופלים כמות שהם! אפשר להפוך אותם לשכבות עוגה או להשתמש בהם כבסיס לפודינג.

האם יש רעיונות אומנותיים בנוגע לקישוט הוופלים?
כמובן! אפשר לקשט עם אבקת סוכר, ירקות קיץ או פירות יער – זה ייראה משגע!

האם יש חסרונות בוופלים?
לא אם אתם מתמכרים לרגע המושלם של ההנאה – אבל יש לציון שהוופלים לא תמיד דלים בקלוריות!

אז עכשיו שאתם מצוידים במתכון המדהים הזה ובכל הטיפים הנלווים, אתם מוכנים להתחיל להכין וופלים בלגיים בטוסטר שלכם. והכי חשוב: שתפו את המתכון עם חברים ובני משפחה – הם בהחלט יוכלו להעריך את החשיפה לטעים הזה!