חוברת מתכונים נינג'ה גריל שתשדרג לכם את הבישול

חוברת מתכונים נינג'ה גריל

לאחר יום עבודה ארוך ומייגע, מגיע לנו מהסיבה הפשוטה שכולנו אוהבים אוכל מעולה. אז מה אם אספנו בשבילכם כמה מהמתכונים הכי טובים שיש להכנה בנינג'ה גריל? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. תעזרו לנו לשדרג את מעשנת הערב שלכם עם מתכונים שיגרמו לכם להרגיש שאתם במסעדה יוקרתית. זה מתכון שמאגד טעמים מדהימים, טכניקות בישול ממכרות ואולי גם קצת רומנטיקה – שכולם יוכלו להשיג במינימום זמן ומאמץ! אתם מוכנים? בואו נתחיל.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נגלה מה בדיוק נצטרך כדי להכין את המנה שתחלוף במוחכם לאורך כל השבוע!

• 700 גרם חזה עוף פרוס דק
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות שמן שומשום
• 1 כוס קוביות תפו”א מבושלות
• 1 כוס גזר חתוך דק
• 1 כוס פטריות פרוסות
• שום קצוץ (מניחים לפי הטעם)
• מלח ופלפל לפי הטעם

כמובן, אם אתם רוצים להפוך את המתכון הזה לטבעוני, אפשר להמיר את חזה העוף בטופו. הוא בהחלט יוסיף את אותה העשירות והמרקם שבהם חיפשתם!

שלבי ההכנה

אם הכנתם את המתכונים הקודמים של סבתא, אתם בטח יודעים שהכנת אוכל זה כמו פאזל – צריך פשוט לחבר את כל החלקים. אז בואו לחבר את החלקים ונתחיל!

1. חממים את הנינג'ה גריל בטמפ' גבוהה.
2. מניחים את חזה העוף בקערה ומוסיפים את רוטב הסויה ושמן השומשום.
3. מחממים את החזה עוף עד שהוא משחים מכל הצדדים.
4. מוסיפים את השום הקצוץ ומתבלים במלח ופלפל.
5. מוסיפים לתבנית את קוביות התפו”א, הגזר והפטריות.
6. מבשלים כל זאת ביחד אך שימו לב לא לשרוף את העוף! המטרה היא לקבל מנה שהיא גם פצצה של טעמים!
7. ממערבבים היטב, מכסים לכמה דקות נוספות.
8. בוחנים את המנה והווסטים – בהחלט צריכים ללקק את האצבעות!
9. אחרי שהמנה מוכנה, מגישים לכל הסועדים ובעיקר לאלו שאוהבים להזמין עוד.

שדרוגים אפשריים למתכון

יש לכם רעיונות נוספים? אנחנו אוהבים לשדרג! אפשר להוסיף לכאן עוד ירקות כמו ברוקולי או פלפלים ירוקים, שכמובן יביאו לכך שהמנה תהפוך להרבה יותר צבעונית ומעוררת תיאבון. לפעמים אנחנו גם אוהבים להוסיף תבלינים כמו ג'ינג'ר לגרסה עם טוויסט מפחיד!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המנה גם בתנור?

בוודאי! אפשר לאפות את החזה עוף עם שאר הירקות בתנור על טמפ' של 200 מעלות במשך 25-30 דקות, כאשר בודקים אם הוא מבושל היטב ופנימי מגיע לטמפ' של 75 מעלות.

מה אפשר להגיש לצד המנה?

אפשר לשדרג את המנה עם אורז, או סלט ירוק צונן. בנוסף, ניתן להוסיף רוטב טחינה כדי לשדרג את המרקם והטעמים.

האם המתכון מתאים לדיאטה?

בהחלט! במידה ונחליף את חזה העוף בטופו או בעוף רזה מאוד, המנה תהיה דלת פחמימות וגם בריאה.

האם ניתן להכין את המנה עם דגים?

נכון! אפשר להכין את המתכון גם עם פילה דג, כמו סלמון או דג לבן אחר – תתאמנו גם עם זאת!

איך אני יכול להפוך את המתכון לקל יותר?

נכון יהיה לבצע זאת על ידי המרה של קוביות תפו”א באורז מבושל – הדבר ידרוש זמן הכנה קצר הרבה יותר!

האם יש טיפים מיוחדים להכנה מוצלחת?

כן, חשוב להקפיד על תיבול נכון ולהשתמש ברכיבים טריים ככל האפשר, כך המנה תשתדרג משמעותית. שימו לב לא לשרוף את הירקות!

כמה זמן אפשר לשמור את המנה?

את המנה אפשר לשמור במקרר למשך 2-3 ימים. יש לחמם היטב לפני הגשה נוספת.

איך למנוע מהעוף להיות יבש?

אם מסננים את העוף עם רוטב השומן ומקפידים על מופעי גריל מתאימים, הוא יישאר עסיסי ולא יבש.

איזה תבלינים אפשר להוסיף?

אפשר להוסיף כמון, פפריקה חריפה, או אפילו מעט קינמון כדי להפתיע את הסועדים בטעמים חדשים.

של מה המתכון הזה?

זה מתכון ששמעתי בסדנת בישול עם שפים מחו"ל, והם ציינו שהשילוב הזה כל כך טעים שכולם יזכרו אותו!

אז איך אתם מרגישים? האם המתכון הזה התלהב אתכם? אם כן, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם כדי שגם הם ייהנו מחוויה מג'איינטית זו!