קרם קקאו חלומי, מתכון מדהים!
אנו מתחילים את המסע המתוק שלנו עם מתכון שיביא אתכם לחשוב מחדש על סוכריות וממתקים! מי לא אוהב את הקקאו? המפגש בין השוקולד לקקאו, השילובים המופלאים שהופכים אותו לכל כך אגדי! במתכון הזה, אנו נכין קרם קקאו משגע שיכול לשמש כמריחה על לחם, כחלק מדסרט או סתם כקינוח חלומי בכל יום. אתם תזכו להבין איך להכין אותו כך שבכל לישתה תרגישו את הטעם הנמס בפה,הכלי יעמוד נימוח על השפתיים! אז בואו נצא לדרך.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה כולל: 30 דקות
- רמת הקושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, עלינו לאסוף את המרכיבים. לא מדובר במשהו מסובך, זה מדהים איך חומרי הגלם הפשוטים יכולים להפוך למשהו ממכר!
- 200 גרם חמאת קקאו איכותית
- 100 גרם קקאו איכותי
- 150 גרם סוכר חום
- 1/2 כפית מלח
- 200 מ"ל חלב (לגרסה טבעונית ניתן להשתמש בחלב קוקוס או חלב שקדים)
- 1 כפית תמצית וניל
שלבי ההכנה
מוכנים? בואו נתחיל ליצור את הקסם!
- נמיס את חמאת הקקאו במיקרוגל או בקלחת על אש נמוכה.
- נוסיף לקקאו והסוכר את חמאת הקקאו המומסת תוך ערבוב מתמיד.
- נשפוך את החלב בהדרגה תוך ערבוב עד שהתערובת נכנסת למרקם חלק ואחיד.
- נוסיף את מלח ואת תמצית הווניל ונערבב היטב.
- נשפוך את המסה לתוך קופסה מתאימה ונעביר למקרר להתייצבות.
- לאחר שעתיים, אפשר להוציא ולמזוג לכוסות הגשה.
- מומלץ לקשט בפקאנים קצוצים או קוקוס קצוץ (לא חובה) ולמזוג עוד קקאו מלמעלה!
ואתם כאן? יש לכם קרם קקאו ביתי שממזר דרכי השוקולד! המירוץ לכוסות והחלפת המתכון לפיהם. ומה עשיתם אם נותרה לכם תערובת? אל תדאגו, אפשר להכין גם פנקייקים מעלפים עם הקרם!
המרכיבים החלופיים
כיום תחום הבריאות מתחיל להתקדם. יש לא מעט גרסאות כשרות לכל הטעמים! ניתן להמיר את החלב בחלב צמחי ואת החמאה בחמאת שקדים. תתפלאו, זה יוצא כל כך טעים ומרענן!
שדרוגים ותוספות
הקרם הזה הוא בסיס מושלם לעוד הנאות. אפשר לשדרג אותו על ידי הוספת פירות יבשים, צימוקים או אפילו חצי כוס אגוזי לוז קצוצים. אם אתם אוהבים את זה חריף, הוספה של קמצוץ קינמון תעשה פלאים!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הקרם ללא סוכר?
בהחלט! ניתן להשתמש בסוכר קוקוס או סוויטנר טבעי כמו סטיביה. החלב יכול להיות גם טבעוני.
איך שומרים את הקרם?
הקרם נשמר במקרר עד שבוע. אחסן אותו בכלי סגור היטב.
האם אפשר להקפיא את הקטנה?
בהחלט! הוא שומר על טעמו גם אחרי הקפאה. פשוט תוציאו שעה לפני שתשתמשו בו.
האם יש אפשרות לגרסה חלבית?
כמובן, חלבי כמו שכתוב במתכון ייתן לכם את הטעמים הנפלאים ביותר!
מה ניתן לשים מעל הקרם?
כל פרי טרי, שוקולד קצוץ או אגוזים יוסיפו לחוויה!
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט, הם ישתגעו על זה! ניתן גם לשים את הקרם על לחם או פנקייקים במהלך הבוקר.
איך ידעו שהוא מוכן?
ברגע שהמרקם חלק ואחיד, מדובר בזה!
האם ניתן להשתמש בקקאו לא מתוק?
כמובן, זה מעולה למשקה חם ואותנטי!
מה הכי טעים לאכול עם הקרם?
עוגיות, פנקייקים, או סתם ככה בכף – המגע ישגע אתכם!
האם אפשר להוסיף למתכון שוקולד מומס?
נכון! זה ייתן קרם עשיר ומוגן בטעמים שהם משגעים!
הוקינוח! אם אהבתם את המתכון הזה, שתפו אותו עם כולם! אל תישארו לבד, שתפו את החוויה המושלמת הזו ברשתות החברתיות שלכם!