מרק צח לפני קולונוסקופיה – מתכון מדהים
שבעה ימים מתוחים לפנינו, והמחשבה על מה שנשאר מאחור מתחילה להטריד. הגוף שלנו, שמלא באנרגיה, מאבקים ועתיד, מגיע לתקופה מאתגרת. אבל רגע, לפני שנכנסים אל המוקד הרפואי, יש לכם הזדמנות להרגיש אגדי, משגע בעצמכם! הכנו עבורכם מתכון פשוט מדהים של מרק צח מהפך את המילים "תזונה דלה" למשהו ממש טעים, nutritious, ואפילו ממכר! אז בואו ניכנס לפרטים הקטנים של המתכון הזה שיביא לכם תחושה של חידוש ורענון.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: פשוט
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנגיע לשלבי ההכנה המרתקת, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שמתאים להכנת המרק הצח המושלם. חומרי הגלם המצוידים בפני עצמם יכולים להפוך את כל העניינים למעלפים:
- 1 ליטר מים
- 2 גזרים בינוניים, קצוצים דק
- 2 קישואים בינוניים, פרוסים דק
- 1 תפוח אדמה קטן, קצוץ לקוביות קטנות
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- מלח ולפי הטעם (בדרך כלל כזכור, אנו "שכחנו" את הפפריקה שלכם)
- 3 כפות שמן זית
- פרוסת לימון
- 3 שיני שום, קצוצות (הארומה מדהימה)
אם יש לכם אי אילו צרכים מיוחדים או אם אתם צמחוניים, אתם יכולים להמיר את המים במרק ירקות מבושל ולבטל את השום.
שלבי ההכנה
ואחרי שהתחממנו על הכיסאות לשיחה הרפואית, עכשיו מגיע הדבר האמיתי: איך מכינים את המרק הצח שישאיר אתכם עם טעם של עוד?
- מרתיחים את המים בסיר גדול.
- מוסיפים את הגזר הקצוץ ומבשלים במשך 5 דקות.
- מוסיפים את הקישואים ותפוח האדמה ומערבבים.
- מבשלים במשך 10 דקות נוספות, עד שהירקות רכים.
- קוצצים את השום ומוסיפים אותו לסיר כמו בהמה אגרסיבית – עם הרבה אהבה.
- מתבלים במלח לפי הטעם.
- מבשלים עוד 5 דקות ומסננים את הירקות עד שמקבלים מרק צח ומעולה.
- מורידים מהכיריים ומוסיפים את פטרוזיליה והלימון – למרקנאפ ראשון עוגן.
ועכשיו הגיעו ההזדמנויות להוסיף פיתוי ולטפח טעמים שונים שיביאו לתרגול המרק הזה פן חדש ומעניין!
תוספות ושדרוגים
חשוב לדעת שהמרק הזה ניתן לגיוון. אתם יכולים להוסיף פטריות פרוסות, קטניות מבושלות (עדשים או חומוס למשל) על מנת לקבל מנה עשירה יותר. אם טעמכם קולנרי זקוק קצת לדרמה, אפשר גם לשלב תבלינים כמו כורכום או כמון – זה מוסיף גם טעם וגם בריאות! הרעיון הוא לקבל את המרק משלכם במגוון צורות שאותן תוכלו ללקק את האצבעות.
שאלות ותשובות
למה המרק הזה מצוין בזמן הכנה לקולונוסקופיה?
המרק הזה מדהים בשל היותו קל, לא שומני ובריא. הוא מסייע בקלות על מערכת העיכול ומומלץ לעיתים רבות בזמן שמכניסים את הגוף לתקופת נקיונות.
האם מדובר במרק דל פחמימות?
כן, זהו מרק דל פחמימות שמבוסס על ירקות בלבד. הוא אידיאלי למי שמנסה לשמור על רמות פחמימות נמוכות.
האם אני יכול לשדרגו לגרסה טבעונית?
כמובן! כל מה שאתם צריכים לעשות זה להחליף את המים במרק ירקות ולהפיל את השום (אם אין בעיה עם שמן זית).
מה לעשות אם אני לא אוהב ירקות?
נסו להמיר את הירקות בירקות שאתם הכי אוהבים – זה הקסם של מתכון כזה; אתם יכולים להיות גם המגניבים כאן!
כמה זמן שוהה הכנת המרק?
המרק שוכן על הכיריים כ-30 דקות וצהוב– ממש קליל!
האם אני יכול להכין את המרק מראש?
בהחלט. לאוכלים נשאר זמן בשביל לדשן את הטעמים, אז תכינו מראש ותשמרו במקרר עד ארבעה ימים.
האם אפשר להקפיא את המרק?
כן, המרק הזה הוא נורא נוח להקפאה. אתם פשוט מפשירים אותו על הכיריים או במיקרוגל, ותיהנו ממרק צח מדהים גם בשבועות שאין להם זמן.
כיצד ניתן להוסיף טעמים נוספים?
אם אתם מעוניינים בטעמים נוספים, אתם יכולים לשלב את השום עם חתיכות ג'ינג'ר ומעט כוסברה.
מה אפשר להוסיף על מנת לשדרג את המנה להיות משגע?
אני ממליץ לזרוק לתוך המרק קטניות איכותיות או תוספות של צמחי תיבול טריים – תוספת מושלמת למנה!
האם זה יכול לשמש מתכון לניקיון?
בהחלט, מתכון כזה הוא המושלם להתחיל ימים של ניקיון ולקחת נשימות חדשות, מבלי לפגוע באיכות המזון.
אם אתם נדהמים מצורת ההכנה הזו, אתם חייבים לשתף את המאמר הזה עם חברים ברשתות החברתיות. מה יש לכם להפסיד? זה מרק מדהים שיביא לכם חברה טובה מעוררת השראה! ואם אהבתם, תקדישו לנו, תכינו ותיהנו!