מתכונים לשבת קלים ב-10 דקות
שבת מתקרבת, וכל אחד מאיתנו יודע מה זה אומר: לחץ, התארגנות, ואולי אפילו התלבטות מה להכין! אבל מה אם הייתי אומר לכם שיש מתכונים נפלאים שניתן להכין ב-10 דקות? זוהי בעיה שכולנו נתקלנו בה, ומי מאיתנו לא רצה להיות כמו השף שעלה על שולחן האוכל ורצה להראות את כישורי הבישול שלו? אז אתם במקום הנכון! כאן תמצאו מתכונים מהירים, קלים ומלאים בטעמים מדהימים שישאירו את המוזמנים שלכם עם טעם של עוד. מתכונים שמתאימים לכל סיטואציה ויוכלו לשדרג את שולחן השבת שלכם בכמה צעדים פשוטים!
זמן הכנת המתכון
- משך הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כאן נתרכז ברשימה של מרכיבים עיקריים לכל אחד מהמתכונים שפיתחנו במיוחד לשבת. המתכונים המדהימים הללו פשוט מתאימים לכל סועד, ומשלבים גם טעמים וגם בריאות!
- לסלט ירקות מרענן: עגבניות שרי, מלפפון, פטרוזיליה, בצל סגול, לימון, שמן זית, מלח, ופפריקה מתוקה
- למאפה גבינות: בצק עלים קפוא, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שומשום, וזיתי קלמטה
- לרטבים: טחינה, כמון, מלח, ודבש
- לקינוח פשוט: יוגורט, דבש, ואגוזי לוז קצוצים
ועכשיו, בואו נראה איך נוכל לשדרג אותם למשהו משגע! יש לכם רצון לקבל גם גרסה טבעונית או ללא גלוטן? כמובן! את הבצק ניתן להחליף באורז פריך, ואת הגבינות ניתן להמיר בגבינות סויה.
שלבי ההכנה
כאן נבנה את המתכונים שלב אחר שלב, כך תוכלו לעקוב בקלות:
- חותכים את עגבניות ה-Sherry והמלפפון לקוביות בגודל נעים.
- קוצצים את עלי הפטרוזיליה והבצל הסגול.
- מכניסים הכל לקערה ומערבבים היטב.
- מעבירים את הסלט לצלחת ומזלפים עליו שמן זית ולימון.
- להכנה של מאפה הגבינות: מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרדדים את בצק העלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- ממלאים בגבינת הפטה והגבינת מוצרלה ומקפלים ל-2.
- מפזרים שומשום וזיתי קלמטה מעל.
- אופים במשך כ-10 דקות או עד שהמאפה משגע ואוורירי.
- מכינים את הרטבים על ידי ערבוב כל המרכיבים בקערה נפרדת.
- מגישים את כל המרכיבים הנפלאים יחד עם יוגורט, דבש ואגוזי לוז על צלחת.
כמו שאתם רואים, כל שלב לוקח לא יותר מכמה שניות, והחיים שלכם התקצרו עכשיו אפילו יותר! ימים אלה הם באמת משגעים כשמדובר בזמן בישול.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו שהכנו את המנות המדהימות הללו, אפשר גם להוסיף להן עוד טעמים והרבה עניין!
- להוסיף מעט אבוקדו לקוביות כדי להעניק לסלט טעם קרמי ומפנק.
- לפרוס גם עגבניות עם כמה פרוסות של זיתים לקישוט נוסף וסופר טעים.
- לטבול את המאפה הריחני ברוטב טחינה עשיר ועשבי תיבול.
- אפשר לשדרג את היוגורט עם ווניל אם אתם רוצים להרגיש כמו בחלום מתוק.
באופן אישי, אני ממליץ על להוסיף טוויסט עם כמה קוביות גבינה כחולה בסלט כדי להפתיע את החיך! כל מפגש עם האורחים יכול להיות אגדי.
שאלות ותשובות
האם המתכונים מתאימים לדיאטה?
בהחלט! הסלט הוא בריא, דל פחמימות וכולל ירקות טריים. המאפה יכול להיכנס לדיאטות שונות עם קצת שדרוג.
אפשר להכין את המאפה מראש?
כן, ניתן להכין את המאפה קודם ולהכניסו לתנור לפני ההגשה.
מה לעשות אם אין לי עגבניות שרי?
אין בעיה! אפשר להשתמש בעגבניות רגילות או אפילו בכנפיים של פלפלים.
האם ניתן להשתמש בבצק אחר במקום בצק עלים?
כמובן! ניתן להשתמש בעוגיות מלוחות או אפילו בצק פיצה.
איך אפשר להפוך את הרטבים ליותר חריפים?
מומלץ להוסיף מעט צ'ילי קצוץ או רוטב חריף.
האם יש רעיון לקינוח מתאים?
יורט עם דבש הוא אפשרות מעולה, אבל אפשר גם להכין כנאפה בסגנון ביתי!
כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
עד יום, ובתנאי שהוא מכוסה לגמרי בכיסוי או בקופסה סגורה.
האם ניתן להכין את המאפה במיקרו?
כן, אפשר לחמם במשך 5-6 דקות אך הטקסטורה לא תצא במיטבה.
איזה תוספות נוספות אפשר להוסיף לסלט?
מומלץ לשדרג עם טחינה, אגוזים ואפילו פירות יבשים.
האם המתכון מתאים לאירועים חגיגיים?
כמובן! כל אחת מהמנות מרשימה לאירועים ומשדרגת את השולחן לכדי חגיגה!
אל תשכחו לשתף את המתכונים המדהימים הללו עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות. כל אחד יכול להנות מהמנה הזו, והידע שלכם יהפוך אתכם למומחים במטבח. נמשיך לבשל את החיים כשכל אחד מכם ירוויח מתכונים משגעים וקלים לשבת!