מתכונים שיבולת שועל ארוחת בוקר שילכו איתך עד הבחירות

מתכון מדהים: שיבולת שועל ארוחת בוקר מבית השרה. המאכל המושלם שיפתח את היום שלכם!

אין כמו להתחיל את הבוקר עם מנה משגעת, שאפילו השמש עצמה תתבייש בפניה! מדובר בשיבולת שועל שהופכת את הבוקר שלנו למיוחד, כזה שמזכיר את ארוחות הבוקר של סבתא. היכולת שלה להתאים את עצמה לכל תקופה ולכל מצב רוח היא פשוט אגדי. איך אפשר לסרב לעונג הנעים והממכר הזה? ממש לא צריך!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 2 אנשים

הרכיבים הדרושים

כדי שהמנה תהיה הכי טעימה שיש, כדאי לבחור את הרכיבים באהבה כמו שסבתא הייתה בוחרת. השילוב של שיבולת שועל עם תוספות עליונות יהפוך את המנה הזו לחוויית טעמים שלא תוכל להתנגד לה.

• 1 כוס שיבולת שועל (אורגנית אם אפשר)
• 2 כוסות חלב (אפשר חלב שקדים, סויה, או חלב קוקוס עבור גרסה טבעונית)
• 2 כפות דבש או סירופ מייפל (לגרסה טבעונית)
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית מלח
• 1 בננה בשלה, פרוסה (או כל פרי אחר שאתם אוהבים)
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (או שקדים, בהתאם להעדפה)
• 1/4 כוס דובדבנים מיובשים (או כל פרי מיובש אחר)
• 1 כפית זרעי צ'יה (אם תרצו להוסיף עוד בריאות)

עכשיו, אם יש לכם אלרגיות או אם אתם מתחילים בדרך של תזונה דלת פחמימות, אתם יכולים לשים לב לנסות כל מיני תחליפים. לדוגמה, במקום חלב, אפשר לשים מים עם מעט תמצית וניל – זה בהחלט אוכל שייתן לכם עוצמה ובריאות נאה!

שלבי ההכנה

זה הזמן להיכנס למטבח ולראות איך כל זה מתגבש לתוך מנה עליונה.

1. מניחים בסיר את השיבולת שועל, החלב, דבש, קינמון ומלח. מערבבים את הכל היטב.
2. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ואז מכסים ומבשלים על חום נמוך במשך 5-7 דקות, או עד שהשיבולת שועל רכה ונפוחה.
3. מוסיפים את פרוסות הבננה, אגוזי המלך ודובדבנים. מערבבים עד שהכל מתערבב יחד.
4. מסננים מהמבער ומוסיפים את זרעי הצ'יה אם בחרתם להשתמש. טובלים את הכל היטב.
5. ממלאים קעריות ומקשטים במעט קינמון נוסף או פרי טרי.

לאחר שעברתם את שלבי ההכנה, תרגישו את הארומה המדהימה של שיבולת השועל שנשטפת בכל רחבי הבית. דווקא שיגרום לכם לחשוב באיזו הזדמנות להפיק פרק חדש מהסדרה האהובה עליכם?

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להפוך את המנה שלכם למושלמת ויוצאת דופן, יש המון אפשרויות. אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ כדי לתת נפח אחר, או לקשט עם פרוסות תפוחים מקורמלות. ואולי אתם רוצים לנסות להכין את זה עם חלב קוקוס? זה בהחלט אומר לכם להתמסר ולטפח את עצמכם!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, מומלץ להכין את השיבולת שועל ערב קודם ולשמור אותה במקרר. בבוקר תוכלו לחמם אותה ולתת לה סיבוב מהיר על הכיריים.

מה ניתן לעשות עם שיבולת שועל לא מבושלת?
אפשר להכין גרנולה ביתית מפנקת. לתבל שיבולת שועל עם דבש, קוקוס, אגוזים, ולבשל בתנור.

איך ניתן להמיר את הדבש?
סירופ מייפל או רסק תפוחים הם תחליפים מצויינים לדבש אם אתם רוצים להפוך את המנה לטבעונית.

מה היתרון של שיבולת שועל?
שיבולת שועל מלאה בסיבים תזונתיים, שהם חיוניים למערכת העיכול שלכם ומסייעים בהרגשת השובע.

האם אפשר להשתמש בחלב ללא לקטוז?
כמובן! חלב שקדים או חלב סויה הם תחליפים מצוינים.

האם הבננה הכרחית למתכון?
לא, אם אתם לא אוהבים בננה, אפשר להמיר אותה בפרי אחר כמו תותים או קיווי.

איך מתקבלים המרקמים השונים במתכון?
באמצעות הוספת אגוזים ודובדבנים, מתקבל קונטרסט טעים, בין המרקם הרך של השיבולת שועל לשאר המרכיבים היותר פריכים.

אפשר להפוך את המנה ללא גלוטן?
בהחלט, ודאו שהשיבולת שועל היא מהסוג ללא גלוטן ושהמרכיבים הנוספים ללא גלוטן.

איך ניתן להוסיף ערך תזונתי נוסף למתכון?
נסו להוסיף אבקת חלבון או טחינה יחד עם זרעי פשתן לשיפור התועלות הבריאותיות!

האם אפשר להכין מנה גדולה יותר?
בהחלט, פשוט הכפילו את כל המרכיבים בהתאם והשתמשו בסיר יותר גדול.

אין ספק שברגע שתכינו את המנה המדהימה הזו, אנשים סביבכם יבקשו את המתכון. כך שתהיה מוכנים לשתף אותו ברשתות החברתיות או בוואטסאפ עם חברים! זה לא רק אוכל – זו חוויה של טעמים ורגעים מתוקים שצומחים על שולחן הבוקר!