נינג'ה גריל – המדריך המושלם למתכונים מדהימים
בואו נדמיין לרגע את הבוקר הנפלא שבו אנו מתעוררים, מכינים כוס קפה ומביטים החוצה אל עולם של טעמים וריחות. לא רחוק מהמטבח שלנו, נמצא מתקן כל כך פשוטי אך גם כל כך מדהים – נינג'ה גריל! אם יש דבר ששינה את הדרך שבה אנו מבשלים, זהו נינג'ה גריל. הוא לא רק חוסך זמן ומאמץ אלא גם מספק לנו תוצאות ברמה גבוהה של טעמים מדהימים. אז, מתי אנחנו מתחילים? מוכנים? נצא לדרך!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קל | מתאים ל-4 אנשים
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- ממתין: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
המטרות שלנו הן ליצור מתכון שמריח נפלא, יש בו נוכחות וישאיר את כולם עם טעם של עוד. כאן נציג בפניכם את המרכיבים המושלמים להכנת מנת נינג'ה גריל שוברת שגרה, פשוט כל כך מעלפת שתרצו ללקק את האצבעות! הנינג'ה גריל שלנו יקדש את כולם! בואו נצא לדרך עם מרכיבים מדהימים שישדרגו כל ארוחה:
- 4 פילה עוף (או תחליפי עוף לטבעוניים)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 1 כפית כמון טחון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 לימון (מיץ ולסחוט!)
- רבע כוס יוגורט (אפשר לגרסה טבעונית)
ומילת טפיחה על השכם – כל המרכיבים הללו באים יחד ליצירת ארוחה שהיא גם קלה להכנה וגם מלאה בטעמים מטריפים. נשתף כאן כמה טעויות שניתן להימנע מהן: אל תשכחו להתאים את התיבול לטעמים האישיים שלכם – כל אחד מבשל немного שונה!
שלבי ההכנה
כעת נגיע לחלק המהנה – הכנה! ההכנה תלך כך:
- מניחים את פילה העוף בקערה ומוסיפים את שמן הזית, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל. מערבבים היטב עד שהעוף מצופה בתבלינים.
- מחממים את נינג'ה גריל ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את העוף על מגש הגריל ומשאירים מרווח בין החלקים.
- מבשלים במשך 10-15 דקות, עד שהעוף מבושל היטב והחיצוניות הופכת לקריספית.
- מהססים כעבור 10 דקות. אם יש צורך ממשיכים לבשל עד שהעוף מבושל פנימית.
- בו זמנית, אפשר לקצוץ את הפטרוזיליה.
- מוסיפים את מיץ הלימון והיוגורט לקערה ומערבבים.
- כאשר העוף מוכן, מכניסים לצלחת ומניחים מעל את התערובת שהכנו.
- מגישים עם סלט ירקות טריים או תוספות אהובות.
- ממתינים 5 דקות עד להגשה – רק בשביל שיעטוף אותנו בריחות המושלמים!
ולנו יש כעת מנה מדהימה, מוכנה להגשה – חוויה של טעמים מוכרים, עם טוויסט מיוחד.
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו אחרי שהכנתם את הלהיט הזה, מה כדאי להוסיף?
- אפשר להוסיף פרוסות אבוקדו על גבי השן או סלט ירקות שורש מרענן.
- אוהבים חריף? הוסיפו מעט פפריקה חריפה לתיבול.
- במקום עוף, אפשר להשתמש בדג כמו סלמון. פשוט מדהים!
- ויש מי שיבחר במקום יוגורט להשתמש בקוקוס – זה מה שנקרא טפח על השכם!
יש אין ספור דרכים לשדרג את המנה הזו. כך תוכלו לשחק עם המרכיבים ולהפוך את המנה למושלמת עבורכם!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את המנה במקרר?
בהחלט! ניתן לשמור את העוף במקרר עד 3 ימים. חימום חוזר במיקרוגל או במחבת יוסיף טריות.
האם אפשר להמיר את העוף בתחליפים טבעוניים?
כן! ניתן להשתמש בנוגטורי עוף, טופו או חלבון סויה. התיבול עובד נהדר גם עליהם!
האם אפשר להכין את המנה מראש?
כמובן. ניתן להכין את העוף עד שלב החימום מראש, להקפיא ולאחר מכן לחמם בזמן הארוחה.
מה כדאי להגיש לצד המנה הזאת?
סלט ירקות טריים, אורז או פסטה עם ירקות קלויים יהיו שילוב מושלם!
האם אפשר להשתמש בשמנים אחרים במקום שמן זית?
בוודאי! שמן אבוקדו או שמן קוקוס יכולים להעניק למנה טעמים נוספים.
האם יש מסגרת זמן להכנה?
המתכון הזה הוא סופר מהיר! כשעה מההתחלה ועד להנחה על השולחן.
האם יש סודות לתיבול העוף?
רצוי לתת לעוף להשרות בתיבול מספר דקות או אפילו לשעות – כך הטעמים יכנסו בצורה מושלמת.
האם אפשר להכין את המנה על כיריים?
בהחלט! אפשר פשוט לבשל במחבת עם מכסה – התוצאה תהיה דומה.
האם העוף יישאר רך?
אם כל שלב יבוצע נכון, העוף יצא רך ונימוח, לא ייבש!
האם המנה מתאימה גם לילדים?
הילדים שלכם ישגעו על זה! יכולה להיות טיפה חריף – אבל אפשר להקטין את התיבול.
אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים במגוון רשתות חברתיות! תנו להם לגלות את הפלאים של ה"נינג'ה גריל"!