סלט כרוב גזר קל ובריא בכמה דקות

סלט כרוב גזר משגע ואגדי

כולנו יודעים שהסלט הוא אחד המנות ששולבו במרבית הארוחות שלנו בחיי היום יום. אבל, סלט כרוב גזר הוא סיפור אחר. הוא הסלט שמצליח להרשים בכל שולחן, עם צבעים עזים וטעמים מעוררים. מדובר במנה כל כך פשוטה להכנה, אך כל ביס ממנה הוא מעלף ופשוט ממכר. לסלט הזה יש את הכוח להשאיר אותך עם חיוך על הפנים וגם לרצות לעוד ביס. אז בואו נצלול פנימה!

זמן הכנה, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6

המרכיבים הדרושים

סלט כרוב גזר הוא מתכון קליל ואווירי, שמבוסס על רכיבים פשוטים שמתאימים לכל אחד. מעבר לכך, כל רכיב מציע יתרונות בריאותיים. לפני שניגש לעניין, הבה נתאר את מרכיבי הסלט המושלם:

• 1 כרוב קטן (או חצי כרוב בינוני) קצוץ דק
• 2 גזרים גדולים קלופים ומגורדים
• 1/2 כוס חומץ אפ terrasse
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס סוכר חום (למנה מתוקה יותר, אישית אני אוהב להוסיף עוד קצת)
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 כפית כמון (לא חובה, אך מוסיף טעמים משגעים)
• 2 עלי נענע קצוצים (לתוספת רעננות)

שלבי ההכנה

כמו בכל מתכון טוב, מדובר בשילוב של עבודה מהירה עם תוצאה מושלמת. כל שלב בהכנה הוא קל והופך את כל התהליך למלהיב.

1. שמים את הכרוב הקצוץ בקערה גדולה.
2. מגרדים את הגזר בעזרת פומפיה ומוסיפים לקערה עם הכרוב.
3. בקערה קטנה, מערבבים את החומץ, השמן, הסוכר, המלח, הפלפל והכמון.
4. יוצרים רוטב על ידי הקצפת החומרים בקערה הקטנה.
5. שופכים את הרוטב על סלט הכרוב והגזר ומערבבים היטב.
6. מוסיפים את עלי הנענע הקצוצים ומערבבים שוב.
7. נותנים לסלט להתרכך מעט במקרר במשך כ-15 דקות.
8. מגישים את הסלט עם קצת יותר נענע למעלה כדי להעביר תחושה של רעננות.

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים אפשרויות נוספות לסלט כרוב גזר שלכם, אפשרויות הן:
1. להמיר את השמן זית בשמן קוקוס לטעם מרענן.
2. לשתף עם קליפת תפוז קצוצה למינון נוסף של טעמים ופרזנטציה.
3. להוסיף גרגרי רימון בצבעים חיים שנוספים לקיץ ולהעצימו עם הוויטמינים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

סלט כרוב גזר אפשר לשדרג ולשדרגו בדרכים רבות. אפשר להוסיף למשל, אגוזים קצוצים או שקדים קלויים בכל על מנת להוסיף מרקם ופיצוץ טעמים. השתמשו בזרעי חמנייה קלים ולהפוך את הסלט לקצת יותר קריספי! למי שאוהב את הנגיעה החריפה, אפשר בהחלט לשלב עם תיבול של צ'ילי מפורק. ותזכרו, שום דבר לא משתווה לפלפלים קלויים שאתם מכניסים לסלט.

שאלות ותשובות

מהו סלט הכרוב גזר המתכון הקלאסי?
p>זהו מתכון שכולל בעיקר כרוב קצוץ, גזר מגורר, רוטב על בסיס חומץ ושמן זית. כל מי שאכל אפשר לומר עליו כי זה פשוט מושלם!

האם אפשר להכין את הסלט יום לפני ההגשה?

נכון, אפשר להכין מראש, הטעמים מסתדרים סמוך להגיש והוא ממש שורד היטב במקרר.

מה עוד אפשר להוסיף לסלט כדי לשדרגו?

תוספות כמו אגוזים, גרגרי רימון או פלפלים קלויים בהחלט יוסיפו עוד טעמים!

האם אפשר להכין גרסה טבעונית?

בהחלט! כל המרכיבים טבעיים וטבעוניים. אפשר לשדרג עוד יותר באמצעות טחינה.

כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?

כ-3-4 ימים, הלחם והמרקם ישתנו אך הטעמים עדיין ישמרו!

האם חייבים להוסיף סוכר לסלט?

לא חייבים, אפשר לשנות את הכמויות ולהתאים לטעם האישי שלכם.

האם אפשר להשתמש בכרוב אחר?

בהחלט! אפשר להשתמש בכרוב סיני או כרוב ניצנים.

מהו היתרון הבריאותי של הגזר?

הגזר מלא בקטוכימיקלים, ולכן להגביר את הבריאות לעין.

האם הסלט מתאים לילדים?

בטח! הילדים ייהנו מהצבעים ומטעמים מתוקים!

מה נעשה אם אין לי חומץ?

אפשר להמיר אותו במיץ לימון – זה בהחלט יתרום טעמים משגעים!

אז מה אתם מחכים? קחו את המתכון הזה, הכינו את סלט הכרוב גזר המדהים ושתפו אותו עם החברים והמשפחה ברשתות החברתיות! שתפו את אהבתכם למתכונים פשוטים ומרעננים, ותראו להם איך ביס אחד יכול להפוך את היום למושלם!