סלט כרוב עם חמאת בוטנים שיפתיע אתכם!

סלט כרוב עם חמאת בוטנים

לא משוכנעים שהחיים יכולים להיות מדהימים עם סלט? אז תמתינו רגע עד שתכירו את סלט הכרוב עם חמאת הבוטנים שלנו. מדובר בשילוב אגדי של כרוב טרי, ירקות צבעוניים וחמאת בוטנים משגעת, שתשדרגו לכם את כל הארוחה. הסלט הזה לא רק שהוא קל להכנה אלא גם טומן בחובו את כל הטעמים המושלמים שיש. וכשמשלבים אותו עם טעמים אסיאתיים, זה פשוט ללקק את האצבעות. אנחנו מתכוונים לזה ברצינות!

זמן ההכנה ופרטים נוספים

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את הסלט המעלף הזה, נצטרך את המרכיבים הבאים. המטרה ? ממש לאפשר לכם להרגיש את החוויה, לספוג את הטעמים ולראות איך הכל משתדרג.

• 1/2 כרוב סגול קטן, קצוץ דק
• 2 גזרים, קלופים ומגורדים
• 1/2 כוס בוטנים קלויים, קצוצים גס
• 1/2 כוס כרוב ירוק קצוץ דק
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה (לפי טעמכם)
• 1/2 כוס חמאת בוטנים חלקה
• 2 כפות סויה
• 1 כף מיץ ליים או לימון
• 1 כף דחוסה של דבש או סירופ מייפل (לגרסה טבעונית)
• קורט מלח ופלפל שחור

מעבר לרכיבים הנ"ל, ניתן לשדרג את הסלט. אפשר לשלב בו גם פלפלים צבעוניים, אפונה, או אפילו קוביות טופו ואז תגיעו לשיא העלפין!

שלבי ההכנה

כבר מתחילים לחשוב על הטעמים? ברור שזה הזמן להגיע לשלב ההכנה. כך תכינו את הסלט המושלם:

1. קודם כל, קוצצים את כל הירקות – מבצעים את העבודה עם כרוב סגול, כרוב ירוק וגזרים.
2. מעבירים את הירקות לקערה גדולה ומערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת, מערבבים את חמאת הבוטנים, סויה, מיץ לימון ודבש עד שהן מתאחדות.
4. יוצרים רוטב חלק ואחיד על ידי ערבוב.
5. יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים יחד.
6. מוסיפים את הכוסברה והבוטנים הקצוצים ומערבבים שוב.
7. טעימה אחת בלבד – אם יש צורך, מוסיפים מעט מלח ופלפל.
8. מניחים לסלט להתקרר במקרר למשך כ-10 דקות לפני ההגשה.

וכעת, הסלט הממכר שלכם מוכן. סלט כרוב עם חמאת בוטנים זה משהו שפשוט לא יכול לחכות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו שסלט הכרוב כבר מוכן, אפשר להתחיל לשדרגו. ציינו למעלה שכמה תוספות יכולות לשדרג את הסלט, אך יש עוד המון רעיונות. אפשר לשלב בו גבינת פטה מפוררת או פרוסות של אבוקדו. מדובר בכמה שילובים שיכולים להרים את המנה לשמיים. בנוסף, טעמים מתוקים יכולים לעבוד נפלא כאן. אוגרים תוספות כמו דובדבני אמרנה או תמרים קצוצים יכולים להוסיף עוד פן מעניין לסלט. המילה "מושלם" לא מספיקה בלחיות!

שאלות ותשובות

כיצד ניתן להמיר את הסלט לגרסה טבעונית?
בשדרוג טבעוני, פשוט החליפו את דבש בסירופ מייפל והסלט שלכם יישאר מתוק וטעים.

אפשר להכין את הסלט מראש?
נכון, אפשר להכין אותו כמה שעות לפני ההגשה, אך אל תשכחו לשמור את הבוטנים בצד כדי לשמור על פריכוּת.

מה עוד אפשר לשים במקום חמאת הבוטנים?
למותקחים אפשר לשלב טחינה או רוטב סויה עם שומשום, זה ייתן לסלט טוויסט חדש!

האם ניתן לשים ירקות נוספים?
לגמרי! פלפלים, צנוניות, וגם קוביות טופו יכולות להוסיף נפח ועושר לסלט.

מה אם מדובר באנשים שאוהבים טעמים פיקנטיים?
יוצאים נשכרים! הוסיפו פלפל חריף קצוץ או רוטב צ'ילי, זה ישדרג את החוויה!

האם הסלט מתאים לשמור במקרר?
אפשר לשמור לשימוש דווקא יומיים, אולם בוטנים לא אוהבים לשכב על רוטב! הוסיפו אותם סמוך להגשה.

עד כמה פשוט לקיים את המתכון?
נכון, מרגישים חופשיים לערבב הכל בקערה! זה מה שמחמם את הלב.

כמה זמן מקבלים אחרי ההכנה?
הסלט מצריך זמן קצר, אבל הטעמים חייבים להתערבב כמה שיותר.

האם יש רוטב חלופי?
אם אתם חובבי רטבים שונים, אתם יכולים לשלב רוטב סואה או ויניגרט פשוט.

למה זה הסלט הכי טעים שיש?
ניגוד ובסיס שונים בין הבוטנים, הירקות והטעמים פיקנטיים – עושה את כל ההבדל!

אם גם אתם משתגעים מהמחשבה על סלט כרוב עם חמאת בוטנים, אל תשכחו לשתף את המתכון הנפלא הזה עם כל החברים שלכם. הגיע הזמן להדפיס אותו, להעתיק או לשלוח ברשתות החברתיות. פשוט נמאס שהרשתות רק משקפות את חיינו – צריך גם טעמים שממכרים! תהנו.