עוגה בחושה עם קמח שקדים ללא סוכר שתשגע אתכם

"`html

עוגה בחושה עם קמח שקדים ללא סוכר – מתכון מדהים וממלכתי!

דמיינו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, ריח מתוק של אפייה מתפשט באוויר, והצהלה שוררת על השפתיים שלכם, כי אתם בדיוק הולכים להכין עוגה בחושה מדהימה! עוגה זו תספק לכם שדרוג מתוק וטעים, בלי להרגיש רגשות אשם לאחר מכן. עם מרכיבים טבעיים ובריאים, היא מתאימה לכל מי שרוצה ליהנות מעוגה מושלמת, שהיא גם בריאה וגם מתוקה.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מותאם ל: כ-10 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך ההכנה, נציג לכם את הרכיבים שמחכים לכם במעפה המושלם הזה :

• 250 גרם קמח שקדים
• 1/2 כוס רסק תפוחים (כחלופה לסוכר)
• 3 ביצים גדולות
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס אגבה או ממתיק אחר (אופציונלי)
• 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (לגרסה לא ממכרת)

המרכיבים הללו יוצרים הבעה אולטימטיבית של טעמים שכדאי להתנסות בהם. קמח השקדים, לדוגמה, הוא בחירה נפלאה לאנשים שמחפשים תחליף לגלוטן, והוא מוסיף לעוגה ממדים של טעם עשיר ומושלם.

מרכיבים חלופיים

אם אתם מעוניינים בגירסה טבעונית, תוכלו להשמיט את הביצים ולהחליפן ב-1/4 כוס פשתן טחון וא מים. לנמנעי הגלוטן, קמח השקדים הוא כבר פתרון מעולה! ובתחום הממתיקים, אפשר גם להשתמש בשטריה של דחיסת דוחות כגון סוכר קוקוס או דוגמת אחרות.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש בידינו את כל המרכיבים, הגיעה הזמן להתחיל להכין את העוגה המהממת הזו!

1. לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מוזגים את הביצים והשמן ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את קמח השקדים, הסודה לשתייה, הקינמון ומלח.
5. מוסיפים את החומר היבש לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהכל מעורבב היטב.
6. אם רוצים, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ולשים עד שהוא מתמזג בתערובת.
7. שופכים את התערובת לתוך תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני שחותכים ומגישים.

לאחר שסיימנו את ההכנה המרגשת, ריח מתוק של עוגת שקדים מתחיל להתפשט במטבח, והלב לא יכול לחכות לטעום מהתוצאה הסופית. פשוט מדהים לחכות לרגע הזה, כשהעוגה ממש נמסה בפה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

לאחר שהכנתם את העוגה הבסיסית, יש המון אפשרויות לשדרוגים! אפשר להוסיף לעוגה אגוזי לוז קצוצים, לפזר מעל אבקת סוכר דל קלוריות, או לערבב בתוכה פירות יבשים כמו חמוציות או תמרים. כל תוספת תוסיף עוד טעם ותהפוך את העוגה ליותר מושלמת.

שאלות ותשובות

האם הקמח השקדים יכול להיות מוחלף בקמחים אחרים?
כן! ניתן להחליף את קמח השקדים בקמח קוקוס, אך יש לשים לב שיש לבצע מספר התאמות בכמויות, כיוון שקמח קוקוס סופג הרבה יותר נוזלים.

האם אפשר לשמור את העוגה במקרר?
בהחלט! העוגה שומרת על טריותה במקרר במשך מספר ימים. פשוט מכסים אותה בניילון נצמד.

מה כדאי להגיש עם העוגה?
העוגה הזו מושלמת עם קפה חם, תה או אפילו עם כדור גלידה טבעונית על הצד!

האם העוגה ללא סוכר באמת מתוקה?
כן! רסק התפוחים והאגבה מספקים מתיקות מדהימה, מבלי להרגיש צורך להוסיף סוכר.

אפשר להכין עוגה זו באופן טבעוני?
בהחלט! פשוט החליפו את הביצים בממרח פשתן, כפי שציינו בסעיף המרכיבים החלופיים.

באיזו תבנית כדאי להשתמש?
תבנית עוגה עגולה בגובה של כ-20 ס"מ מתאימה ביותר, אך אפשר להכין גם במלבנית.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן! פשוט חותכים את העוגה לחתיכות, עוטפים אותן בניילון נצמד ומקפיאים.

באיזו תדירות אפשר לאכול עוגות בריאות?
כמובן! עוגה זו נהדרת כחטיף בריא לאורך כל השבוע, תוך שמירה על איזון תזונתי.

כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
זמן ההכנה הוא כ-20 דקות, וזמן האפייה 30 דקות – כלומר פחות משעה מתקבל קינוח משגע!

מה אם אין לי סודה לשתייה?
אם אין לכם סודה לשתייה, אפשר להחליף באבקת סודה לשתייה באותו המינון – התוצאה תהיה דומה!

אז למה אתם מחכים? מספר רגעים, קבוצה של חברים, ואפשר להתחיל להכין את העוגה המושלמת הזו. מומלץ לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות שלכם, כי אין מה להתבייש – עוגה כמו זו ראויה להפצה!

"`