עוגות יום הולדת לבנות קלות להכנה שלא תרצו לפספס

עוגות יום הולדת לבנות קלות להכנה

סטטיסטית, כל אחד מאיתנו מצדד בעוגות יום הולדת. אנחנו אוהבים את הצבעוניות, את המראה המפתה, את הטעמים המשגעים. מה עם עוגות יום הולדת לבנות? ממש כמו חלום מתוק ההולך לאיבוד בשמים. כשמדובר בעוגות יום הולדת קלות להכנה, יש לנו חוויות לשתף, מתכונים מדהימים, ואפילו כמה סיפורים הזויים שגרמו לנו להרגיש כמו שפים על המסך של יאמי. אך חכו, בוודאי תהיתם איזה קינוח אגדי מחכה לכם במאמר הזה, אז קחו נשימה ותתחילו למדוד את החומרים! אנו מתכוונים להעניק לכם מתכון מבריק במיוחד!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 25 דקות
• רמת קושי: קל
• הגשה: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

כשהמושג “קל להכנה” עולה, עליכם לדעת שאנחנו מדברים על רכיבים שהם גם זאגניים וגם קלים להשגה. לכולנו יש את המצרכים הללו במזווה, ובטוח שכולכם תסכימו שמדובר בחומרים שנשמעים פשוט מדהים.

• 250 גרם קמח לבן
• 200 גרם סוכר חום דחוס
• 2 ביצים גדולות
• 100 גרם חמאה מומסת
• 200 מ"ל חלב
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (בערך 10 גרם)
• 1 כפית תמצית וניל
• קמצוץ מלח

מרכיבים חלופיים

מעבר לרכיבים הרגילים, ישנןגרסאות שונות להפתיע את עצמכם ואת האורחים! רוצים להכין עוגה טבעונית? תחליפו את הביצים ב-60 גרם פירה תפוחי אדמה או תמצית אגסים. וגם לחולי גלוטן – קמח שקדים או קמח אורז יספיקו בהחלט.

שלבי ההכנה

אחרי שהשגתם את כל רכיבי הקסם, אנחנו מתחילים לשלב את הכישורים שלנו, ואם צבעוניות וחיוניות זה מה שחסר בעוגה שלכם, אז אתם במקום הנכון.

1. מחממים את התנור על טמפ' של 180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה על השולחן ומערבבים בה את הסוכר והחמאה המומסת.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
4. מוסיפים את תמצית הווניל.
5. בתוך קערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
6. מוסיפים בהדרגה את הקמח לתערובת הביצים והסוכר, ומערבבים.
7. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת נראית נימוחה ואוורירית.
8. מוזגים לתבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור למשך 25 דקות.
9. לוחצים עם קיסם למען הבדיקה – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!
10. מניחים לעוגה להתקרר על רשת לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים

עוגת יום ההולדת שלכם מושלמת כמו שהיא, אבל מה אם אתם רוצים לקפוץ לכמה שדרוגים? הוסיפו קרם שמנת מתוק על העוגה והניחו פירות יער צהובים ומהממים בצדה. אוהבים שוקולד? קציפו שוקולד מריר קצוץ והניחו מעל.

שאלות ותשובות

איך יודעים אם העוגה אפויה?

הקיסם. כשאתם מכניסים קיסם לתוך העוגה והוא יוצא יבש – סימן שהעוגה מוכנה.

האם אפשר להכין את העוגה מראש?

כן, ניתן להתכונן ליום ההולדת ולשמור את העוגה במקפיא עד ליום המיוחד.

האם אני יכול להתאים את המתכון לטעמים שונים?

בהחלט! תשוו את התורפים ותמצאו טעמים מפתיעים כמו שקדים, קוקוס או אפילו טעמים פירותיים.

מה אם אני רוצה להוסיף אגוזים?

מעולה! אגוזי פקאן או אגוזי לוז יכולים להוסיף לעוגה טעם אגדי.

איפה אני יכול לקנות את המרכיבים?

שואלים את גוש הגליל? חנויות מכולת, חנויות פרלינים או אתרים באינטרנט – כל אחד מהם יציע לכם את המרכיבים!

איך אני יודע אם העוגה מתאימה לילדים?

כמובן! המתכון לא מכיל חומרים מזיקים או כימיקלים – מושלם לכל גיל.

כמה קלוריות יש בעוגה?

בערך 200 קלוריות למנת פרוסה, אך תכל'ס, מי סופר כשהעוגה כל כך מדהימה?

איך לקשט את העוגה?

קצפת, שוקולד או קישוטים צבעוניים – מי יכול לעמוד בפני זה?

האם אפשר להכין גרסה ללא סוכר?

בוודאי! תחליפו את הסוכר בסוכר קוקוס או סוכר מתוק.

מה אם אני רוצה לנסות עוגה עם דל פחמימות?

שימוש בקמח שקדים או קמח קוקוס יכול להיות פתרון מצוין.

כעת, כשכולכם מצוידים במתכון המושלם הזה, הגיע הזמן להתחיל לאפות. אל תשכחו לשתף את המתכון הממכר הזה עם החברים שלכם. יום הולדת שמח!