עוגות ללא אפייה עם שמנת מתוקה שתאהבו להכין

עוגות ללא אפייה עם שמנת מתוקה – מתכון שמשגע את החושים

אנחנו לא יכולים להפסיק לחשוב על העוגות האלה! עוגות ללא אפייה עם שמנת מתוקה שמביאות אותנו לפסגות של טעמים וניחוחות. כשמדברים על עוגות כאלה, אנו נכנסים לתחום המופלא של קינוחים שעם כל ביס מחדש משפיעים על החיך ויוצרים חוויות בלתי נשכחות. מתוק, קרמי, כל כך קל להכנה, ואפילו אפשר להכין עם הילדים. יאללה, מי לא רוצה להסיר את הכובע ליצירת מופת ממדבר החיוך הזה?

Zמן הכנת המתכון

• סך הכל זמן: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להבין את הסוד של עוגות הבלתי נגמרות עם שמנת מתוקה, מדובר בכמה מרכיבים פשוטים שמרכיבים מתכון אגדי. עבור תוצאה ממש מושלמת, יש להקפיד על היחסים בין הרכיבים. להלן מה שאתם צריכים לאסוף:

• 500 מ"ל שמנת מתוקה (הכי טובה שיש)
• 200 גרם ביסקוויטים (ביסקוטי, פתי בר או כל מה שתרצו)
• 250 גרם שוקולד חלב או מריר (לטעמו של כל אחד תמיד יש עדיפות)
• 50 גרם חמאה (לתחושת מראה מושלמת)
• 2 כפות אבקת סוכר (שיהיה מתוק מספיק)
• 1 כפית תמצית וניל ( טפח מתוק על הלשון)
• פרי עונתי לקישוט (ללתמונות הכי מרהיבות)
• ולא לשכוח את הקסם – שוקולד מרוסק מעל!

עכשיו, אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או ללא גלוטן, אפשר להחליף את הביסקוויטים בביסקוויטים טבעוניים או כדורי קוקוס ולבחור בשוקולדים מיוחדים. वक्त चोर ना करना!

שלבי ההכנה

לאחר שהכנתם את כל המרכיבים, הגיע הזמן לעבור לשלב ההכנה. התכוננו לכם לרגעים מהנים ומלאים בטעמים. יש לכם את התה והקפה? אז בואו נתחיל!

1. בכוס גדולה, מועכים את הביסקוויטים עד לקבלת קמח גס.
2. מניחים בקערה ומערבבים עם החמאה המומסת. זהו שלב ששווה ללקק את האצבעות.
3. יוצרים תערובת אחידה ושטוחים את התערובת בתבנית בקוטר 24 ס"מ.
4. בקערה נפרדת, מקציפים את השמנת המתוקה עד שהיה קשה, ואז מוסיפים את אבקת הסוכר ותמצית הווניל. הכנה מושלמת שתקפיץ לכם את החיך.
5. מספרים את השוקולד על בגובה נמוך ומוסיפים לתערובת השמנת המתוקה. ערבבו בעדינות ואל תשכחו שהם צריכים להישאר אווריריים.
6. יוצקים את התערובת על שכבת הביסקוויטים בתבנית ומשטחים.
7. קשטו עם פירות עונתיים ואולי זילוף של שוקולד מרוסק.
8. מניחים לה להתייצב במקרר במשך 2-3 שעות. תהליך ההמתנה הוא הקסם, אל תעזו לפספס אותו!

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

עכשיו כאשר יש לנו את הבסיס האגדי, הגיע הזמן להפעיל את הדמיון! אתם יכולים לשדרג את המתכון האדיר הזה בכמה דרכים שכולן מדהימות לא פחות:

• הוסיפו לתערובת של השמנת מתוקה פירות יבשים פיצחו שמחכים להתפרץ בטעמים וליצור שפה חדשה של טעמים.
• למשהו מיוחד, אפשר להוסיף קרם פיסטוק או נוגט שיתקשר נהדר עם השוקולד.
• לגרסה קיץ מרעננת, כדאי להשתמש באגסים או בתפוחים מרוסקים עם קינמון.
• כדאי גם לשקול להוסיף מעט קפה למייל שמנת המתוקה, כמובן לא להגזים כדי לא להטביע את המתיקות.

שאלות ותשובות

מה אפשר לעשות אם שמנת מתוקה לא מצליחה להתייצב?
הקצפת השמנת עד קושי היא פעמים רבות השלב הקריטי במתכון זה. אם זה קורה, יש לבדוק שהשוקולד והחמאה לא חמים מדי ויש לשים לב גם למעט הישוב על הקצפת.

האם אפשר לאחסן את העוגה במק freezer?
בהחלט! עוגות ללא אפיה מתאימות להקפאה. יש להקפיא אותה לפני הקישוט ואם תרצו, לאחר ההפשרה ניתן לקשט מחדש.

מה עוד אפשר לשים מעל לעוגה כחלק מהקישוט?
על העוגה שלנו אפשר לשים כל פרי שתרצו, קקאו, אגוזים קצוצים או אפילו פרוסות פירות יבשים. הכל תלוי באיזה טעמים אתם מעדיפים.

האם במתכון הזה אפשר להשתמש בשוקולד מריר?
בוודאי! שוקולד מריר מתאים לטעם מפנק ואיכותי במיוחד.

אם אני רוצה להפוך את זה לעוגה טבעונית, מה לעשות?
אפשר להשתמש בשמנת מתוקה טבעונית, והביסקוויטים חייבים להיות טבעוניים. זה פשוט!

מה כדאי להגיש עם העוגה הזו?
אפשר להגיש עם כדורי גלידה, ויש האוהבים גם לשים מעט קצפת—בדרך כלל יוצא משגע!

האם יש דרך להכין בצד רוטב לשדרוג העוגה?
כן, ניתן להכין רוטב קקאו פשוט בעזרת חלב וקקאו. ערבבו את הכל עד שהרוטב אחיד.

האם כדאי לשים רוטב קצפת לצד העוגה?
כמובן! קצפת תמיד מוסיפה טעם ונפלאה במראה לצד העוגה!

האם מספר המנות יכול להשתנות?
כמובן! אתם יכולים לכוון את המנות לפי איך שתחליטו לחתוך את העוגה.

למה כדאי לשתף את המתכון הזה?
המתכון הזה ברמות אחרות! קינוח מושלם שמתאים לאירועים וגם לארוחות משפחתיות פשוטות. זו עוגה שאי אפשר שלא להתאהב בה!

בסופו של דבר, כולם חייבים לטעום את עוגות השמנת המתוקה שמשגעות את השוק. אז אם אתם מתים על מתוקים, אל תחשבו פעמיים, צלמו את המתכון הזה ושמרו אותו קרוב! שתפו אותו בכל מקום, החברים שלכם יעזרו לכם להיכנס לעניין – אתם תודו לנו אחר כך!