עוגות קלות להכנה ללא מיקסר שתאהבו להכין

עוגות קלות להכנה ללא מיקסר: מהחלום למציאות!

כמה פעמים מצאתם את עצמכם רעבים לעוגה, אבל לא היה לכם כוח להלחם עם המיקסר במחשב? אני בטוח שהרבה! ממש כמו שאומרים, עוגה טובה שבאה בקלות היא תמיד עוגה יותר טעימה. אז היום אנחנו לוקחים את העניין ברצינות ומציעים לכם מתכון שילווה אתכם לכל המופעים המשוגעים בבית ויביא את במידה לא רגילה של התלהבות! הביאו את עצמכם לארבעה קצוות העולם של המתוקים ונתחיל במסע הזה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות המתקבלות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כאשר התלהבות עולה, בואו נצעד את הצעדים הבאים בכיוונו של מתכון עוגה שמתעלה על כל מה שידענו עד כה! העוגה הזאת לא רק קלה, היא גם מדהימה, ממכרת ואגדי. זה הזמן לפרוס את רשימת המרכיבים וההפתעות שבה.

• 2 כוסות קמח לבן
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי (למצבי חירום)
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 כוס קקאו (אם רוצים ולותר על השוקולד, היינו גם יכולים)
• 1/2 כפית סודה לשתייה (כל סודה אחרת גם בסדר)
• 2 כפית תמצית וניל (כי זה עושה את כל ההבדל)
• קורט מלח (לא להפסיד את הקוסם הזה)

אפשרויות חלופיות

נשים לב כי לכל אחד מאיתנו יש העדפות שיכולות לתקן את המתכון שלנו בהתאם לבחירות. אם אנחנו מסתכלים על אוכל בריאותי, ניתן להחליף את הסוכר בממתיקים טבעיים כמו דקל או סירופ במלכת הדקל. בנוסף, ניתן להחליף את הקמח בקמח שקדים למנה דלת פחמימות! כל מה שצריך זה לגזור ולשנות אצלכם בבית.

שלבי ההכנה

כעת, בואו נצלול לתוך הכנה מהירה, קולינרית, ומשגעת של עוגה הזו.

1. חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. את הסוכר והביצים עובדים יחד עד שזה מתפשט.
3. מוסיפים את השמן והחלב ומערבבים עד שאין יותר גושים.
4. במערכת נפרדת, בקערה, מערבבים את כל המרכיבים היבשים – קמח, קקאו, סודה ומלח.
5. שולחים את כל היבשים לתוך הנוזלים ומערבבים עד שהתערובת לא ללקק את האצבעות שלנו.
6. שמנו תבנית אפייה עם מעט שמן והניחו את התערובת שלנו בתוכה.
7. אופים בסביבות 30 דקות או עד שהעוגה הופכת למעלפת ומראה אמר עוגתי!
8. ממתינים 10 דקות לפני שמניחים על רשת קירור. מה לעשות, גם עוגה צריכה לנשום!
9. סיימו להכין, והעוגה מתאימה למעצב או לקישוט כגון חצי אבקת סוכר.

והנה, פצח בקרחונים, כי עכשיו אנחנו צריכים לאכול אותה! ישר לתוך הפה!

שדרוגים ותוספות

כמובן שניתן לשדרג את העוגה כמו שאנחנו רוצים! יש לכם טעמים מועדפים?:

• שוקולד מריר מגורר מפורק על פני העוגה.
• חצי כוס אגוזי לוז לתוספת טקסטורה ומרקם נעים.
• עוגה עם פירות יער יוסיפו רעננות מכל בחינה!
• מוסיפים קצפת מתוקה על מנת לתת לממתק שלנו את הכי טעים שיש.

זו לא רק עוגה, זו עוגה ייחודית במינה שהיא משגעת!

שאלות ותשובות

מה ניתן לעשות אם אין קקאו?
גם אם אין קקאו, אפשר ליצור עוגת ווניל טעימה לא פחות! פשוט משאירים את הקקאו ויוצרים תערובת ווניל עם תמצית נוספת.

האם אפשר להכין את העוגה בגרסה ללא גלוטן?
בהחלט! ניתן להמיר את הקמח בקמח שקדים או קמח תפו”ח.

כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
אם שמרנו אותה כמו שצריך, היא תישאר טרייה למשך ארבעה עד חמישה ימים.

האם ניתן להקפיא את העוגה?
לגמרי! את עוגת הכוכבים ניתן להקפיא עם עטיפת ניילון, ולפרוס החוצה בהזדמנות מתאימה.

מה עושים אם העוגה לא הצליחה?
לא לדאוג! בהזדמנות הבאה נכין שוב בהתאם למתכון מדויק.

איך אוכל לדעת שהעוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש, זהו סימן טוב שהיא מוכנה.

האם אפשר להוסיף אגוזים לתוך העוגה?
ברור! אגוזים מכניסים טעם ועשירות מיוחדת.

מה עליי לעשות אם העוגה גבוהה מדי?
אפשר להפחית את כמויות המרכיבים בהתאם למצב הבטן. הקטנת כמות הנוזלים עובד היטב!

האם ניתן להמיר את הסוכר?
נכון, אפשר להשתמש בממתיקים אחרים כמו סוכר קוקוס או סירופ פורק דקל.

מה לעשות אם העוגה לא מתייצבת?
יכול להעיד על חום נמוך מדי; נסו להעלות את טמפ’ האפייה לגובה!

סוף המבחן, יש לכם עוגה מדהימה ומשגעת. שתפו את המתכון עם חברים ומשפחה כדי שכיף שמוכר יזכה להיות משוגע על ידי כל אחד! כיתבו לנו איך יצא!