עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר שיגעו אתכם

עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר: המתכון הכי טעים שיש!

בא לכם למצוא את המתכון המושלם לעוגיות שפשוט נמסות בפה? כאלה שמייצרות רגעים של אושר ומשמחות כל פינה בבית? אם אתם עונים כן! הפסקה הזו בשבילכם. עוגיות מקמח שקדים וטחינה הן שילוב אגדי שלא רק שיהיה לכם קשה להפסיק לאכול אותן, אלא הן גם בריאות, דלות סוכר ומלאות בטעמים! בואו נצלול לתוך המתכון המדהים הזה, שבו כל ביס הוא רגע מעלף!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 15-20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 15-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת הגיע הזמן לגלות את רשימת המרכיבים המדהימה שבזכותה תתוודעו לעוגיות הכי טובות שיש. הרכיבים הם פשוטים, אך השילוב ביניהם יוצר טעמים שממכרים! אז הנה הרשימה:

• 200 גרם קמח שקדים
• 100 גרם טחינה גולמית
• 100 מ"ל מים קרים
• 3 כפות מייפל טבעי או תחליף סוכר
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (לא חייב, אבל הוא משגע!)
• קורט מלח
• אגוזים קצוצים (כמו פקאנים או אגוזי מלך) לקישוט

רוצים לשדרג את העוגיות? באפשרותכם להוסיף שוקולד מריר קצוץ או צימוקים לתוך הבלילה. תופתעו כמה טעמים יכולים להתמזג כאן, וכל אחד מהם ישדרג את החוויה.

שלבי ההכנה

אז אחרי שגיליתם את הרכיבים שיתנו לכם את ההזדמנות לאכול עוגיות בריאות ללא תוספת סוכר, הגיע הזמן לעבור לשלב הבא. שלבי ההכנה מתוארים כאן בפשטות, ותכינו את עצמכם לרגעי ממכר!

1. נחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, נשלב את קמח השקדים, הסודה לשתייה, המל塣 והקינמון.
3. בקערה נפרדת, נבצע ערבוב בין הטחינה, המייפל והמים. זו תהיה התערובת הרטובה.
4. נשפוך את התערובת הרטובה לתוך התערובת היבשה ונערבב עד שהתערובות יתמזגו.
5. כעת, נוסיף את האגוזים הקצוצים ונערבב שוב.
6. על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ניצור כדורים קטנים מהבצק, ונשטח אותם מעט.
7. נפזר אגוזים קצוצים על כל עוגיה, כדי שהתוצאה תהיה גם מרהיבה וגם טעימה!
8. נכניס לתנור ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות ומקבלות פריכות משגעת.
9. נוציא מהתנור ונניח להן להתקרר כ-10 דקות על תבנית האפייה לפני שמעבירים לצלחת.

עכשיו כשהעוגיות מוכנות, תתגברו על הפיתוי לא ללקק את האצבעות. ברגע שתטעמנו מהן, נבין שהחוויה היא ללא ספק מושגת!

אופציות לשדרוגים ותוספות

רוצים לשדרג עוד יותר את העוגיות? יש לכם המון אפשרויות! למשל, תוכלו להוסיף לתוך הבלילה קקאו כדי ליצור טעמים שוקולדים. במקום אגוזים, אפשר להוסיף קוקוס טחון או פירות יבשים קצוצים כמו משמש או דומדמניות.

כמו כן, שדרוג נוסף יכול להיות טיפות שוקולד מריר. בכל אחד מהמקרים, העוגיות יצאו לנו מעלפות!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח אחר? כמובן! ניתן להחליף את קמח השקדים בקמח קוקוס, אך יש לקחת בחשבון שכמות הנוזלים עשויה להשתנות.

איך אני שומר את העוגיות? מומלץ לאחסן את העוגיות בכלי אטום כדי לשמור על הפריכות שלהן. הן יישארו רכות ונימוחות במשך כמה ימים.

האם אפשר להכין את זה ללא טחינה? בהחלט! ניתן להחליף את הטחינה בחמאת שקדים או חמאת קוקוס, וכל אחת מהאפשרויות האלה תמציא טעמים חדשים ומדהימים!

מהי הערך התזונתי של העוגיות האלה? העוגיות עשויות מקמח שקדים וטהינה, ולכן הן עומדות בהגדרות של חלבונים ומינרלים. כמו כן, הן דלות בפחמימות.

האם אפשר להקפיא את העוגיות? לגמרי! ניתן להקפיא את העוגיות מייד לאחר שהן מתקררות. רק חשוב להקפיגן בשכבת ניילון או כלי אטום.

כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות? אם מאחלים אותן בכלי אטום, הן יכולות להישאר טריות למשך שבועיים, אך תודו שחצי מזה אתם תאכלו בשבוע הראשון!

האם אני יכול לשנות את המתיקות? כן, תלוי באיזה ממתיק אתם משתמשים. דברו עם השליח שלכם (הסוכר) והבינו מה הסף המתוק שלכם.

אני רוצה להכין גרסה מוצקה יותר, מה לעשות? יש להוסיף יותר קמח שקדים, מה שיתקן את העסיסיות.

איך עוברים לתזונה בריאה יותר עם מתכונים כאלה? פשוט משדרגים את המתכונים הקלאסיים למרכיבים טבעיים יותר כמו שקדים, דגנים מלאים ותפוחי אדמה.

אל תתביישו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם! העוגיות האלו יכולות לשמש השראה לאחרים לנסות להכין משהו בריא, משגע ומדהים!