עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס שתשיגעו אותך

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס – המתכון המושלם!

בכל בית יש מקום מיוחד לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס. הן ממלאות את הבית בריח מתוק שמעלה זכרונות של ילדות, כל ביס מהעוגיה הוא טעם של שמחה. דמיינו את הרגע שבו אתם לוקחים עוגיה טרייה, היא חמה, רכה ונמסה בפה. זו חוויה שנשארת איתכם תמיד. מתכון זה הוא לא רק טעים, הוא גם קל להכנה ויכול להפוך לאהבה הגדולה של כולם! ואם אתם חושבים שזה לא יכול להיות מדהים יותר, אתם טועים – הכנו עבורכם גרסה מפתיעה! אז בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 10-12 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את העוגיות המשגעות האלה? הנה כל מה שצריך:

• 200 גרם חמאה רכה
• 150 גרם סוכר חום
• 100 גרם סוכר לבן
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 200 גרם קמח חיטה
• 100 גרם שיבולת שועל
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 300 גרם שוקולד צ'יפס (לגרסה אגדה, אפשר לשים שוקולד מריר, חלב, או לבן)

שלבי ההכנה

וכך, אחרי שהתענגנו על מרכיבים איכותיים, בואו נראה איך מכינים את העוגיות המושלמות!

1. מחממים את התנור על טמפ' של 180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכרים עד שהן מתמזגות והופכות לקצפת רכה ולבנה.
3. מוסיפים ביצים אחת אחת וממשיכים לערבב, ולא לשכוח את תמצית הווניל.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
5. מערבבים את התערובת היבשה עם התערובת הרטובה עד שהתערובת מתמזגת לגמרי.
6. מוסיפים את שיבולת השועל ושוקולד הצ'יפס ומערבבים בעדינות.
7. מעבירים בעזרת כף מנופפת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אפיה במשך 10-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות אך עדיין רכות במרכז.
9. מניחים לעוגיות להתקרר עליהן על רשת.

עכשיו אתם מוכנים ליהנות מהעוגיות המיוחדות! אין כמו המפץ הטעים של שוקולד צ'יפס חם שבוקע מתוך העוגיות!

אפשרויות לשדרוגים

• לגרסה טבעונית, אפשר להמיר את החמאה בפתרון על בסיס צמחי ואת הביצים ברסק תפוחים או "ביצים" טבעוניות.
• אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים, פקאנים או צימוקים כדי לתת קראנצ' מקסים.
• אחלה גרסה דלת פחמימות – פשוט השתמשו באבקת שקדים במקום קמח.
• גיוון עם תוספת תמציות כמו שקדים או קקאו שידאגו לפנק את החיך!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא? כן, העוגיות מתאימות לשמירה במקפיא! קפיאו את העוגיות בעטיפת ניילון ולאחר מכן הכניסו לשקית ניילון. הן מחזיקות מעמד עד 3 חודשים!

האם אני יכול להשתמש בשיבולת שועל מהירה? בהחלט! שיבולת שועל מהירה יתמזגו בתערובת בצורה מצוינת.

מה לעשות אם העוגיות יוצאות קשות? אם העוגיות קשות, ייתכן שנאפו יותר מדי. כדאי להוריד את זמן האפייה בפעם הבאה.

איזה שוקולד כדאי לבחור? הכי טעים שיש בעוגיות אלו הוא שוקולד מריר, אבל כל שוקולד שאתם אוהבים יעשה את העבודה.

האם אוכל להכין את העוגיות עם קמח תפו”ח? בהחלט! שימוש בקמח תפו"ח מתאים למי שרוצה להפוך את המתכון ללא גלוטן.

עם מה הכי כדאי להגיש את העוגיות? ניתן להגיש עם חלב, קפה או תה. מפנק במיוחד!

האם העוגיות מתאימות לילדים? כמובן! הילדים ייהנו מהן מאוד, וההכנה אינה מסובכת כלל.

איך אני יודע שהעוגיות מוכנות? כשהן מזהיבות בקצוות וכל מרכזן רך, סביר להניח שהן מוכנות.

האם אפשר לשדרג את העוגיות בסוכר והמלח? בוודאי! שמים כמות קטנה של מלח מגורען כדי להעניק טעם מעלף.

מאיפה הגיע המתכון? המתכון הזה הולך הרבה שנים אחורה, ולמרות שהשתנה במשך השנים, הוא נשאר קלאסי של בית סבתא וחוויה מתוקה!

אז עכשיו, לאחר שסיימתם לקרוא את המתכון המדהים הזה, הגיע הזמן לנסות אותו בבית! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים או לעלות תמונות של התוצאות המושלמות! אתם יכולים להיות בטוחים, כל נגיסה תגרום למישהו ללקק את האצבעות!