"`html
עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפיה
אין כמו עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים, במיוחד כשמדובר במתכון שלא דורש אפייה! מדובר בקינוח מדהים, משגע, שכל אחד יכול להכין בקלות, ואנחנו נלמד אתכם כיצד לעשות זאת. עם הטעמים הנפלאים של שוקולד יחד עם המרקם הנעים של הביסקוויטים, אתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד חתיכה ועוד אחת, והכל תוך גניחות הנאה. ואל תשכחו, מדובר בעוגה שעלולה להפוך אתכם למכורים – אז היכונו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי לייצר את העוגה המופלאה הזאת, אנו זקוקים לרכיבים הבאים:
- 200 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד (למשל ביסקוויטי "אוריו")
- 150 גרם שוקולד מריר או חלב
- 100 גרם חמאה רכה
- 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז מעולה אחר)
- 2 כפות קקאו איכותי
- 2 כפות סוכר (אם אוהבים מתוק, אפשר להוסיף עוד מהמתוק הזה)
אגב, אם אתם שואלים את עצמכם אם אפשר גם לעשות את המתכון הזה בגרסה טבעונית, אז כן! תוכלו להחליף את החמאה בשמן קוקוס ואת השוקולד בשוקולד מריר ללא חלב.
שלבי ההכנה
כמו בכל מתכון טוב, לא צריך להיות שפים מקצועיים כדי להשיג את התוצאה הרצויה. בואו נתחיל!
- שמים את הביסקוויטים בתוך שקית מלון סגורה ומתחילים לכתוש אותם עם פטיש עיבוד מזון או עם ספר כבד אם אין לנו כזאת.
- מניחים את השוקולד והחמאה בקערה מתאימה וממיסים בתנור במצב פשרה (או במיקרוגל בעוצמה נמוכה – לא לשרוף!).
- מוסיפים את סוכר, קקאו ואגוזי הלוז לקערה ומערבבים היטב עד שהכול מתאחד.
- אל תתביישו לטעום את התערובת (כמובן, לא לפספס את ההזדמנות לאכול – באחריות!).
- מעבירים את הביסקוויטים הכתושים לקערה ומערבבים הכל בעזרת כף עץ.
- לצורת כדורים קטנים, לוקחים כף מהתערובת ומגלגלים בין כפות הידיים עד שמתקבל כדור חלק.
- מניחים את הכדורים על צלחת מרופדת בנייר אפייה. חוזרים על הפעולה עד שהתערובת נגמרת.
- מכניסים למקרר למשך 30 דקות להתייצבות.
אם אתם אוהבים תוספות, ניתן להתנסות באכילת הכדורים עם ציפוי של קוקוס קלוי מעל או עם שוקולד מומס עליהם – אגדי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
وقت ليستمر במשחק עם המתכון הזה, אפשר להוסיף מגוון טעמים ומרקמים. לדוגמא:
אם אתם רוצים להוסיף טוויסט, נסו להוסיף גם כפות של חמאת שקדים או חמאת בוטנים לתערובת.
יש אנשים שאוהבים לצפות את הכדורים עם שוקולד נוסף – זה מעלף!
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את הביסקוויטים בביסקוויטים אחרים?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בביסקוויטים מכל סוג שתרצו.
איך לשמור את הכדורים על מנת שלא יתייבשו?
אם תכניסו את הכדורים לקופסה סגורה במקרר, הם יחזיקו מעמד עד יומיים – אך כנראה שלא תצליחו להתאפק כל כך הרבה!
האם הגרסה הטבעונית זהה לגרסה הסטנדרטית?
כן, גם בגרסה הטבעונית זה טעים ועל כולם לנסות אותה.
מה יקרה אם אוסיף מלח לתערובת?
תוספת קטנה של מלח תורמת רבות לטעמי השוקולד ויכולה לגרום לקסם לעלות!
כמה זמן לוקח למסה להתייצב במקרר?
כחצי שעה היא זמן אידיאלי.
האם אפשר להקפיא את הכדורים?
בוודאי! תנסו להקפיא חלק ולהשתמש בהם אחר כך – הם שומרים על טעמם הנפלא.
מה אם אין לי אגוזי לוז?
אין בעיה, תוכלו להשתמש בכל אגוז אחר או אפילו לא להוסיף אגוזים כלל.
האם אפשר לשים קקאו נוסף להעשרת הטעם?
אפשר בהחלט! תוספת קקאו תעשיר את הטעמים במידה ותשמור על האיזון.
כיצד להגיש את העוגה?
העוגה מתאימה לכל עונה. ניתן להגיש אותה עם קפה או תה, או במהלך ערב חברים – כולם יאהבו את הכדורים!
האם עוגת כדורי השוקולד מתאימה לילדים?
בהחלט! זהו קינוח מושלם לאירועים ודאגה טרסנדט של הרבה שוקולד – ילדים אוהבים את זה!
אז מה אתם מחכים? קדימה, קחו את הרכיבים ותחליפו דעות עם חברים על המתכון הכי טעים שיש! שתפו ברשתות החברתיות והפיצו את הקסם!
"`