עוגת סולת מהירה וטעימה – מתכון ב-10 דקות!
אין כמו עוגת סולת כדי להפתיע את האורחים או סתם לפנק את עצמכם. המילים "מהר", "מדהים" ו"נימוח" מתארות את העוגה הזאת בצורה מושלמת. זהו מתכון פשוט, שאפשר להכין בקלות ובמהירות, ובכל זאת שהטעמים יוצאים ממנו אגדי. פשוט תהיו מוכנים, כי כשאתם מקבלים את העוגה הזאת על השולחן, היא עשויה להיעלם במהירות, והאורחים שלכם יבקשו עוד!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
להכנת העוגה המושלמת הזו נשתמש בכמה רכיבים פשוטים שניתן למצוא בכל בית. אתם תגלו שהשילוב המיוחד בין הסולת, השומן והדובדבנים לוקח את העוגה הזו גבוה לגבהים חדשים.
- 1 כוס סולת
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מים
- 1 כוס דובדבנים (או כל פרי יוגרט אחר שאתם אוהבים)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 1 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
- קמצוץ קינמון (אם אוהבים)
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את השמן ברסק תפוחים, והשוקולד בקקאו טבעי. אין גבול ליצירתיות!
שלבי ההכנה
כדי להכין את העוגה הזו, פשוט עקבו אחרי השלבים הבאים:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים bowl את הסולת והסוכר.
- מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
- מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את אבקת הסודה לשתייה ומערבבים שוב.
- מוסיפים את הדובדבנים ואגוזים (אם בחרתם) לתערובת.
- שמים את התערובת בתבנית אפייה משומנת.
- אופים במשך 30 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה וסטיק מפנוכות יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.
- מגישים עם אבקת סוכר מעל או עם קרם פרש, אם רוצים.
אפשר לשדרג את העוגה הזו בקלות רבה. לדוגמה, תוכלו להוסיף שוקולד צ׳יפס לתערובת כדי להעניק לעוגה פינוק נוסף. הניחו גם כפות קוקוס מגורר לתוך התערובת כדי להוסיף טקסטורה ונחמדות. ברשותכם, תוכלו גם להתנסות עם פירות אחרים, כמו פירות יער או אפרסקים – פשוט תנו לדמיון שלכם לעוף!
שאלות ותשובות
איפה אפשר למצוא סולת?
במרבית הסופרמרקטים תמצאו מדף שמוקדש לגרגרי דגן, בו תוכלו למצוא את הסולת. אם קשה לכם למצוא אז אפשר לרכוש באינטרנט.
מה ניתן להחליף במקום הסולת?
אם אתם זקוקים לגרסה של ללא גלוטן, אפשר לנסות להשתמש בקמח שקדים או בקמח תפו”א, התוצאה אולי תשתנה מעט, אך עדיין תהיה טעימה.
כיצד ניתן לשדרג את העוגה?
כפי שציינתי, הוספת שוקולד צ׳יפס או פירות נוספים יכולים לשדרג את העוגה. גם אגוזי לוז קצוצים יוסיף הרבה טעמים!
האם אפשר להכין את העוגה יום לפני?
כמובן! זו עוגה שהטעמים שלה הולכים ומשתפרים ככל שהיא מגיעה לגבעי האתריות, אז אתם יכולים להכין אותה יום מראש.
מה ניתן להשתמש במקום הדובדבנים?
אתם יכולים להחליף את הדובדבנים בכל פרי אחר שאתם אוהבים, כמו בננות או אננס, שידגיש את התוצאה הנוגה.
אם אני לא אוהב קינמון, האם זה פוגע בעוגה?
לא, הקינמון הוא תוספת ואינו חיוני. העוגה תצא מעולה גם בלעדיו.
מה אם יש לי אלרגיה לאגוזים?
אם יש לכם רגישות לאגוזים, פשוט השאירו אותם החוצה. העוגה תצא באותו טעם נהדר.
כיצד לאחסן את העוגה?
שמרו על העוגה בקופסה סגורה ואטומה. היא תחזיק מעמד למשך חמישה ימים במקרר.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
חד משמעית! ניתן להקפיא את העוגה אם יש לכם שאריות. עטפו אותה בקפידה בניילון נצמד והקפיאו.
האם יש רגעים מיוחדים בהם כדאי להכין את העוגה?
עוגת הסולת הזו מתאימה לכל אירוע – חגיגות יום הולדת, מסיבות תה, או פשוט כל רגע בו אתם רוצים לפנק את עצמכם בפינוק מדהים.
עכשיו, כשההכנה הסתיימה, אתם יכולים לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים שלכם או להפתיע את בני משפחתכם בעוגה המעלפת! מניסיון שלי, זו עוגה שהופכת כל יום שהוא יום רגיל, ליום מדהים! אז למה אתם מחכים? תכינו ותהנו!