"`html
עוגת שוקולד בחושה מדהימה ב-10 דקות
כשהשוקולד נכנס לתמונה, כל דבר יכול להפוך למיוחד. אתם יודעים את זה, נכון? אז הכנו עבורכם עוגת שוקולד בחושה שהכנתה תיקח לכם רק 10 דקות! לא מדובר כאן בפנטזיה, אלא במתכון פשוט שכל אחד יכול לבצע, אפילו מי שלא מתמצא באפיה. עם מרכיבים בסיסיים ומעט מאוד זמן, תוכלו ליהנות מעוגה מדהימה, נימוחה, שממלאת את הבית בריח משגע.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כשהשוקולד מדבר, מי יכול להתנגד? לפני שאתם רצים למטבח, ריכזנו את כל המרכיבים שאתם זקוקים להם.
- 1 כוס קקאו איכותי
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 ביצים
- 1 כוס קמח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס מים חמים
- 1 כוס שוקולד צ׳יפס (לא חובה, אבל מי יכול לעמוד בפיתוי?)
אולי יש רכיבים חלופיים?
בוודאי! אם אתם רוצים להפוך את העוגה הזו ללא גלוטן, תוכלו להשתמש בקמח תפו”א במקום קמח חיטה. בנוסף, אם אתם טבעוניים, אפשר להחליף את הביצים בשני תפוחי אדמה מרוסקים או ב-1/4 כוס של רסק תפוחים. לקחת את המתכון הזה למקום אחר? אתם ממש יכולים!
שלבי ההכנה
השלבים כאן הם כמו קסם – מהיר, פשוט ומזמין! בואו נתחיל.
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (בערך 350 מעלות פרנהייט).
- שמים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה: קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתייה ומלח.
- יוצרים חור במרכז ומוסיפים את השמן והביצים.
- אחרי זה, נוסיף את המים החמים.
- מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד שהתערובת חלקה.
- אם אתם רוצים, הוסיפו את השוקולד צ׳יפס וערבבו שוב.
- מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ-25 דקות.
- ממתינים עד שהעוגה מתקררת מעט, ואז חותכים ומקשטים לפי ההעדפה שלכם.
אחת המנות הראויות לעוד שדרוגים
לא רוצים לנעול את העוגה שלכם במתכון קלאסי? קשטו עם קקאו sifted, או עם קרם פטיסייר, ציפוי שוקולד עשיר, או אפילו פרוסות בננה. הוספת אגוזים או אגוזי לוז תאפשר לכם למקסם את החוויה. ולמי שאוהב את העניין (כמוני), אפשר גם לפזר קוקוס קלוי בצורה מכובדת!
שאלות ותשובות
אפשר להמיר את הסוכר בסילאן? בהחלט! סילאן מוסיף טעם ייחודי, אם אתם אוהבים את הטעמים המיוחדים שלו, ואפשר גם שהוא יעזור לכם להרגיש יותר בריאים!
האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא? כן, זו בהחלט אפשרות! ארזו אותה כמו שצריך, ואם היא נגעת במשהו אחר – עטפו אותה היטב. היא יכולה להחזיק במקפיא עד שלושה חודשים.
מה קורה אם שוכחים משהו מהמתכון? אז זהו שקורות תקלות אבל לא נורא! תמיד אפשר לנסות ולטפח את השדרוגים שציינו, ולעשות את הטוב ביותר מהכישלון. זה כל הכיף!
האם ניתן להכין את העוגה הזאת גרסה דלת פחמימות? בוודאי! ישנם תחליפים רבים לסוכר ולקמח, וזה לא ישפיע על טעם השוקולד הטעים הזה!
מה הסוד שיהיה הכי טעים שיש? אה, הסוד הוא לא לעקוב אחרי המתכון! באהבה, השתמשו בחושים שלכם. זה כאשר אתם מוסיפים טיפה אהבה – וזו עוגת שוקולד אמיתית!
איך אני יודע מתי העוגה מוכנה? קמפיין של לנטול קיסם או מחט. אם הוא יוצא עם מעט פירורים, העוגה מוכנה לצאת מהתנור!
האם אפשר לשדרג את המרקם? בוודאי! קצת שמן קוקוס או חמאה יכולה לשדרג את עוגת השוקולד שלכם למשהו עילאי!
האם העוגה מתאימה להגשה עם כדור גלידה? בהחלט! הניגוד בין העוגה החמה לגלידה הקרה הוא משוגע, ואם תוסיפו מעל ממתק שוקולד, אז זה מושלם!
מה ברצוני לדעת על הכנה מראש? אתם יכולים להכין את העוגה כמה ימים מראש ולשמור אותה עטופה היטב במקרר – היא משתבחת עם הזמן!
עכשיו, כשיש לכם את המתכון הזה ביד, מה שאתם צריכים לעשות זה לרוץ למטבח ולהפוך אותו לכוכב הבא של שולחן הערב. אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ולתת להם גם ללקק את האצבעות! שתפו באהבה!
"`