עוגת שיבולת שועל ללא סוכר – מתכון משגע!
דמיינו לעצמכם עוגה שהבריאות והטעים נפגשים בכדי ליצור תוצאה אגדי! חלמתם על מתוק שיכול להתהדר בכותרת בריא? התכנסו כאן, כי עוגת שיבולת שועל ללא סוכר היא הפתרון המושלם עבורכם. עם כל ביס שהיא נמסה בפה, היא מציעה מתיקות טבעית מרהיבה, שאתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד ביס ועוד ביס. המפגש האישי שלי עם המתכון הזה היה ממש מדהים, כי מכל טועמת מצאתי את עצמי נופלת לרגלי הטעם הממכר של העוגה הזו. בואו נצא למסע הזה יחד!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8-10
הרכיבים הדרושים
העוגה הזו ממש קלה להכנה. כל אחד מאיתנו יכול להשיג את הרכיבים הללו בקלות. מדובר ברכיבים פשוטים מאוד, אך התוצאה שלהם היא באמת מעלפת:
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1 כוס חלב (אלטרנטיבה: חלב שקדים או חלב קוקוס)
- 2 בננות בשלות, מעוכות
- 1/2 כוס חמאת אגוזים (או חמאת שקדים)
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: אגוזים קצוצים או שוקולד מריר ללא סוכר
עכשיו, אם תרצו הכנה קצת מעניינת ושונה, תוכלו לשדרג את העוגה עם רכיבים חלופיים. אפשר להוסיף תמרים קצוצים במקום בננות או חלב קוקוס במקום חלב רגיל – התספורת בריאותית והטעם יישאר אגדי.
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן לצאת לדרך ולהכין את העוגה המהממת הזו. אתם תראו שהשלבים כל כך קלים, שתרגישו כמעט כאילו עמדתם בפס ייצור של עוגות!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- משמנים תבנית בקוטר 20 ס"מ בחמאה או מרגרינה.
- בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל עם החלב. נותנים לתערובת לנוח כ-10 דקות.
- מעבדים את הבננות והחמאת אגוזים לתערובת אחידה בקערה נפרדת.
- מוסיפים לתערובת את הסודה לשתייה, מלח וקינמון ומערבבים היטב.
- שמים את התערובת על שיבולת השועל ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
- אם רוצים, מוסיפים אגוזים קצוצים או שוקולד מריר ומערבבים קלות.
- מעבירים לתבנית ואופים במשך 30 דקות או עד שהעוגה מזהיבה ומתייצבת.
- נפנים את העוגה לחדר רווי או מחכים שתתקרר לפני שחותכים.
- העוגה מוכנה! ניתן להגיש עם יוגורט או גלידה בריאה!
המנה הזו כל כך קלה להכנה, שאתם תמצאו את עצמכם חוזרים על המתכון שוב ושוב. העוגה מחממת את הלב בכל ביס, והיתרון הוא שבזמן שאחרים יסיימו את הקינוחים המתוקים והכובלים במשקל, אתם תרגישו נפלא וקלילים.
תוספות אפשריות לשדרוגים
יש לכם רעיונות לשדרוג עוגה? זה הזמן! יש אינספור אפשרויות להוסיף טעמים נוספים:
- מוסיפים לפשטידה ירקות קצוצים – תירס, גזר, או קישוא. בעוגה שלכם יתווספו למעדן הטעמים הבריאים.
- אפשר גם לנסות להוסיף כפית וניל, ובכך לשדרג את כל התהליך עם ניחוחות מדהימים!
- אם מישהו מכם אוהב שוקולד, שימו מעט שוקולד מריר מעל, זה יהיה מושלם!
- שקולו גם לשדרג לשימוש בקקאו רחבי ידיים כדי שתקבלו עוגת שוקולד מדהימה!
שאלות ותשובות
כמה זמן העוגה נשמרת?
עוגת שיבולת שועל יכולה להחזיק במקרר כמה ימים. אם תרצו, תוכלו גם להקפיא אותה וליהנות ממנה אחר כך.
האם אפשר להכין עוגה ללא אגוזים?
כמובן! ניתן פשוט להחסיר את האגוזים או להמיר באגוזי לוז / שקדים או כל אגוז אחר שאוהבים.
עד כמה זה בריא?
עוגת שיבולת שועל ללא סוכר היא בריאה עם רכיבים טבעיים. היא מכילה שיבולת שועל שמחזקת את הגוף עם סיבים תזונתיים.
אני צמחוני, האם זה מתאים לי?
מתכון זה הוא פתרון נפלא. ניתן להחליף את החלב עם חלב צמחי ובכך להתאימו בקלות לאורח חיים צמחוני.
האם אפשר לשדרג עם פירות?
בהחלט. פירות כגון תותים, פטל או כל פרי אהוב עשויים לשדרג את העוגה שלכם ולתת לה עוד טעמים.
למה אתה מדגיש את החמאת אגוזים?
חמאת אגוזים מוסיפה טעם מעושן ומרקם עשיר לעוגה, וכמובן, היא מקור מצוין לשומנים טובים.
איך להגיש את העוגה?
מומלץ להגיש לצד יוגורט או גלידה טבעית, זה מוסיף רעננות שמחממת את המנה!
האם העוגה מתאימה לדיאטות?
עוגת שיבולת שועל זו היא דלת פחמימות ולכן מתאימה גם לדיאטות שמיועדות לירידה במשקל.
האם זה מתכון שאפשר להכין עם ילדים?
בהחלט! זו הזדמנות מושלמת לבילוי משפחתי במטבח.
מה לעשות אם זה יוצא יבש?
אם העוגה יוצאת יבשה, זה עשוי להיות בגלל אפייה יתרה. שימו לב לזמן האפייה בפעם הבאה.
ועכשיו שאתם יודעים להכין את העוגה המהממת הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולשתף עם החברים והמשפחה! הביאו למעגלים נוספים את המתיקות הבריאה!