עוגת תפוזים וסולת בחושה ב 10 דקות שתשגע אתכם

עוגת תפוזים וסולת בחושה ב-10 דקות

כשהשמש מתחילה לזרוח, וריח התפוזים מתחיל להתמזג עם תנועת הבוקר, אתם יודעים שזה הזמן לעוגת תפוזים וסולת שלא רק שתהיה מדהימה, אלא גם תתכונן במהירות של נשר חביב. זו עוגה ששוברת את כל המחסומים של המתכונים המורכבים, ומשאירה לכם את הזמן להכין ברווזייה או סלט חסה. בעקבות כל החרציות וההכנות של עולם האפייה, הגעתם למקום הנכון – כאן תמצאו מתכון פשוט, מהיר ומעלף לעוגת תפוזים עסיסית שתגרום לכולם ללקק את האצבעות.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עוגת תפוזים וסולת היא אחת העוגות הכי טעימות והמושלמות שיש, כי לא רק שהיא פשוטה להכנה, אלא גם כל מרכיב בה מוסיף ארומה וטעים של אושר. זהו מתכון קלאסי של סבתא, עם טוויסט מודרני. אז הנה המרכיבים:

• 1 כוס סולת (250 גרם)
• 1 כוס סוכר (200 גרם)
• 1/2 כוס שמן (125 מ"ל)
• 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי (125 מ"ל)
• 1 תפוז בינוני (מגורד)
• 3 ביצים גדולות
• 1 כפית שמן זית (לשימון התבנית)
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי, אבל מומלץ)

שלבי ההכנה

למרות שאתם בטח מתאפסים מהקפיצה בין ההכנות, זו העוגה המושלמת להפתיע את האורחים או סתם להרגיע את עצמכם עם משהו מתוק. אז בואו נצא לדרך:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, ומכינים תבנית עם שמן זית.
2. בקערה גדולה, טורפים את הביצים והסוכר עד שהתערובת פולגת ובעיקר מתמלאת בכוח.
3. מוסיפים את השמן הרך ואת מיץ התפוזים, ומערבבים היטב.
4. שמים את הסולת, אבקת הסודה לשתייה, הקינמון ותפוז המגורד. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
5. מעבירים לתבנית ואופים במשך 30 דקות, עד שהעוגה מזהיבה.
6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כ-10 דקות.

והנה אתם – במדויק תוך 10 דקות של עבודה, עוגת תפוזים וסולת משגעת על השולחן שלכם. הריח? אגדי! רק תתכוננו להמלצה הכי טובה שיש – תוסיפו עוד קצת מיץ תפוזים מיד לאחר האפייה, כדאי שיקבלו את העונג הלגמרי.

שדרוגים ותוספות אפשריים

יש כל כך הרבה דרכים לשדרג את העוגה הזו. יש משהו ממש כיף בכמה תוספות פשוטות:

• שדרוג עם אגוזי לוז קצוצים – מוסיפים פריכות מדהימה.
• קצת שוקולד מריר קצוץ – כן כן, עוגת תפוזים ושוקולד, טעים לא?
• קישוט עם פירות יער — מוסיפים קצת צבע וטעם!
• קצת קונפקציה של מסקרפונה או יוגורט בצד — הופך את כל העסק למושלם!

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי סולת? אפשר להחליף בקלות בקמח תפו”א או בקמח חיטה. התוצאה תהיה שונה, אבל עדיין טובה!

האם אני יכול להוסיף אגוזים בריאים לעוגה? בהחלט! אגוזי מלך, שקדים או כל אגוז שאתם אוהבים ימלאו את העוגה בריאות ובתוספת מרקם.

איך אני יודע מתי העוגה מוכנה? כדאי לקשקש קיסם לעוגה, אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה.

האם זה אפשרי להכין את העוגה עם תפוזים אחרים? כן, ניתן להשתמש גם בלימונים או בפירות הדר אחרים, וכך לגוון את הטעם.

האם מדובר בעוגה מתוקה מדי? התשובה היא לא! המרכיבים מאוזנים היטב, אך אפשר להפחית במעט את כמות הסוכר אם אתם אוהבים פחות מתוק.

כמה זמן העוגה מחזיקה מעמד? אם אתם מצליחים להחזיק מעמד, היא תישאר טרייה כשבוע, בכל מקרה היא ממש ממכרת, ובערך ביום הראשון תחסלו אותה.

האם אני יכול להכין עוגה עם קמח ללא גלוטן? כן! חפשו קמח ללא גלוטן והעוגה תצא מצוינת.

האם יש לי אפשרות להכין את העוגה נטולת ביצים? כן! חלופות כמו פירה בננה או רסק תפוחים יתאימו פה מצוין.

האם אפשר להקפיא את העוגה? כן, זה אפשרי! עטפו את העוגה היטב בניילון והקפיאו. גוון מחדש במהירות לפני ההגשה.

היכן ניתן למכור את העוגה הזו? הייתי ממליץ על מסיבות יום הולדת, ארוחות משפחתיות ועסקיות. עוגת התפוזים פשוט מושלמת לכל אירוע!

עכשיו, אחרי שעשינו את הכל, הגיע הזמן לשתף את המתכון המהיר והטעים הזה עם החברים ובני המשפחה. שתפו ברשתות החברתיות, כי מתכון כזה לא צריך להישאר סודי. ביוש ובתיאבון!