קינואה במיקרו: המתכון המהיר שישנה לכם הכול

קינואה במיקרו: מתכון מהיר, בריא ומדהים

תארו לכם שאתם מתעוררים יום אחד ואתם מחליטים על שינוי! לקסם הבריאותי הזה קוראים קinoa, והיא לא רק בריאה אלא גם מדהימה בכל מה שקשור לנוחות. אתם לא צריכים לבשל קדירה שלמה, לא צריך הרבה כלים ומוּצרות – רק כמה דקות במיקרו והמנה המושלמת שלכם מוכנה. זה כמו שיש לכם שף פרטי במטבח שאומר: "היום אני מכין לכם קינואה". המשגע הזה מתאים לכל אחד. גם אם אתם לא אוהבים לבשל, אתם לא צריכים להיות מאאַסטר שף כדי ליהנות מזה. אחרי הכל, מי לא רוצה ללקק את האצבעות אחרי האוכל?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנת המתכון: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 2 מנות

המרכיבים הדרושים

בכל מתכון יש את המרכיבים שיכולים להפוך אותו לאגדי. מעבר למוכנות שלכם והכנסת המיקרו לעבודה, כשהמרכיבים מדהימים, גם התוצאה תהיה מושלמת. הנה מה שאתם צריכים:

• 1 כוס קינואה (בוטיקית, כמובן)
• 2 כוסות מים מסוננים
• 1 כפית מלח
• 1 כף שמן זית (או שמן קוקוס אם אתם רוצים את המגע הטרופי)
• 1/2 כפית כמון (או תבלינים אחרים שאתם אוהבים)
• ירקות מטוגנים או קלויים (גזר, קישוא, פלפל – המושלם בעיניכם)
• חופן פטרוזיליה קצוצה (למרענן את הטעמים)
• מיץ מלימון (לנגיעה החמוצה)
• תה ירוק או מים עם ליים (כמובן שזה לא חובה, אבל תוספת מיוחדת)

חשוב להבין מה מקור הקינואה. היא נחשבת ל"סופר פוד" ובעלת יתרונות בריאותיים מרתקים, כשמשתמשים בה בתזונה, היא עשויה לעזור לסייע בטיפול במחלות שונות, כולל סוכרת והשמנת יתר. תחשבו על זה – זה לא רק טעים, אלא גם בריא!

שלבי ההכנה

בואו נצא לדרך! עוד רגע והמנה המעלפת שלכם תהיה מוכנה. זה ממש קל:

1. שוטפים את הקינואה במסננת תחת מים זורמים.
2. מעבירים את הקינואה לקערה מתאימה למיקרוגל.
3. מוסיפים את המים, מלח, שמן זית, כמון, ומערבבים היטב.
4. מניחים במיקרוגל לכ-7 דקות על חום גבוהה.
5. לאחר 7 דקות, בודקים – אם הקינואה סופגת את המים, שהכל נעים ונימוח!
6. אם יש מים, מסננים בעדינות.
7. מוסיפים את הירקות הקלויים, חופן פטרוזיליה ומיץ מלימון.
8. מערבבים יחד היטב, ושמים קצת זמן על חום לקטנטן.
9. מוציאים, מקררים טיפה, ומיד מגישים.

אפשרויות לשדרוגים ותוספות

איך שלא תסתכלו על זה, הקינואה הזו היא באמת בדיחה טוב. אתם יכולים לשדרג ולשנות את המתכון הזה לכל צורה שהיא. רוצים עושר טעמים? הוסיפו תמרינדי או סויה! מחפשים לאכול בריא? כסו את הקינואה בסלט ירקות מרענן. חוגגים משהו? הוסיפו קצת גבינת פטה ואגוזי לוז קלויים.

אֵי פְּנֵי תוספות פוטנציאליות אחרות שיכולות בהחלט לשדרג את המנה הן: חומוס, אבוקדו פרוס לרוב, וגם גרגרי רימון שאפילו יוסיפו צבע וברק. פשוט תהיו יצירתיים!

שאלות ותשובות

איך ניתן לדעת שהקינואה מוכנה?
ברגע שהמים נספגו לחלוטין והקינואה מפוררת, זוא הפקת את ה"רגע המושלם"!

האם אפשר לשים בתוספות שונות?
כן! חייבים לנסות עם גבינות, ירקות וטחונים מגוונים. הכל הולך!

האם ניתן להכין קינואה עם מיקרוגל רגיל?
בוודאי, כל מיקרוגל יכול להיות שף!

אני רוצה אורז במקום קינואה – אפשר?
למה לא? אורז גם יכול להיות בריא! רק תדאגו להתאים את זמן הבישול.

האם הקינואה מתאימה לדיאטות?
קינואה נחשבת לאחת ממקורות החלבון הטובים ביותר, אז בהחלט!

מה עושים עם קינואה שנשארה?
שמים במקרר, ויכולה להחזיק אפילו שלושה ימים. זה אומר שגם ארוחת בוקר יכולה להיות מהחלומות!

איך אפשר לשפר את הטעם שלה?
הוסיפו תבלינים שתרצו – כל מתחם טעם הוא כוכב צהוב!

אפשר להכין קינואה בלי מים?
לא מומלץ, מים הם חברים טובים! מגניבים לכם תוכן טעים!

האם הקינואה מתאימה לטבעונים?
לגמרי! קינואה הוא סופר פוד עבור טבעונים וגם עשירה בחלבון.

מה היתרונות הבריאותיים בקינואה?
ועוד איך – היא דל פחמימות, מכילה ברזל, מגנזיום ובסיס יבול טוב!

לא לקחו עוד מסע אחרי קינואה במיקרו, ועכשיו תורכם לשתף את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. ביצירתיות, בטעמים ובבריאות – אתם ממש מתבל של מטבח!