קינוחים ב-10 דקות פרווה
אתם יושבים עם חברים ובדיוק סיימתם ארוחה קלה, ואז מגיע השאלה המוכרת: "אז מה יש לקינוח?" ובכן, אני כאן כדי להגיד לכם שיש לכם למה לצפות! אין דבר יותר מדהים מאשר קינוחים שמוכנים במהירות ויתנו את התחושה שאתם ממש שפים מקצועיים. כן, כן, קינוחים שאפשר להכין ב-10 דקות מאז ההתחלה ועד הרגע שבו אתם מלחמים על הקופסה האחרונה. היום נכין יחד כמה קינוחים פרווה שהם פשוט ממכרים. זה הזמן שלכם להפתיע את כולם וליהנות מכמה רגעים של פינוק!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה total: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
לפני שנכנסים לעובי הקורה, בואו נדבר על רכיבים מדהימים שיהפכו את המתכון הזה לאגדי. אוספים את כל הדברים הנחוצים ומשאירים מקום במקרר לקינוחים שתכף ייכנסו אליו!
- 200 גרם שוקולד מריר או מתוק פרווה (100% קקאו לאנשים שאוהבים אוכל בריא)
- 100 מ"ל שמן קוקוס רותח
- 50 גרם קקאו איכותי (לגרסה ממש משגעת)
- 3 כפות דחוסות של סוכר קוקוס או כל סוכר שאתם אוהבים
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 60 גרם אגוזים קצוצים (כגון אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים)
- קורט מלח
- לעיטור: קוקוס קצוץ, טחינה גולמית, או אפילו פירות טריים
כמובן שאם יש לכם אלרגיות או העדפות דיאטטיות, אתם יכולים לשנות או להחליף כל אחד מהמרכיבים בהתאם! כולנו יודעים שהאוכל הבריא יכול להיות לא פחות טעים.
שלבי ההכנה
בהכוונה שלי, פשוט קבלו את זה בשיא הרשף שלכם! ההכנה הזו כל כך מהירה שאתם תוהה מה לקחת קודם: לשתף עם חברים או לאכול את הכול לבד.
- מניחים את השוקולד והסוכר בקערה וממיסים במיקרוגל (בפולסים של 30 שניות) או בסיר כפול.
- אחרי שהשוקולד נמס והסוכר מתמוסס, מוסיפים את שמן הקוקוס ומערבבים היטב.
- לאחר מכן, מוסיפים קקאו, ומערבבים עד שהמסה חלקה.
- מוסיפים תמצית וניל, מלח ואגוזים קצוצים. מערבבים שוב ואפשר כבר להרגיש את הריחות הנפלאים!
- מעבירים את התערובת לתבנית מרוצפת בנייר אפייה, ומשטחים אותה בצורה אחידה.
- מעריכים את העיניים שלכם ונכנסים למקפיא ל-10 דקות, עד שהקינוח מתייצב.
- כשזה מוכן, חותכים לריבועים/מלבנים ואל תשכחו לעטר עם הקוקוס הקצוץ או טחינה.
הקינוח הזה הוא לא רק בריא, אלא גם פרווה, כך שאין טעמים לא נעימים שיכולים להטריד אותנו!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אחד הדברים שמדברים עליהם הכי הרבה הוא איך אפשר לשדרג את הקינוח הזה. יש אינספור אפשרויות, אז אני חושב כדאי לציין כמה:
- אפרסקים קלויים יכולים להוות תוספת נהדרת!
- ניתן לגרר שוקולד מעל וליצור קישוטים שאין להם תחליף!
- או לשים מעל תמרים קצוצים ולהרגיש את המתיקות.
- תוספת של קינמון גם יכולה להיות אבן שואבת עבור לא מעט מבקרים.
- אם אתם ממש משוגעים על פירות, זרוק מעל חופן עצי פיצוחים ומעט דובדבנים קצוצים.
שאלות ותשובות
איך שומרים על טריות הקינוח?
עליכם לאחסן את הקינוחים בכלי אטום במקרר. כך נשמרת הטריות והחום מתפתח באופן הנכון.
האם אפשר להכין את הקינוח עם שוקולד חלב?
בוודאי! שוקולד חלב יכול להעניק טעמים שונים, רק זכרו להתאים את כמות הסוכר.
מה עושים אם אין שמן קוקוס?
אפשר להשתמש בשמן זרעי חמניות או אפילו בשמן זית, אבל התוצאה כנראה תהיה קצת שונה!
האם אפשר להכין קינוח זה ליום הולדת?
לגמרי! הוא מושלם למסיבה, פשוט תוסיפו עיטורים במבה וממתקים נוספים.
כיצד ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
הקינוח הזה כבר טבעוני, כל מה שדרוש זה לבחור בשוקולד פרווה ולוודא ששמן הקוקוס הוא 100% טהור.
האם זה מתאים לאנשים עם אלרגיות?
הקינוח הזה נוצר עם מרכיבים פשוטים, אך יש לבדוק את כליות האלרגיות עבור אגוזים.
מהם המרכיבים העיקריים שמוסיפים לקינוח?
מעבר לשוקולד, אחד מהמרכיבים המרכזיים הוא שמן קוקוס, שמוסיף קרמיות נהדרת.
האם ניתן להכין את הקינוח ביום שלפני ההגשה?
בהחלט! הקינוח יתייצב בצורה טובה במקרר.
איך לערבב את התערובת בצורה נכונה?
חשוב להקפיד לערבב באיטיות כדי לא לאוויר את התערובת. היזהרו מעיגולים גדולים!
מה עושים אם הקינוח לא מתייצב?
אם הקינוח לא מתייצב, יש למקם אותו במקפיא לעוד חמש דקות, הוא חייב לעלות באיכות.
אז אם תמצאו את עצמכם מתמודדים עם שאלה בלתי נגמרת על קינוחים, או אם סתם בא לכם לפנק את עצמכם ברגע פרווה, המתכון הזה הוא מושלם עבורכם! אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות ולפנק גם אותם! בואו נזכור, קינוחים בכמה דקות הם הפתרון המושלם לכל אירוע!