שוקיים בנינג'ה גריל – מתכון אגדי וטעים במיוחד!
יש משהו קסום בשוקיים, גם הצבע הזהוב היפה, גם הריח המופלא כשהן מתבשלות וגם הטעם המדהים שהן מפיקות. השוקיים שנכנסות לתוך נינג'ה גריל בסופו של דבר יוצאות עם קריספיות מגרה, עסיסיות שבתיאוריה יכולות להעמיד גם את השף הגרוע ביותר ליד מתכון טוב. אז למה להתמהמה? בואו נכין יחד את השוקיים האלה שהן לא סתם שוקיים! הן שוקיים מעלפות, ממקרות והכי טעימות שיש! ובואו נתחיל עם המסע אל נינחה שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 35 דקות
- רמת קושי: קלה
- מניחים: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את השוקיים המדהימות הללו, נצטרך מספר רכיבים פשוטים וזמינים שיתאגדו לכדי מנה מושלמת. אחד הדברים שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא שהרכיבים נגישים לכולם, והם יכולים לשדרג את החוויה שלכם במידה רבה.
- 1 קילוגרם שוקיים עוף
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות תבלין גריל
- 4 שיני שום כתושות
- 1 כף דבש (לא חובה אבל נעים להוסיף)
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 כפות מיץ לימון
עכשיו, יש לכם את כל מה שאתם צריכים עבור השוקיים החזותיות והטעימות האלה. מתכון הזהב הזה בהחלט יהפוך אתכם לאלופים במטבח, וכמובן שאם אתם רוצים לגרסה טבעונית, פשוט החליפו את השוקיים בעוף בטופו או באגוזים!
שלבי ההכנה
עכשיו נגיע לשלב שבו הכישרון שלנו במטבח מתממש. כל מה שצריך זה לעקוב אחרי השלבים, ללמוד מהטעויות (נשמע כמו מתכון לחיים) וכמובן – ללקק את האצבעות!
- נחמם את נינג'ה גריל לטמפרטורה גבוהה של 200 מעלות.
- נקח את השוקיים ונניח אותם בקערה גדולה.
- נוסיף את שמן הזית, תבלין הגריל, השום הכתוש, דבש, מלח, פלפל ומיץ הלימון.
- נערבב היטב עד שהשוקיים מצופות בתערובת התיבול.
- נניח את השוקיים במדף הנינג'ה גריל בצורה אחידה.
- נבשל כ-20 דקות. נפנה את השוקיים ונבשל עוד 15 דקות נוספות.
- נשעים למנוחה של כמה דקות לאחר הוצאת השוקיים.
- נגיש חם עם הסלט האהוב עליכם.
הרגע המרגש בסיום לא יהיה שלב ההגשה, אלא הרגע שהשוקיים יוצאות מהגריל המיתולוגי והופכות לשולחן של השף אישית! ואם תרצו, אפשר להוסיף לפה רוטב צ'ילי או אפילו רוטב שום על בסיס שמן זית. אל תשכחו לפנק את עצמכם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן מגיע החלק המיוחד – תוספות ושדרוגים שיעשירו את המנה! אנחנו אוהבים לערוך משחקים עם התוספות ולהתנסות בטעמים שונים! אנחנו פתוחים גם לרעיונות שלכם.
- נוסיף פלפל חריף לקראת סוף הבישול לאוהבי חריף.
- נסחוט סנדוויץ' קלוי ולחם שיפקה מהלחם בריל!
- נוסיף צלפים עבור טעם ייחודי.
- נגרר דברי חלב כמו גבינת פטה מלמעלה לפני ההגשה.
- אם יש לכם קישואים – קצצו וגריל את זה בסוף הבישול!
חלק מהקסם של המתכון הזה הוא האפשרות לשדרגו כל פעם מחדש. אין גבולות לדמיון שלנו במטבח!
שאלות ותשובות
מה קורה אם אני רוצה להחליף את השוקיים במשקה צמחי?
קל וחומר! שדרגו את המנה לטופו או לשם של סויה, ותיהנו מהממכר הקריספי והעסיסי כמו שצריך.
כמה זמן באמת לוקח להכין שוקיים בנינג'ה גריל?
זמן ההכנה הוא כ-30 דקות, אבל אם רוצים, אפשר להוסיף עוד כמה דקות כדי להגיע למרקם הרצוי.
נהיה חם לי יותר מדי בנינג'ה גריל, יש לך פתרונות?
קצת מתבל את האווירה, אז דאגו למקום מאוורר או כובע מגניב כדי להרגיש נעים!
האם ניתן להשתמש בשוקיים קפואות?
כמובן! אך חשוב לזכור כי ייתכן שיקח יותר זמן לבשל אותן בצורה אחידה.
האם אי אפשר להפוך את המנה הזו ליותר בריאה?
וואו! תניחו את השוקיים על מצע של ירקות מוקפצים ותהנו!
האם אפשר לשים את השוקיים עם תיבול אחר?
הגידו כן! תמצאו ותמזגו את התיבול האהוב עליכם, אל תתביישו.
מה ההמלצות להגשה?
שוקיים עם רוטב יוגורט או סלט כרוב יכולות להביא חוויה אחרת לגמרי!
היכן ניתן לרכוש את הנינג'ה גריל?
אפשר בקלות לקנות באינטרנט, או להביא חברים שגריל מזה!
האם יש מגבלות מגזריות על המתכון?
אם אתם בקטע בשרי, שיש לנו פה עוד רעיונות, תשתפו!
איך אני יודע אם השוקיים מוכנות?
הן צריכות להיות רכות ונראות מוזהבות מבחוץ. חלום, נכון?
המתכון הזה הוא פינוק אמיתי שיגרום לכם לעבור לעידן של טעמים נפלאים. אל תשכחו להפיץ, לשתף ולפנק את החברים שלכם בידע הזה! קחו את המתכון, הכינו והשתפו ברשתות החברתיות, ותיהנו מכל ביס וביס!