שיבולת שועל – מתכון בריא שמשגע את החיך
כולנו יודעים שמה שבאמת חשוב בחיים זה להיות בריאים וליהנות מהאוכל שאנחנו אוכלים. מה מתכוונים לומר? אנחנו מתכוונים לשיבולת שועל! הם מרכיב ייחודי, מלא בחלבון, סיבים תזונתיים, וגם טעים בצורה שלא תשכחו עוד הרבה זמן. מתכון הבריאות הזה לא רק שהוא מדהים, הוא גם ממכר בטירוף, והכל מתחיל בבחירה הנכונה של המרכיבים!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל להכין את המתכון המושלם הזה, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים הנחוצים. תאמינו לנו, הפעם לא תצטרכו להזמין פיצה אחרי המנה! זהו מתכון פשוט שמאפשר לכולנו למלא את השולחן באוכל בריא וטעים.
- 200 גרם שיבולת שועל (לא מבושלת)
- 500 מ"ל חלב שקדים (או חלב רגיל)
- 3 כפות דבש (או ממתיק טבעי אחר)
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית מלח
- 100 גרם אגסים קצוצים
- 50 גרם פקאנים קצוצים (או אגוזים אחרים)
- 3 כפות צימוקים
- 1 בננה בינונית, פרוסה
- 2 כפות חמאת שקדים (או כל חמאת אגוזים אחרת)
כמובן שאם אתם אוהבים לגוון, אפשר לשדרג את המתכון הזה לגרסה טבעונית או ללא גלוטן. פשוט בחרו חלב צמחי ותוודאו שהשיבולת שועל שלכם היא ללא גלוטן. כל אחד יכול ליהנות מהמנה הזו!
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להכין את השיבולת שועל עם אהבה! כל שלב שתעשו להביא אותנו קרוב יותר לכל מה שטעים ונפלא.
- מכניסים את השיבולת שועל לק saucepan ומוסיפים את החלב. מביאים לרתיחה.
- לאחר שהחלב רותח, מנמיכים את הלהבה ומערבבים את השיבולת שועל.
- מוסיפים את הדבש, הקינמון והמלח ומערבבים היטב.
- מבשלים על להבה נמוכה למשך כ-15-20 דקות, עד שהשיבולת שועל מתרככת.
- מהססים יחסית בזמן הבישול כדי לקבל את השוקולד המושלם.
- כשהשיבולת שועל מוכנה, מסננים את התערובת ומעבירים לקערות הגשה.
- מוסיפים את האגסים הקצוצים, הפקאנים והצימוקים ולמעלה את פרוסות הבננה.
- לסיום, מזלפים מעל חמאת השקדים ועוטפים בכל הטעמים המשגעים!
עכשיו יש לכם את המנה המעלפת הזו על השולחן, והכי טעים שיש! תכינו הרבה, כי כולם ירצו עוד ועוד!
שדרוגים ותוספות
העולם הזה מלא באפשרויות. ואם אתם מחפשים שדרוגים למתכון, הנה כמה רעיונות שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים.
- מוסיפים פרי ייחודי כמו מנגו או פירות יער.
- מעבירים למיקרוגל עבור תוספת חום ונעימות.
- מלמדים על שוקולד מריר או קקאו עבור טעם מתוק יותר.
- שמים קוקוס קצוץ למי שאוהב את הטרופיות.
- אפשר להוסיף זרעי צ'יה או פשתן לקצת בריאות נוספת.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום דבש?
אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל או אגבה. כל אחד מהם ישדרג לכם את המתכון!
האם זה מתאים לטבעונים?
בוודאי! כל מה שצריך לעשות זה לבחור חלב צמחי ולוודא שהשיבולת שועל אינה מכילה גלוטן.
מה אם אין לי אגסים?
אפשר בהחלט להשתמש בכל פרי אחר! תפוחים קצוצים, אפרסקים, או אפילו פירות יער יכולים להיות מושלמים.
האם אפשר להכין את זה מראש?
בהחלט. אפשר להכין את השיבולת שועל יום לפני ולשמור במקרר. פשוט לחמם לפני ההגשה.
כמה זמן זה מחזיק במקרר?
המנה נשמרת במקרר בין 3 ל-5 ימים. רק תוודאו שהיא מכוסה!
איך לגרום לזה להיות יותר פריך?
אפשר להוסיף תוספות של אגוזים קלויים או לזרוק את זה לתנור לכמה דקות. זה כל מה שצריך.
האם זה בריא גם לילדים?
בהחלט! זה טעים ומספק להם את החומרים המזינים שהם צריכים. תוכלו לגוון ולשחק עם כל התוספות!
אפשר לשלב גם חלב עיזים?
כן, חלב עיזים יכול להוסיף טעמים עדינים ויעבוד נהדר עם השיבולת שועל. מומלץ לשים לב לאנשים רגישים.
כמה שיבולת שועל תכינו?
המתכון הזה מספיק ל-4 מנות, תכננו את הארוחות שלכם בהתאם ותיהנו מהכנתם!
מה כדאי לאכול לצד השיבולת שועל?
מעט יוגורט על צד יוסיף לחוויה, או לחם טוסט עם ריבה. הכי טעים שיש!
אם אתם מתלהבים מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו חברים ולגרום להם גם לשדרג את חיי האוכל שלהם! מתאים לכל אחד שרוצה ליהנות מאוכל בריא וטעים שמתמזג בצורה מושלמת.