דייסה משגעת של שיבולת שועל לתינוק
תארו לעצמכם את הרגע שבו תינוקכם טועם לראשונה דייסה שמנונית, בעלת מרקם נעים ומלטף על הלשון. זהו הרגע שבו אנחנו כמשפחתם, רוצים להעניק להם את הטוב ביותר. הדייסה הזו יכולה להיות השער לעולם חדש של טעמים, הראשון בשורת המאכלים המדהימים שיתגלו בפניהם. אם אתם רוצים לתת לתינוקכם את ההזדמנות לחוות משהו מרהיב, ריחני, ובאותה נשימה גם בריא ומזין, הגעתם למקום הנכון. מדובר בדייסת שיבולת שועל שלא תשאיר אף תינוק אדיש! היום אנחנו נלמד איך להכין דייסה שבאמת, אבל באמת מטורפת! לא סתם דייסה – דייסה שתשאיר את כל התינוקות שבעים ומרוצים.
זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל-4 מנות
המרכיבים הדרושים
כשמדובר בדייסה לתינוקות, אנחנו רוצים לבחור מרכיבים עליהם אנחנו יכולים לסמוך. זה הזמן להצטייד במרכיבים איכותיים, שיעניקו לתינוק שלנו את מה שהוא צריך, ויהפכו את הארוחה למשהו אגדי! הדייסה הזו מתאימה כארוחת בוקר משגעת, או כנשנוש במהלך היום.
הרכיבים:
- 100 גרם שיבולת שועל (הכי טוב שימוש בשיבולת שועל דקה)
- 400 מ"ל חלב (אם זה חלב פרה, אז אפשר גם חלב עוף טבעוני או חלב מכובד עבור התינוק)
- 1 בננה בינונית בשלה, כתושה (להעניק מתיקות לעומת פתיתים שמיוצרים לתינוקות)
- 1 כפית קינמון טחון (לטעמים חמים ומרגיעים)
- 1 כפית דבש או סירופ אגבה (לילדים מעל גיל שנה בלבד)
כמובן שיש מקום להתחדש וליצור גרסאות אחרות. יש לנו אפשרות לשלב פירות כמו תפוח או אגס, אשר יקנו לדייסה טעמים שונים ומגוונים.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים לגרסה בריאה יותר, או שאתם רוצים להכין את הדייסה לאלרגיים לגלוטן, גלאט בשיבולת שועל קלה מדהימה. גם דייסת חלב שקד יכולה להיות טובה לאנשים עם אי סבילות ללקטוז. כמו כן, ניתן להשתמש בקינמון או להם פירות כמו האבוקדו או המנגו.
שלבי ההכנה
ברגע שהתארגנו עם כל המרכיבים, אפשר להתחיל את התהליך הכנת הדייסה. מדובר בפרטים פשוטים, כך שניתן לשתף בן משפחה או חבר גם. בואו נתחיל!
- מניחים את שיבולת השועל בסיר קטן.
- מוסיפים את החלב ומביאים לרתיחה על חום גבוה.
- ברגע שהחלב רותח, חוזרים להפחית את הלהבה לבינונית.
- מתMixים בעזרת כף עץ ומוסיפים את הבננה הכתושה.
- מוסיפים גם תיבול בקינמון, ולא לשכוח לשים התיבול של הדבש אם אינכם מתעסקים עם תינוקות מתחת לגיל שנה.
- מבשלים למשך 5-10 דקות עד שהדייסה מתעבה והמרקם הופך לאוורירי.
- מעבירים את הדייסה לקערה ומאפשרים לה להתקרר לפני ההגשה.
אפשרויות שדרוג ותוספות
ואתם בוודאי מתעניינים, איך אפשר לשדרג את הדייסה ולהפוך אותה לעוד יותר מבדרת? אתם יכולים להוסיף שוקולד מריר קצוץ לקראת סוף הבישול, או חתיכות מפירות יער כמו תותים או אוכמניות שיביאו ערך מוסף לטעמים.
גם טחינה או אגוזים קצוצים יכולים להקנות לדייסה חיוניות נוספת ולטעמים הללו תוכלו להיות בטוחים שהתינוק שלכם יהנה עד מאוד.
שאלות ותשובות
מתי אפשר להתחיל לתת דייסה לתינוק? מומלץ להתחיל להציע לתינוקות דייסה מגיל חצי שנה, כאשר התינוק כבר מתחיל לאכול מזון מוצק.
איזה חלב מומלץ לשימוש? חלב פרה הוא אפשרות מצוינת, אך אם יש ספק לגבי רגישויות, חלב צמחי כמו חלב שקדים או חלב קוקוס יכול להיות פתרון מעולה.
מה עושים אם הדייסה יצאה סמיכה מידי? ניתן להוסיף עוד חלב עד שהדייסה מתכווננת למרקם שאתם רוצים.
האם ניתן להכין דייסה מראש? בהחלט! אפשר להכין מראש ולשמור במקרר ליום יומיים, ולחמם לפני ההגשה.
איך ניתן לשדרג את הטעם בקלות? פשוט להוסיף תמרים או אגסים מרוסקים שנותנים מתיקות מרהיבה.
האם יש תחליפים לשיבולת שועל? בהחלט, אפשר להשתמש בקוואקר או בקמח אורז לדייסות קלילות.
אילו ציוד נדרש להכנת הדייסה? סיר קטן, כף עץ, וקערת הגשה. זה כל מה שצריך!
האם דייסה זו מתאימה לתינוקות עם אלרגיות? יש לשקול כל מרכיב בעדינות ולוודא שאין רגישויות למרכיבים.
איך ניתן לגרום לדייסה להיות יותר אוורירית? אחרי הבישול, ניתן להכות את הדייסה במיקסר ל-30 שניות
מה הידע שלכם על דייסות אחרות? דייסות שונות כמו דייסת אורז או דייסת סולת הן גם אפשרויות מצוינות וקלות להכנה!
לאחר שעברנו על כל הפרטים הללו, אנו בטוחים שאתם מתרגשים לנסות את המתכון הזה עם התינוק שלכם! כשאתם מגישים את הדייסה המדהימה והממכרת הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון בSocial Media, כי חייבים להפיץ את טובת הלב הזו בין החברים!