בראוניז במיקרו – מתכון דל פחמימות משגע!
אין דבר יותר מתוק מהבראוניז המדהימים האלה שמיוצרים במיקרו, תוך דקות ספורות! מדובר במתכון אגדי שמשלב טעמים נימוחים, רכים ומושלמים. הם לא רק מדהימים וטעימים, אלא גם קלים להכנה, ומוסיפים צבע לכל עונג מתוק שלכם. אם אתם חובבים של מתוקים ומחפשים דרך להכין משהו שיזרוק אתכם לעולם של ריח מתוק ומתקתק, הגעתם למקום הנכון. תארו לעצמכם לעצור את כל מה שאתם עושים, לעמוד במטבח עם כמה רכיבים בסיסיים, להפעיל את המיקרו ולהתענג על טעם הבראוניז הכה טעים האלה.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן אפייה במיקרו: 1-2 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- כמות: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, הגיע הזמן לסקור את רכיבי המתכון המעלפים. מדובר ברכיבים נפוצים שנמצאים לרוב במזווה שלכם, והם הולכים לשדרג את חוויית האפייה שלכם.
- ¼ כוס קקאו איכותי
- ¼ כוס סוכר חום (אפשר לשים גם סוכר קוקוס או ממתיקים אחרים)
- ¼ כוס קמח חיטה (או קמח שקדים לגרסה דל פחמימות)
- ¼ כוס שמן קוקוס (או שמן אחר)
- 1 ביצה
- ¼ כפית סודה לשתייה
- זטיפ (אופציונלי) – תמצית וניל או מלח לפנק את הטעמים
- שוקולד צ׳יפס (לגרסה מענגת יותר)
אל תשכחו, במתכון הזה אתם יכולים גם לשדרג את הבראוניז עם אגוזים קצוצים, טעם נוסף של קפה או כל מה שאתם אוהבים. הכנתם על המהירות? אז יאללה, נתחיל.
שלבי ההכנה
השלבים כאן פשוטים מאוד, והם ידריכו אתכם צעד אחר צעד להכנת הבראוניז המושלמים.
- בקערה קטנה, ערבבו את הקקאו, הסוכר והקמח עד שהתמזגו היטב.
- הוסיפו את השמן והביצה, וערבבו היטב עד שהכל מתאחד.
- הוסיפו את הסודה לשתייה ותמצית הווניל, במידה והשמתם, והשאירו לערבב שוב.
- אם אתם רוצים להוסיף שוקולד צ׳יפס או אגוזים, זה הזמן לעשות זאת.
- שפכו את התערובת לתוך קונכיית מיקרו המתאימה (או קופסא קטנה).
- אפו במיקרו למשך 1-2 דקות. עדיף להתחיל עם דקה ולבדוק, לפי הצורך להפסיק.
- תנו לבראוניז להתקרר מעט לפני שחותכים לפרוסות.
- כדאי להניח את הבראוניז על צלחת ולהתענג על הטעם עם גלידה או קצפת (אם אתם רוצים ללקק את האצבעות!).
וזהו! אתם מסודרים עם בראוניז שייפתחו לכם את התיאבון ויגרמו לכם לשלוף את המצרכים שוב ושוב. תכינו אותם להנאה אישית או חברית – זה תלוי בכם!
תוספות ושדרוגים
עכשיו, אם אתם רוצים לקחת את הבראוניז המעלפים האלה לשלב הבא, הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- לגרסה דלת פחמימות – פשוט החליפו את הקמח בקמח שקדים או קמח קוקוס.
- לכללים מיוחדים – הוסיפו מעט קפה לקקאו שלכם לשדרוג הטעם.
- אם אתם אוהבים את טעם השוקולד העמוק, הוסיפו עוד שוקולד צ׳יפס למעל.
- ביכולתכם לשדרג את המרקם ולהכין שכבת שוקולד במרכז הבראוניז עם שוקולד מומס.
- קשטו את הבראוניז באגוזי לוז קלויים למגע נאה.
מאחר שהבראוניז הללו נמסים בפה, אתם ממילא יכולים להרגיש חופשיים להוסיף כל דבר שעושה לכם טוב!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין בראוניז במיקרו בתבניות שונות?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בכל תבנית מיקרו, כל עוד היא מתאימה לשימוש במיקרו.
מה יש לעשות אם הבראוניז יוצאים רטובים מדי?
אולי לא אפיתם אותם מספיק זמן. בכל מקרה, אם אתם רוצים לנסות, אתם יכולים לשים אותם שוב במיקרו לעוד כמה שניות.
האם ניתן לשמור את הבראוניז?
כן, שימו אותם בכלי סגור במקרר או במקפיא, והם יחזיקו מעמד היטב.
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
כמובן! פשוט החליפו את הביצה במחית תפוחי אדמה או בתחליף ביצה טבעוני אחר.
כמה זמן ייקח להכין את הבראוניז?
הזמן הכולל הוא סביב 10 דקות, כולל האפייה – זה מדהים!
האם אפשר להכין את הבראוניז ללא קמח?
כן! אפשר להחליף את הקמח בקמח שקדים או בקמח תפוחי אדמה אם אתם לא רוצים גלוטן.
כמה קלוריות יש לבראוניז האלה?
זה תלוי ברכיבים ותוספות, אז כדאי לחשב זאת על פי מה שהשתמשתם בו.
האם אפשר להוסיף רטבים לבראוניז?
כמובן! רוטב שוקולד או קצפת מתאימים מאוד!
מה אם אני רוצה טעם נוסף בבראוניז?
אתם יכולים להתנסות עם אגוזי מלך קצוצים, ריבת חלב, או אפילו טחינה!
האם אפשר להתחיל עם שוקולד מריר?
בהחלט! זה יכול להוסיף טעם עמוק יותר, פשוט תעברו עם המתכון הרגיל.
המתכון הזה ייקח אתכם לעולם מתוק, במיוחד אם תשתפו אותו עם חברים או משפחה. אז אל תהססו! שימו יד על רכיבים ואפו את הבראוניז הנפלאים האלה לפני שהזמן יברח לכם. נשמע מעניין? שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ותנו לעולם לטעום מהקסם.