צ'יפס בטטה בנינג'ה – טעים, בריא וממכר!
מחפשים את המתכון המושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולאכול קערת צ'יפס בלי לחשוב פעמיים? אתם במקום הנכון! צ'יפס בטטה מכונה גם "המלך של הצ'יפס" – הוא לא רק בריא, אלא גם אגדי בטעמים שלו. אז אם אתם מוכנים לתת למכונה שלכם להכין לכם מנה מהסרטים, צ'יפס בטטה בנינג'ה הוא התשובה! הגיע הזמן לשדרג את סדר הארוחות שלכם עם מתכון מעלף שישאיר את כולם מופתעים ונרגשים.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי של המתכון: קל. מספר מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
צ'יפס בטטה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא במיוחד. הבטטה עשירה בסיבים תזונתיים ובוויטמינים. זהו מזון שמאפר לנו לשלב משהו בריא ביחד עם טעם משגע. הבטטה מתהדרת בצבעים המטריפים שלה, ובאופן כללי מדובר ברכיב אשר מאפשר לגוף שלנו לקבל אנרגיה חיובית. נינוחות טעמים משגעים, תוספת של עשבים תיבוליים, והכל קורה במכונת בנינג'ה המרתקת שלכם – למעשה זו חגיגה לצלחת!
הרכיבים הדרושים
- 500 גרם בטטה (כ-2 בטטות בינוניות)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כמון (לא חובה, אבל מומלץ)
- ½ כפית שום גבישי
- ¼ כפית שחור טחון
- עשבי תיבול קצוצים להגשה (כמו פטרוזיליה או כוכב אניס)
כדי לשדרג את המתכון הזה, אתם יכולים להוסיף עשבים שונים להענקת טעמים מיוחדים, או לשחק עם תיבול הצ'יפס לפי אהבתכם. אז אם אתם טבעוניים, אתם פשוט מסלמים את השימוש בשמן זית, ובוחרים בשמן קוקוס או בשמן אבוקדו. החופש בידיכם!
שלבי ההכנה
- חותכים את הבטטות לחתיכות דקיקות ואחידות בגודל שלהן כדי שהן יתבשלו באופן שווה.
- משלבים את הבטטות החתוכות בקערה ומוסיפים את שמן הזית, המלח, הפפריקה, הכמון והשום גבישי. מערבבים עד שכל החתיכות יהיו מצופות בתערובת.
- מחממים את מכונת הבנינג'ה על מנת גבוהה (כ-200 מעלות צלזיוס).
- מניחים את הבטטות המצופות בסלסלה של מכונת הבנינג'ה. לא לדחוס את הסלסלה מדי!
- מבשלים למשך 10 דקות, ולאחר מכן בודקים את המצב של הצ'יפס. אם הם עדיין לא קיבלו צבע חום מושלם, מכסים ומבשלים לעוד 3-5 דקות נוספות.
- כשהצ'יפס מגיע לגובה ובעל צבע חום עשיר, נוציא אותו מהסלסלה.
- מקשטים עם עשבי תיבול קצוצים, ומגישים מיד!
עכשיו כשיש לנו מנת צ'יפס מחממת ונפלאה, הגיע הזמן לדבר על כמה שדרוגים אפשריים! אם אתם מתחשק לכם למלא את הצ'יפס בשומשום קלוי או באבקת שום, זה בהחלט יכול להיות תוספת מצוינת. השילוב המנצח יושב על הבטטות, ויש שיגידו שהטעם המושלם יושב על התיבול!
שאלות ותשובות
כמה זמן כדאי לשמור את צ'יפס הבטטה במקרר?
צ'יפס הבטטה נשאר טעים במשך 2-3 ימים במקרר, אבל ההמלצה היא לחמם אותו בתנור כשמתחשק לכם לאכול אותו שוב.
האם אפשר להכין את הצ'יפס במובן טיגון?
כמובן! צ'יפס בטטה בהחלט יכול לעבור טיגון בשמן רותח לצד, אך предпочיט את השיטה הבריאה יותר, שהיא בהחלט גם טעימה.
מה הטמפרטורה האידיאלית של מכונת הבנינג'ה?
הכוונה היא על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, שמספיקה כמעט לכל סוגי הבטטות.
האם יש תחליפים לשמן הזית בסלט?
אם אתם מחפשים תחליף בריא, שמן קוקוס או שמן אבוקדו בהחלט יכול להיות רעיון טוב.
כיצד יודעים שהצ'יפס מוכן?
צ'יפס בטטה מוכן כאשר הוא מפוצץ קלות בשיניים ומקבל צבע חום זהוב.
האם ניתן להקפיא את הצ'יפס?
אם אתם רוצים להכין כמות גדולה ולשמור, ניתן להקפיא את הצ'יפס. אבל כדאי לבשל אותו קודם, ורק לאחר מכן להקפיא.
האם כדאי להשרות את הבטטה לפני הבישול?
שקול להשרות את הבטטה במים לכמה דקות – זה יכול לעזור להפחית את העמילן ולמנוע מהם להיות רכים מדי.
כמה פחמימות יש בבטטה?
בטטה היא מקור מצוין לפחמימות בריאות, ובדרך כלל יש כ-20 גרם פחמימות לכל 100 גרם בטטה.
איזה רוטב מתאים לצ'יפס בטטה?
צלחת של רוטב יוגורט וחריף או רוטב לימון-שום יכולים להביא עוד טעמים חדשים ומרעננים.
האם ניתן להכין מנות רבות במכונת בנינג'ה?
זה תלוי בכמה גודלה הסלסלה של מכונת הבנינג'ה שלך, אך בהחלט ניתן להכין מנות נוספות בהתאם.
אל תהססו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה! צ'יפס בטטה בנינג'ה הם לא רק מנה משגעת בריאות, אלא גם חוויה קולינרית שתוכלו לחלוק עם כולם. שיהיה בתיאבון!