כרעיים בנינג'ה גריל – המתכון שיעשה לכם חשק!

כרעיים בנינג'ה גריל: המתכון המושלם שהולך לשגע אתכם!

בואו נדבר רגע על כרעיים. יש משהו במשגע הזה שהם מצליחים לעשות לכל מנה פשוטה – להפוך אותה לאגדה! בעזרת מכשיר הנינג'ה גריל, אפשר להרגיש כמו שפים על. ואנחנו כאן כדי לעזור לכם לעשות את זה בצורה הכי טובה שיש. הכנת כרעיים מושלמים עם טעמים משגעים פשוט לא יכולה להיות קלה יותר.

זמן הכנת המתכון: 1 שעה
רמת קושי: קל
מספר מנות: 4

• זמן הכנה: 15 דקות.
• זמן בישול: 45 דקות.
• מתאים ל-4 סועדים.

הרכיבים הדרושים

היופי בכרעיים הוא הפשטות שלהם. הם דורשים מס' רכיבים בסיסיים שיהפכו את המנה למדהימה! הבה נתחיל עם הרשימה:

• 4 כרעי עוף.
• 3 כפות שמן זית.
• 2 כפות דבש.
• 2 כפות סויה.
• 1 כפית כמון טחון.
• 1 כפית פפריקה מתוקה.
• 1/2 כפית כורכום.
• מלח ופלפל לפי הטעם.
• מיץ מחצי לימון.
• שיניים מאותו לימון (לגריל אחר כך).

שלבי ההכנה

כדי שהכרעיים יהיו נימוחים ומלאים בטעמים, פשוט לעקוב אחרי השלבים האלה:

1. נתחיל בכך שנשמן את הכרעים עם שמן זית ונניח בצד.
2. נכין את המר marinade: בקערה, נשלב דבש, סויה, כמון, פפריקה, כורכום ומיץ לימון. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
3. נשפוך את המר marinade על הכרעים ונשאיר להתעורר בחינם – לפחות 30 דקות.
4. כשהמר marinade עשה את קסמו, נביא את החלל שלנו – נינג'ה גריל – למצב של גריל.
5. נניח את הכרעים על הגריל. חשבו להוסיף גם את הלימון על הגריל, הוא יתן טעמים נוספים.
6. נגריל את הכרעים במשך 25-30 דקות, תלוי בעובי שלהם. נעשה להם פיפי (בהפיכה) בחצי הדרך!
7. בזמן הבישול – נשקה את הכרעים במר marinade לעיתים קרובות, כדי לשמור על הלחות.
8. כשהכרעים נראים זהובים ויפים – הם מוכנים! נוותר להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

אז אחרי שסיימנו את ההכנה, ניקח נשימה עמוקה! את הריחות המדהימים שיגיעו אליכם מהגריל פשוט אי אפשר לתאר. מישהו מן הסתם יתקשה לעמוד בפיתוי לטעום עוד לפני ששולחים את המנה לשולחן!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אני תמיד אוהב לשדרג את המנות שלי. הנה כמה רעיונות:

• תוספת של ירקות על הגריל כמו קישואים, גזר וברוקולי. הם יוסיפו צבע נפלא וטעמים שונים.
• ממרח שום קלאסי שניתן למרוח על הכרעים – יוסיף ניחוח משגע!
• ציפוי עם שקדים קלויים מעל – לשדרוג טעם ומרקם.
• להגיש על מצע של אורז פריך עם ירקות צלויים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המתכון הזה על מנגל?
כן, בהחלט! שיטת הבישול על מנגל תוסיף טעמים מעושנים שלא תשיגו בנינג'ה גריל.

מה עושים אם אין זמן להת marinate את הכרעים?
אם אתם בלחץ זמן, ניתן לגריל את הכרעים מיד, אך כמובן שהטעמים לא יהיו עשויים כמו שצריך.

האם ניתן להשתמש בבשר עוף אחר?
בהחלט! אפשר להכין את המתכון עם חזה עוף או נתחי בשר אחרים, פשוט יש להתאים את זמני הבישול.

מהו השעון שאני רוצה להשיג עם הבישול?
אתם רוצים שהבשר יהיה רך, מבושל לחלוטין אך עדיין עסיסי – כזה שנמס בפה!

האם ניתן להחליף את הדבש בסוכר חום?
בהחלט! סוכר חום יכול להעניק למנה טעמים חמימים ומקובל בכל המקרים.

ממה חשוב להיזהר כאשר גרילים?
הקפידו להישאר ליד הגריל, ואל תשכחו לשים לב לזמני הבישול שהוזכרו.

האם המתכון מתאים לדיאטה?
כן, המתכון נמוך בקלוריות אם משתמשים בשמן זית במידה הנכונה.

כמה זמן מראש אפשר marinate את הכרעים?
אפשר להכין את הכרעים לילה לפני ולשמור במקרר, הכל כדי שהטעמים יימשכו לאורך זמן.

האם מוסיפים מלח בזמן ההכנה?
אפשר להוסיף מלח במר marinade, אך גם תוספות נוספות יוכלו להוות מקור לתיבול נוסף.

איך מכינים רוטב לסלט ליד המנה?
אפשר להכין רוטב שמן זית, מיץ לימון ודבש – פשוט לערבב הכל היטב!

עכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם הזה בידיים, הגיע הזמן לשתף אותו עם העולם! תייגו את החברים שלכם בתגובות ותתעדו את ההצלחה שלכם! בתיאבון!