חזה עוף בגריל נינג'ה – מתכון אגדי וטעים!
אילו רק הייתם יודעים כמה זה קל להכין מנה כזו מדהימה, הייתם מבקשים להכין אותה כל יום! חזה עוף בגריל נינג'ה הוא מתכון מעלף שמציע טעמים משגעים ותוצאה שמזכירה מסעדה, אבל בבית שלכם. אנחנו כאן כדי לגלות לכם איך אפשר להפוך את הארוחה שלכם למשהו שלא תשכחו לעולם. חזה העוף הזה הוא לא סתם חזה עוף – הוא מתכון ממכר שהכנתו לא לוקחת יותר מכמה דקות. ואם תשאלו אותנו, זה המנה הכי טעימה שיש להציע לכל בני המשפחה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 סועדים
הרכיבים הדרושים
כשהמשפחה מתכנסת סביב השולחן, אתם רוצים להציע להם את ה-best של ה-best. כדי להגיע לתוצאות משגעות, יש להכין את כל הרכיבים לפני שמתחילים. אז הנה מה שתצטרכו:
- 600 גרם חזה עוף
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- שן שום קצוצה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
כמובן שאפשר להתנסות עם תיבולים שונים! טיפ מעניין: להוסיף מעט דבש לסלט הלימון יכול להוסיף מתיקות מעודנת למאכל.
שלבי ההכנה
עכשיו פתאום מדובר במשהו ממש מהיר, לא? אחרי שכולנו מוכנים, אנחנו מתקדמים לשלב הכנת המנה. עוקבים אחרי הצעדים הקלים הבאים, ותוך דקות תתענגו על מנה מדהימה.
- מניחים את חזה העוף בקופסה שטוחה.
- בתוך הקופסה, מוסיפים את השום, שמן הזית, מיץ הלימון, פפריקה, כמון, מלח ופלפל ומערבבים היטב עד שהעוף מצופה בתבלינים.
- סוגרים את הקופסה, ומשרים במקרר למשך 10-15 דקות.
- מחממים את גריל הנינג'ה על חום גבוה.
- מניחים את חזה העוף על הגריל ומבשלים 6-8 דקות מצד אחד, ולאחר מכן הופכים לבישול נוסף מצד השני.
- עופים את חזה העוף עד שהמיצים יוצאים צלולים – אין יותר טעים מזה!
- לאחר שהמחבת מתקררת, חותכים את חזה העוף לשניים ומניחים בצלחות עם פטרוזיליה קצוצה מעל.
לאחר הכנת המנה המדהימה הזו, יש עוד כמה דברי שדרוג שאפשר לעדכן.
שדרוגים ותוספות אפשריות
רוצים להרים את המנה לרמות חדשות? הנה כמה רעיונות:
- להוסיף קוביות גבינת פטה מעל בסוף הבישול בשביל טעמים מפתיעים במיוחד.
- להגיש עם סלט ירוק מרענן עם רוטב לימון.
- להשאיר את חזה העוף מעושן עם תוספת של עשן נוזלי.
- להכין טחינה איכותית ולמוסס אותה מעל המנה.
המתכון הזה הוא וואחד יצירה! אחרי שתכינו אותו, תהיו מופתעים מהפשטות והקלות של התהליך. בנוגע לתוספות או לכל השדרוגים, אל תהססו להיות יצירתיים.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום שמן זית?
כמובן שאפשר להשתמש בשמנים אחרים כמו שמן קוקוס או שמן חמניות. כל שמן יספק טעמים שונים, כך שאתם מוזמנים להתנסות.
האם ניתן להחליף את חזה העוף?
בהחלט! אפשר להשתמש בנתחי עוף אחרים כמו ירך עוף או אפילו קטעי פילה דג. כל אפשרות תהפוך למנה מגניבה שתרצו לטעום.
כמה זמן אפשר לשמור את חזה העוף במקרר?
אם נשאר לכם קצת חזה עוף בגריל, תוכלו לשמור אותו במקרר אפילו 3 ימים. מומלץ לחמם אותו לפני ההגשה.
האם אפשר לקפוא את חזה העוף?
כן, בהחלט. אפשר לקפוא את העוף אחרי הבישול. יש לחלק למנות, לעטוף בנייר כסף ולהקפיא. תיזהרו לא לשכוח לכתוב תאריך!
מה אני יכול להוסיף אם אני לא אוהב שום?
אם אתם לא אוהבים את הטעם של שום, אפשר להחליף אותו בשום לא כתוש או פשוט להשאיר אותו החוצה.
האם אפשר להכין משקה לצד הארוחה?
כמובן! אנחנו ממליצים על לימונדה או מים עם ליים – שילוב מנצח ליתר טעמים!
איך אני מוריד שומן מהמנה?
כדי להוריד שומן, אפשר להשתמש בחזה עוף רזה ולהמעיט בכמויות השמן שבמתכון.
יש לכם טיפים להכנת חזה עוף עסיסי?
חשוב להשרות את העוף במרינדה לפני הבישול, זה עוזר לשמור על עסיסיות ובריאות.
מה הסוד להכנת חזה עוף מרשים?
המרינדה והבישול על חום גבוה הם השילוב המנצח. הנחת העוף על הגריל לשם בישול מהיר ומספיק זמן נותנת את התוצאה המושלמת!
אם אני רוצה להגיש את המנה למבוגרים בלבד, מה ניתן להוסיף?
למנות בוגרות, הוספת מעט יין לבן לרוטב תהפוך את טעמי המנה לסופר אגדי!
נשמע טעים? אז עכשיו שאתם יודעים, הגיע הזמן שתשתפו את המתכון עם החברים שלכם! הם גם רוצים לבשל כמו מקצוענים, ואולי כשתכינו את זה, תפתחו מסעדה משלכם! אל תשכחו לצילם תמונה ולשתפה ברשתות החברתיות. בתיאבון!