הטוסט המושלם בתנור
האם אי פעם קרה לכם שאתם חוזרים הביתה מעוד יום ארוך, רעבים גבוהים, והקיבה שלכם מתקתקת כמו שעון? אתם מחפשים משהו טעים, מהיר, לא דורש יותר מדי מאמץ? יש פתרון משגע עבורכם – טוסט בתנור! ככל שדמיינו את הרגע הזה, כשהמקרר מלא בגבינות, ירקות, ולא מעט לחמים – נגיש לכל. טוסט הוא אחד מהמאכלים המדאימים ביותר, כי אפשר לשדרגו, לשנות את המרכיבים ולהתאים אותו בדיוק לטעמים שלכם. אז בואו נצא למסע הזה של טעמים ובריחות וניצור טוסט מדהים שלא תשכחו!
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפניכם רשימת המרכיבים להכנת הטוסט המושלם והכי טעים שיש. תוכלו כמובן להתאים את המרכיבים בהתאם לטעמים האישיים שלכם.
- 8 פרוסות לחם שיפוץ
- 200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
- 100 גרם גבינת פטה מרוסקת
- 1 הם הכוס ברוקולי מבושל ומקצוץ
- 1 עגבנייה פרוסה
- 1/2 כוס זיתים שחורים או ירוקים
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שום כתוש לפי הטעם (לא חובה)
מרכיבים חלופיים
במהלך השנים למדתי לעצב מתכונים כך שיתאימו לכל אחד! אם יש לכם אורחים טבעוניים, תוכלו לשדרג את הטוסט עם גבינת שקדים או חלבון בצורת טופו. אם אתם דואגים לגלוטן, הלחם שלכם יכול להיות לחם ללא גלוטן או לחם מחיטה מלאה.
שלבי ההכנה
לאחר שהכנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להיכנס לעבודה. תהליך ההכנה מהיר וקל, והטוסט שלנו ישאיר אתכם עם טעם של עוד.
- מחממים את התנור על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- כשהתנור חם, מברישים את כל פרוסות הלחם בשמן זית משני הצדדים.
- מסדרים את פרוסות הלחם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים את גבינת המוצרלה באופן שווה על פרוסות הלחם.
- מניחים פרוסות עגבנייה, ברוקולי קצוץ וזיתים על הגבינה.
- מפזרים גבינת פטה מרוסקת מעל כל הטוסט.
- מתבלים במלח, פלפל ושום כתוש.
- אופים את הטוסט בתנור במשך 10-15 דקות, עד שהגבינה נמסה והלחם שזוף.
- נחכו מספר דקות כדי שהטוסט יתקרר במעט.
- שבו, תהנו, ולכו ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשמדובר בטוסט, האפשרויות הן פשוט אינסופיות. ניתן להוסיף חומרים נוספים כמו:
- ניתן לשלב עם פלפל קלוי וגבינת ריקוטה בכדי להוסיף טעמים חדשים.
- אבוקדו הוא תוספת מדהימה שיכולה לשדרג את הטוסט בלמעלה מעשרה דרגות.
- לדאוג לסלק את העגבניות ולהוסיף רוטב פסטו כדי להעניק לטוסט טעם איטלקי המשגע.
- לכם שוחרי הבריאות, תוספת של רוקט רענן, תרד או קייל היא מושלמת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הטוסט גם בחלון התנור?
בהחלט! כל אחד יכול להכין את הטוסט עם סרט נייר אפייה או טוסטר שכבר יש בבית.
מה ניתן לעשות אם אין לי גבינת מוצרלה?
לפי הניסיון שלי, ניתן בהחלט לשלב גבינות אחרות כמו גבינת צהובה קשה או אפילו גבינת קוטג' כדי לספק טעם שונה.
האם אפשר להשתמש בלחם אחר מלחם שיפון?
כמובן! כל לחם לפי טעמכם – לחם קלוי, לחם מחיטה מלאה או לחם פירורי, הכל יתקבל בברכה!
מה עושים אם רוצים טוסט חריף?
כדי להעניק לטוסט טעם חריף, ניתן להוסיף פלפל חריף קצוץ או רוטב טפנדה. גם פפריקה מתוקה תעשה את העבודה.
האם ניתן לשדרג עם עשבי תיבול?
בהחלט! בזיליקום, רוזמרין או טימין יוסיפו את הארומה והטעם שיגרמו לכם להתמכר!
כמה זמן ניתן לשמור את הטוסט במקרר?
עד 48 שעות, רק תקפידו לשמור אותו בכלי אטום!
האם אפשר להכין את הטוסט מראש?
בוודאי! אתם יכולים להכין את הטוסט ולהקפיא אותו. יום לפני האכילה, הוציאו אותו לצינון פשוט ותהנו.
אילו ירקות נוספים אפשר לשים על הטוסט?
בטטה קלויה, קישואים וקולורבי מבושל בכוונה יעשירו את הבית בטעמים מתוקים.
איך ניתן להפוך את הטוסט למנה עיקרית?
כדי להפוך את הטוסט למנה עיקרית, פשוט תוסיפו אליו חלבון כמו כדורי בשר, טונה או טופו.
אז למה אתם מחכים? הכינו את הטוסט המושלם שלכם ושתפו עם החברים ברשתות החברתיות. תאמינו לי, הם יעריכו זאת!