פיצה חלבון מתכון שלא תשכחו לנסות עכשיו

פיצה חלבון – המתכון המושלם שיפתיע אתכם!

אם אתם חושבים שפיצה זה משהו שלא ניתן להכין בגרסה בריאה ומזינה, כדאי לכם לשנות את התפיסה הזו! פיצה חלבון היא פתרון אמיתי לכל מי שרוצה לפנק את עצמו במשהו מדהים ומעורר תיאבון, מבלי להרגיש לא נעים לאחר מכן. אנו הולכים לספר לכם איך להכין פיצה חלבון שהיתרון הגדול שלה הוא לא רק בחלבונים הגבוהים – אלא גם בטעם המעלף שלה! מה שנחוץ לכם זה מתכון עונג שהוא ממכר במיוחד, פיצה שתשאיר את כולם מחכים לנתח הבא.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק עבור: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הפיצה הזאת, אנו נצטרך מספר רכיבים פשוטים, שיהפכו את הבצק לתופס שלטון! חשוב לזכור שפיצה חלבון זו אינה פיצה קלאסית, אז במקום קמח לבן, אנו נעשה שימוש בחומרים חכמים יותר.

• 1 כוס קמח חומוס
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/4 כוס קוטג' או גבינת רזה
• 1 ביצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית כמון (לא חובה)
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס רוטב עגב Tomatoes מגודלת
• תוספות לבחירתכם – פטריות, פלפלים, זיתים, בצל, ועוד!

שלבי ההכנה

ההכנה של הפיצה הזו פשוטה ומהירה, וכל שלב נבנה כדי להבטיח פיצה ששום דבר לא ייפול לה! מבטיחים לכם שנשארים רעננים מההכנה ועד להנחה על השולחן. אז בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
3. על משטח מקומח קלות (קמח חומוס או קמח אחר), מעצבים את הבצק לעיגול בעובי הרצוי.
4. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. מרטיבים את הבצק ברוטב עגב Tomatoes ומקשטים בתוספות הרצויות.
6. אופים במשך 15 דקות עד שהבצק מתבשל ויבש.
7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כמה דקות לפני החיתוך.

כשהפיצה מוכנה, הפיתוי עולה! אתם יכולים להרגיש את הריחות העשירים ואת הטעמים עוטפים אתכם. אתם לא תשתעממו עם המנה הזו!

תוספות ושדרוגים אפשריים

האופציות כאן הן אינסופיות. אתם יכולים לשדרג את הפיצה החלבון עם תוספות שונות שיתאימו לטעמים שלכם. למשל:

• תוספות חלבוניות נוספות כמו עוף קלוי או טופו.
• ירקות קלויים כמו קישוא, חציל או תפו”א.
• זיתים, פסטו או רוטב שום בשביל הפיקנטיות מה שמוסיף מרץ לפיצה.
• סוגים שונים של גבינות עם טעמים חדים או מתוקים.

שאלות ותשובות

איזה קמח מתאים לפיצה חלבונית?

אפשר להשתמש בקמח חומוס או קמח שקדים, זה יעשה את הבצק עשיר בחלבונים ובריא למערכת עיכול.

האם אפשר לשלב תוספות נוספות?

בהחלט! הוספת מוצרי חלב שונים יכולה לתת לפיצה טעמים שונים ומגוונים. מפנק, לא?

איזה רוטב מתאים?

רוטב עגב Tomatoes הוא תמיד בחירה אגדית, אפשר גם להוסיף רוטב פסטו או רוטב שום לתוספת של טעמים נהדרים.

מה הזמן האופטימלי לאפיית הפיצה?

כ-15 דקות בתנור חם, עד שהבצק מתייבש היטב והגבינה משיגה צבע זהוב.

האם ניתן להקפיא את הפיצה?

מצוין לשמור פיצות מוכנות בהקפאה! כך תוכלו להכין מראש ולהנות מפיצה חלבון משגע בכל שעה.

איך אני יודע שהבצק מוכן?

אם הוא קיבל צבע זהוב ויש לו צורת עיגול יפה – זה סימן טוב שהוא מוכן!

האם יש גרסה טבעונית?

בהחלט! אפשר להמיר את הגבינות בחלופות טבעוניות ולוותר על הביצה.

מה אם אני רוצה פיצה עם יותר ירקות?

מומלץ להוסיף יותר ירקות בתוספת עלי קשות או ירקות עם חלבון יחודי כמו קוורק.

כמה חלבונים יש בפיצה הזו?

פיצה חלבון עשירה בחלבונים בזכות גבינת המוצרלה, קמח חומוס והקוטג'.

למה פיצה חלבון?

כי безумно לנו ליהנות ממזון טעים ובריא בו זמנית, לא?

אנא שתפו את המתכון המופלא הזה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות, זה פשוט מדהים שאתם חלק מההצלחה שלנו!