עוגת טחינה טבעונית שתפתיע את כל האורחים

עוגת טחינה טבעונית – המתכון המושלם לכל טיול חמים

כשאתם יושבים בבית ומרגישים שהדבר היחידי שיכול להרים לכם את מצב הרוח זה עוגה מעלפת, בריאות שהופכת לחוויית טעמים שחד משמעית תגרום לכם ללקק את האצבעות, אתם בפניה הנכונה! היום נלמד להכין עוגת טחינה טבעונית שמדהימה את כולם. היא משגעת, ממכרת ופשוט טעימה בטירוף. כל ביס הוא חגיגה של טעמים, והממון בריא בהרבה מהגרסאות הקונבנציונליות. תכינו את עצמכם לשיחה עגולה על מתכונים בריאים, בעודכם מתענגים על העוגה הזו!

זמן הכנת המתכון: 15 דקות, זמן אפייה: 30 דקות, רמת קושי: קל, מספר מנות: 12 קוביות

• זמן הכנה קצר!
• מתכון טבעוני ואגדי
• עשוי רק מרכיבים איכותיים ובריאים
• מתאים לילדים ולמבוגרים

המרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן להציץ לרשימת המרכיבים המדהימה שלנו. חשוב לבחור רכיבים איכותיים כדי שהעוגה תהיה כל כך טובה, שתשברו כל פיתוי אחר שמתרחש סביבכם!

• 1 כוס טחינה גולמית
• 1 כוס סוכר חום (אפשר גם סוכר קוקוס)
• 1 כוס קמח חומוס או קמח רגיל (לגרסה ללא גלוטן)
• 1/2 כוס מים
• 1/3 כוס שמן קוקוס ממומס (או שמן אחר)
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף המון!)
• 1/4 כפית מלח
• טחינה לקישוט (למי שאוהב להוסיף עוד טעמים)

רגע, לפני שנצא לדרך – אם אתם טבעונים ומחפשים גרסה ללא גלוטן, אתם יכולים להמיר את הקמח לקמח חומוס, ואפילו ניסיתי עם קמח שקדים והעוגה יצאה נפלאה!

שלבי ההכנה

עכשיו נתחיל בהכנה הפשוטה, אך כל כך משתלמת. תהיו מוכנים לתהליך חווייתי, שאתם לא תשכחו!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים טחינה, סוכר, מים ושמן קוקוס במהירות, עד שהתערובת אחידה.
3. מוסיפים קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח ומערבבים עד שמתקבל בצק חלק.
4. מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומשטחים שטחית עם כף.
5. מעשהו עם קלות בתנור למשך 30 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
6. אחרי שהתנור משמיע קללות, נכניס קיסם למרכז העוגה, אם הוא יוצא יבש, זה הזמן להוציא!
7. נשאיר את העוגה להתקרר לטמפ' החדר ואז תוציאו ל盘 לשרת!
8. לפני ההגשה, אתם מוזמנים לקשט עם טחינה מעל ולקצוץ אגוזים או שוקולד מריר לטבעונים.

תוספות או שדרוגים אפשריים לעוגה

עוגת טחינה היא לא רק עוגה רגילה, היא יכולה להיות כל מה שאתם רוצים! ישנם כמה שדרוגים שעשויים להפוך את העוגה שלכם למושלמת אפילו יותר. אתם יכולים להוסיף צימוקים או פירות יבשים בתערובת. כל פיסת פירות יבשים תתמזג עם הטעמים של הטחינה בקלות. כמו כן, ניתן להמיר את הסוכר בסטיביה או בפירות כמון – עבור טעם מתוק אך מפחית סוכרים. אגב, מישהו חשב להוסיף שוקולד מריר קצוץ? תנו לעוגה מגע שוקולדי!

שאלות ותשובות

איך שומרים על העוגה הזו?
תשמרו את העוגה בקופסה סגורה בטמפ' החדר, היא תשמור על טריותה במשך שלושה עד ארבעה ימים. אם הייתם רוצים לשמר אותה יותר, הכניסו למקפיא!

האם ניתן לשדרג עם עוד תוספות?
כמובן! אפשר להוסיף אגוזים קצוצים כמו שקדים או קשיו, וגם פירות כמו בננה או תפוח לאפייה. אפשר ליצור גרסה עם טעמים קיץ ולהשאיר את קוקוס הגלילי בתערובת.

האם יש אפשרות להכין גרסה ללא סוכר?
בטח! אפשר להמיר את הסוכר בדבש או במייפל סירופ. אתם חייבים לנסות את כל האפשרויות – זה ענק!

האם ניתן להכין את העוגה בתבנית קלה יותר?
כמובן! זו בעיה כלשהי? השתמשו בתבנית עגולה או מלבנית, אפילו תבנית של מאפינס, זה יכול להוסיף למדע ליופי!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
בוודאי! העוגה הקפואה שארכה עשרה שבועות בזמני החורף – ממש מאמנת הזאת!

כמה זמן נמשך תהליך האפייה?
תהליך האפייה נמשך שלושים דקות. שאם מתכננים על עוגיות של כוס לחם, תבנית של קאפקייקס.

כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
הכנה דורשת בין חמש עשרה דקות לשלושים דקות. יש לזה דרישה מינימלית על זמן!

מה מצריך to bake the cake?
הבסיס ידרוש ציפויים קרמיים, המורכבים מעוד טחינה צהובה – אבל אם תשמרו את הטחינה הזו, תמיד תזכרו, כי כך זה מה שצפוי להחיות את הטעמים!

איזה סוג של טחינה הכי טובה?
טחינה איכותית מגולמת מסומסום, ככה שתמצאו אותה בכל מהדרושים לכם. ההמלצה שלי היא לרכוש טחינה גולמית איכותית מתוצרת מקומית.

האם עוגת טחינה מומלצת לילדים?
כמובן שהעוגה הזו מתאימה לילדים! הגרסה הזו היא בריאה, כהלכה, והכנה פשוטה. תתפלאו, הם עלולים לבקש ממכם להכין אותם שוב ושוב!

אז למה אתם מחכים? קיבלתם כאן את המתכון המשוגע, והעיקר – תשתפו אותו בכל הרשתות החברתיות! מי לא רוצה לנסות את העוגה המעלפת החלטה, זו יכול להיות לאנשים שבהם אתם אוהבים להשקיע! תהנו מהעוגה!