מתכונים לנינג'ה איירפריי שיעשו לכם חשק לבשל

מתכון אגדי לנינג'ה איירפריי: שניצל של חזה עוף שמעלף את כולם!

אין כמו שניצל ביתי! כשהאוויר מתמלא בריחות של עוף פריך, הקיבה מתחילה לדבר בקול רם, והלב מתמלא בזכרונות יפים מימי הילדות. אבל כשמדברים על שניצלים, יש את השניצל הזה, שניצל שאתם חייבים לנסות – הוא מדהים, ממכר, וגורם לכם לרצות ללקק את האצבעות! ובכן, אם עד היום הכנתם שניצל טעים בשיטה המסורתית, עכשיו חושפים בפניכם את הדרך האידיאלית לעשות זאת בנינג'ה איירפריי. השיטה הזו לא רק שמפשטת את ההכנה אלא גם הופכת את השניצלים ליותר בריאים עם מעט שומן. איך זה אפשרי? קראו הלאה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מכין עבור: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

ניצנים, חזה עוף ונגיעות של טעם ושום – זה כל מה שאתם צריכים כדי ליצור את השניצל המושלם הזה. כמו בכל מתכון של סבתא, כך גם כאן, חשוב להשקיע בבחירת החומרים:

• 4 חזה עוף, חתוכים לקוביות או פרוסות דקות
• 1 כוס פירורי לחם (אפשר גם משתמשים בפירורי לחם דל פחמימות)
• ½ כוס קמח (אפשר להשתמש בקמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• 2 ביצים בינוניות, מוקצפות
• 1 כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור טחון
• ½ כפית פפריקה מתוקה
• ½ כפית שום גבישי (לא חובה, אבל המשגע הזה)
• שמן זית לתיבול

באם תרצו לנסות גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את עוף בסייטן או בטופו ולטפל בהם בדיוק באותה דרך. גם קישוטים כמו תבלינים שונים יכולים להוסיף צבע וטעמים חדשים.

שלבי ההכנה

הגעתם לשלב המרגש – הזמן להיכנס למטבח ולהכין את השניצלים!

1. מתחילים בכך שמכינים את החומרים: חותכים את חזה העוף לחתיכות בגובה 1 ס"מ.
2. מניחים קמח בקערה אחת, ביצים מוקצפות בקערה שנייה ואת פירורי הלחם בקערה שלישית.
3. מתבלים את הקמח במלח ופלפל, ומוסיפים את הפפריקה והשום גבישי בהתאם לטעמים האישיים שלכם.
4. טובלים את נתחי חזה העוף בקמח, ואז בביצים ולאחר מכן בפירורי לחם.
5. מניחים את השניצלים המוכנים על מגש.
6. מחממים את הנינג'ה איירפריי ל-200 מעלות צלזיוס (390 פרנהייט).
7. משמנים בעדינות את השניצלים בשמן זית, ואז מכניסים אותם בצורה מסודרת לסל הנינג'ה.
8. מבשלים במשך 10 דקות, מקפלים את השניצלים עם מלקחיים ומבשלים לעוד 10 דקות נוספות עד שהשניצלים מגיעים לזהב המושלם.
9. מגישים עם לימון טרי, סלט רענן או צ'יפס.

שבועות של טעמים מושלמים על השולחן שלכם! אם הגעתם לשלב הזה, דעו לכם שהניצל שלכם בדרך להיות אגדי בהחלט.

שדרוגים ותוספות

אפשר לשדרג את השניצלים על ידי הוספת תבלינים נוספים כמו כמון, זעתר או קימל. בנוסף, ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או טימין. כשמגישים את השניצלים, אפשר להוסיף רוטב חריף או רוטב יוגורט עם נענע, שיקפיצו את המנה לגבהים חדשים!

שאלות ותשובות

האם ניתן להקפיא את השניצלים לאחר ההכנה?
בהחלט, אפשר להקפיא את השניצלים של חזה העוף המוכנים ולהפשירם לפני ההגשה.

האם מתכון זה מתאים לילדים?
בהחלט! השניצלים פריכים ומתקבלים בצורה טובה מאוד גם לילדים, אפשר לשלב אותם עם ירקות בצד.

מה אפשר לשים ליד השניצלים?
אפשר להגיש עם פירה, סלט ירוק או אפילו טחינה. זה מושלם בכל שילוב.

האם צריך להשרות את העוף לפני?
לא חובה אך אפשר להשרות עם תבלינים ורוטב סויה כדי להעניק טעמים עמוקים יותר.

האם זה בריא?
בהשוואה להכנה בשיטה המסורתית, השניצלים הללו מכילים פחות שמן ומגיעים לתוצאה גבוהה מבחינת טעם.

איך אפשר לגוון עם טעמים?
נסו להוסיף רוטב אחד מהבאים: רוטב סויה, רוטב חריף או אפילו שום עשבי תיבול.

מתי הכי מומלץ להגיש את השניצלים?
כמובן שזמני ארוחת ערב או שתשקלו לפנק בסוף שבוע עם חברים או משפחה.

מה ההבדל בין פירורי לחם לפירורי לחם דל פחמימות?
פירורי לחם דל פחמימות עשויים בדרך כלל מאלמנטים כמו אגוזים קצוצים, ומציעים טעם נוסף ובריא יותר.

האם ניתן להשתמש בחזית שונה במקום חזה עוף?
כן, אפשר להשתמש בנתחים אחרים כמו עוף על האש, אך קחו בחשבון שזה עלול לשנות את זמן הבישול.

כמה זמן לוקח בסך הכל להכנת השניצלים?
סך הכל ההכנה לוקחת בין 35 ל-40 דקות, תשקלו לקחת לכם כמה דקות נוספות להסביר לכולם על המתכון המדהים שלכם!

בכל זאת, הייתי ממליץ לכם לנסות את המתכון המרשים הזה ולשתף את הרגשות שלכם עם העולם! שתפו אותו ברשתות החברתיות, קראו לחברים ובואו יחדיו לחגיגה טעימה של שניצלים מדהימים משגעים!