כמות החלבון בלאפה שווארמה שתפתיע אתכם

כמה חלבון יש בלאפה שווארמה?

מה היה קורה אם הייתי אומר לכם שיש מנת אוכל מגניבה ומדהימה, שאפשר למצוא אותה כמעט בכל פינה בעיר, ובמקום להיות רק טעים, היא מספקת גם לא מעט חלבון? שווארמה בלאפה היא לא סתם ספוט כזה, אלא איכשהו די אגדי! בואו נחקור ביחד את ההיבטים המיוחדים של המנה המושלמת הזאת, ונעמיק בשאלות שקשורות לחלבון שבה.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

אז בואו נצלול לעולם של טעמים ומרכיבים! הראשון לא בכוכב, אך בוודאי לא אחרון, הוא החלבון הכוכב של המנה – שווארמה עוף או בשר. נתחיל ברשימה מסודרת:

• 500 גרם שווארמה עוף/בקר
• 4 לאפות פיתה
• 2 כף תבליני שווארמה (או יותר, אם יש לכם אהבה לתבלינים)
• 1 כוס טחינה גולמית
• 1 כוס ירקות קצוצים (כגון עגבניות, מלפפון, בצל)
• 1/2 כוס חומוס מבושל
• מיץ מלימון אחד
• מלח ופלפל לפי טעם

לאחר אינטייק החלבון, חשוב לדעת שברוב השווארמיות נהוג להשתמש בפרי פירות כאלה ואחרים, כמו חמאת בוטנים או טחינה, שמשדרגים את החלבון במנה.

מרכיבים חלופיים

מוכנים לחדשנות? רוצים גרסה טבעונית? אין בעיה. פשוט החליפו את השווארמה בנתחי טופו או בשעועית שחורה. ניתן גם להכין אותו על בסיס פטריות שמפיניון! פעולה מדהימה, זה מעולה לדיאטה כשרה וללא גלוטן.

שלבי ההכנה

עכשיו לקח לנו טיפה זמן להכין את כל המרכיבים, אבל בדרך כלל מדובר באירוע של קיץ מטריף ומקורי! אז קדימה, בואו נתחיל.

1. מחממים מחבת על חום בינוני ומוסיפים את השווארמה לתוכה.
2. מטגנים את השווארמה במשך 7-10 דקות, מטריף שמן שמוליך כמו שיר.
3. בזמן השווארמה מתייבשת ושואבת את השומן, תכינו את הפיתה ותרדפו אחרי ירקות הקיץ.
4. שמים כמות קטנה של טחינה וממציאים דבר מדהים!
5. לוקחים לאפה ומניחים בתוכה שכבת שווארמה.
6. מוסיפים את הירקות והחומוס.
7. סוחטים מיץ לימון מעל.
8. מלח ופלפל, על מה ששכחנו להוסיף!
9. מגלגלים את הלאפה דקדקנית – עדיף שיהיה נעים לעין.
10. פשוט לנשוך וליהנות!

כעת לאחר שסיימתם את ההכנה, אל תשכחו לחגוג את החלבון שחיכיתם לו כל כך!

שדרוגים ותוספות

קצת מתקדם? איך תרגישו אם נוסיף למנה הזאת רוטב חריף? זה בהחלט לוקח את תחושת האגדי הזה רחוק יותר. אולי תרצו להוסיף קצת כוסברה קצוצה לקישוט? ואם אנחנו בסיפור של בריאות, אז תשלבו גם סלט חוסנא קיץ!

שאלות ותשובות

כמה חלבון יש בשווארמה?
חלבון שווארמה עוף מכיל בממוצע כ-20 גרם חלבון לכל 100 גרם מנת בשר.

איך אפשר להכין שווארמה ביתית?
זוהי משימה פשוטה! קחו נתח עוף, תבלו אותו בתבלינים, תבשלו אותו במחבת ותכווני לפי הטעם שלכם.

האם השווארמה מתאימה לדיאטה?
בהחלט! אם אתם שומרים על דיאטה, בחרו בשווארמה נמוכה שומן וצרכו אותה עם ירקות מרעננים.

אפשר להחליף את השווארמה בחלבון אחר?
בהחלט! ניתן להשתמש בטופו או בעוף.

מה כדאי להוסיף כדי לשדרג את המנה?
כדאי להוסיף רוטב טחינה, פלפל חריף או גרגרי חומוס לימי קיץ!

מתי הכי טוב לאכול שווארמה?
זה נכון, בכל שעה היא משגעת, אבל בערב עם חברים זה הכי פאן שיש.

האם השווארמה מומלצת לילדים?
בהחלט, רק הכינו אותה מבלי תבלינים חריפים ואם יש בעיה עם חלבון תוכלו לאפות את העוף.

איך אפשר לשמר את השווארמה?
אם תגמרו את כל המנות, תמיד רלוונטי שתשמרו אותן במקרר בקופסה עם מכסה.

האם ניתן להשתמש באותו מתכון לשווארמה כבש?
בהחלט! הכאן הכבש יהיה אגדי, עם ניחוח מזרחי שנוגע ללב.

מה אפשר להכין עם השאריות?
אם יש לכם שאריות, אתם יכולים להכין סלט שווארמה מרהיב בקלות!

ובכן, אתם מחזיקים עכשיו בידיכם מתכון מדהים לשווארמה בלאפה! כמו שסיפרתי, זה הזמן לחגוג את החלבון שגורם לכם להרגיש מושלם. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים בפייסבוק או בכל רשת חברתית אחרת שאתם אוהבים, כי חלבון משגע הוא לא עניין לעצמכם לבד!