עוגת שוקולד במיקרו בלי ביצים: מתכון מהיר ועשיר
אם אתם מחפשים לעורר התרגשות במטבח, להכין קינוח שמשדר מתיקות בעודו נמס בפה ולא כובש את כל היום במלאכה – הגעתם למקום הנכון! הצורך בקינוח מהיר ואיכותי לפעמים קרוב מתמיד, במיוחד כשיש לנו את עוגת השוקולד המושלמת, שניתן להכין במיקרוגל תוך דקות ספורות, ללא צורך בביצים. להפתיע את עצמכם עם מתכון שמתחבר לירח הדבש של החושים – אז הרימו את כוסות הקפה, עוגת השוקולד שלכם כאן!
זמן הכנת המתכון: 5 דקות. רמת קושי: קל. מספר מנות: 1.
- זמן הכנת מתכון: 5 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 1
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המשגעת הזו, זה הזמן להתמקד בכל רכיב שיביא את המנה להיות לא רק מתוקה אלא גם ממכרת. ממש אל תתפשרו, כל חומר גולש לחבחב החיוניות של העוגה!
- 4 כפות קמח לבן (אפשר גם קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
- 4 כפות סוכר (אופציה להמיר בסוכר קוקוס או ממתיק דל קלוריות)
- 2 כפות קקאו איכותי
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/4 כוס מים חמים (אפשר גם חלב צמחי)
- 2 כפות שמן צמחי (או שמן קוקוס לאפקט משגע)
- שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ’יפס לשדרוג במידה ותרצו
בשורה התחתונה, מדובר בקינוח שאפשר להכין בזמן שזמן בישול הברווז מתקרב, בלי להרגיש רגשות אשמה. פשוט להרגע וליהנות!
מרכיבים חלופיים
בא לכם לשדרג טיפה את המתכון ולהתנסות? אפשר להמיר את הקמח בקמח שקדים להכנה דלת פחמימות, או להוסיף קקאו לאחוז מצוין בשביל טעם שוקולדי הורס. ניסיתם פעם להחליף את הסוכר בתפוחים מרוסקים? תנו להם לזרום – התוצאה יכולה להיות אגדה!
שלבי ההכנה
בתהליך קצרצר, תכינו עוגה שתשאיר עליכם חיוך רחב. פשוט עוקבים אחרי השלבים הבאים:
- מניחים את כל החומרים היבשים בקערה קטנה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את החומרים הרטובים: מים ושמן, ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- אם אתם בוחרים להוסיף שוקולד קצוץ – זה הזמן לשפוך פנימה ולערבב.
- מעבירים את התערובת לקערת מיקרוגל.
- מחממים במיקרוגל למשך 1-2 דקות, תלוי בעוצמת המיקרוגל – תשקלו לבדוק אחרי דקה.
- כשהעוגה מוכנה, תנו לה להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.
ממש כל כך פשוט, כל כך טעים! פשוט העבודה סיימה בתוצאה מרשימה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו כשכל מה שנשאר זה להיכנס לעולם השדרוגים, ניתן להוסיף שלל טעמים וריחות. גבינת מסקרפונה על גבי העוגה? הידיים שלכם כבר רוצות ללקק את האצבעות!
- פירות טריים כמו אתרים תותים או בננה מסוכרת.
- קצת קצפת מעל לעונג עם הטעמים.
- ציפוי שוקולד חם ששופכים בסוף.
- אגוזים קצוצים לשדרוג מאוזן של טעמים ומרקמים.
כל תוספת ישרף את השפתיים בכל ביס – ישר לרשימת המתכונים שתרצו להכין שוב ושוב!
שאלות ותשובות
מה לעשות אם אין לי קקאו איכותי?
מומלץ בהחלט לבחור בחומרים הכי איכותיים, אבל אם לא מצאתם קקאו איכותי, אפשר להשתמש בקקאו רגיל. התוצאה תהיה עדיין מאוד טעימה, אך הטעם יהיה מעט פחות אינטנסיבי.
האם ניתן להכין את העוגה בתנור?
בוודאי! פשוט העבירו את התערובת לתבנית אפייה ואפו על חום של 180 מעלות במשך כ-15 דקות, עד שהעוגה מתקשה מעט.
האם אפשר להכין את המתכון בהכנה טבעונית?
בהחלט! אפשר להמיר את השמן בשמן קוקוס ואת הסוכר בסוכר קוקוס. פשוט וטעים, כולם ייהנו!
כמה זמן לוקח להכין את העוגה הזו?
באמת שמדובר בדקות ספורות! תשתמשו בזה בתור תירוץ לארוחות אחרונות מסודרות מתי שיתחשק לכם.
האם העוגה תצא טובה במיקרוגל חלש?
מומלץ לבדוק את העוגה לאחר דקה – זמן החימום במיקרוגל משתנה בין המכשירים. פשוט חכו עד שהעוגה תיראה מוצקה למדי.
אפשר לגרום לעוגה להיות גם דלה בקלוריות?
בוודאי! פשוט השתמשו במרכיבים דלי קלוריות כמו שמן קוקוס ייחודי, סוכר ממתיק דל קלוריות, והקפיצו לטעמים רעננים!
זה בסדר להכפיל את הכמויות?
בהחלט! ניתן להכפיל או לשלש את הכמויות – רק ודאו שהרציפות לא תגרום לעוגה להיות עבה מדי.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
לא מומלץ. עדיף לאכול אותה רעננה, אך אם הכנתם יותר מדי, אפשר לשדרג לקינוח אחר בקלות.
מה אפשר לעשות אם העוגה לא התייצבה בזמן ההכנה?
אם העוגה לא התייצבה טוב או אם היא רכה מדי, פשוט החזירו למיקרוגל למספר שניות נוספות.
אילו פירות אפשר להוסיף לעוגה?>
פירות יער יוסיפו עסיסיות מדהימה! אפשר גם לפזר ראשי פטל או תותים קצוצים בשכבת הקצפת.
כעת, כשאתם מצוידים במתכון המעולה הזה, אל תשכחו לשתף עם משפחה וחברים. העוגה הזו בטוח תעורר התלהבות בכל ארוחה! אנחנו כאן במטבח, מחכים לראות את התמונות שלכם עם העוגה המושלמת – קדימה, שתפו!!