גלידה ביתית ללא חלב מרוכז שתכבוש את ליבך

גלידה ביתית ללא חלב מרוכז – קינוח מדהים וסופר פשוט

דמינו שאתם יושבים ביום קיץ חמים, מתחת לעץ, ומדהים כמה דקות עוברות מבלי שתרגישו. פתאום מופיעה גלידה שאין כמותה – גלידה ביתית ללא חלב מרוכז, שללא ספק תשאיר אתכם מרוצים. מדובר בקינוח האגדי הזה שממיס בפה, צבעוני, טעים ובריא! בהחלט מדובר בגלידה של סבתא למי שמחפש ללקק את האצבעות.

זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קלה | כמות: 6 מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן הקפאה: לפחות 4 שעות
• רמת קושי: קלה מאוד
• מספיק ל: 6 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים להכין את הגלידה המושלמת הזו? הבשורות טובות – מדובר במרכיבים פשוטים, שיוכלו להיות במדפים שלכם בכל בית.

• 2 בננות בשלות
• 200 מ"ל חלב קוקוס (שימור)
• 150 גרם דובדבנים קפואים (או פירות יער אחרים)
• 50 מ"ל סירופ מייפל (או דחף מתקתק אחר)
• ¼ כפית קינמון (אופציונלי)

והנה הסוד הקטן – הגלידה הזו אינה כוללת חלב מרוכז, כך שהיא דל קלוריות, ובריאה למי שמחפש להימנע משומנים רוויים. יש לכם את כל הפירות הטריים שנשארו לכם בסל? מעולה – אתם יכולים להוסיף אותם לתערובת בשביל להעביר את הגלידה לגבהים חדשים!

שלבי ההכנה

מוכנים? בואו נתחיל להכין את הדבר המדהים הזה!

1. קודם כל, נקלף את הבננות ונשבור אותן לחתיכות קטנות.
2. נניח את הבננות הקצוצות במעבד מזון.
3. נוסיף את חלב הקוקוס לדפוק את המסה המושלמת.
4. כעת נוסיף את הדובדבנים הקפואים, הסירופ מייפל והקינמון.
5. נפעיל את מעבד המזון עד שהכל מתאחד לממרח חלק ומבריק.
6. נשמן תבנית קפיצית או קופסה אטומה.
7. נpour את התערובת לתוך התבנית.
8. נכסה עם מכסה ונשים במקפיא למשך 4 שעות לפחות.
9. אחרי 4 שעות, בואו נראה את התמונות שצילמנו של הגלידה המושלמת שיצרנו!
10. נחתוך את הגלידה למנות עם סכין חמה, ונגיש.

זוהי הגלידה הביתית המושלמת ללא חלב מרוכז! בכל שנייה שאתם מכניסים את הגלידה לפה, תרגישו את הטעמים הממכרים שיתפשטו על הלשון.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אז מה אפשר להוסיף או לשדרג? האופציות אינסופיות! אפשר לשים מעל קצפת קוקוס ביתית, או לקשט עם פירות טריים, שוקולד מריר מגורר או אגוזים קצוצים. זה תמיד מרגיש כמו חוויה של גלריה של טעמים!

שאלות ותשובות

מה אם אני רוצה להכין את הגלידה טבעונית?
כמובן! חלב הקוקוס יכול להחליף חלב רגיל, והסירופ מייפל הוא גם אופציה טבעונית לחלוטין.

האם ניתן לשים פירות אחרים?
בהחלט! אפשר לשים כל פרי שתוכלו לדמיין – תותים, קיווי, מנגו, שום דבר לא יעמוד בדרכם של בראוניז או וואפל פירות.

כמה זמן נשארת הגלידה במקפיא?
הגלידה יכולה להחזיק כמה חודשים במקפיא, אבל אני בטוחה שהיא לא תחזיק מעמד יותר מ-24 שעות ברגע שתהיה מוכן!

איך מכינים את הגלידה אם אין לי מעבד מזון?
אם אין לכם מעבד מזון, תוכלו להכות את כל המרכיבים בבלנeder ידני ולהתאמץ עד שתהיה לכם תערובת חלקה.

האם ניתן להחליף את הבננות?
כן! אם לא אוהבים בננות (בושה!), ניתן להשתמש בעדשים או אפילו בקטניות.

מה עושים אם רוצים גרסה דלת פחמימות?
אפשר לשים יותר חלב קוקוס ולהקטין את כמות הפירות או להשתמש בפירות פחות מתוקים כמו צֶלֶף או חומסקו.

האם ניתן להשאיר את הגלידה מחוץ למקפיא קצת לפני ההגשה?
בהחלט! זה יאפשר לגלידה לקבל טקסטורה רכה ואוורירית יותר.

מאיפה אני יכול לקבל השראה לטעמים חדשים?
שחפשו ברשת או בבלוגים! ישנם מתכונים סופר מפתיעים שמחכים לכם.

האם זה מתכון שלא דורש גיוס של אביזרים מיוחדים?
נכון! חשוב להרגיש חופשי וליצור פשטות! כל מה שצריך זה בלנדר טוב או מעבד מזון, שלא מדגישים את המהות לעצמם.

איך שומרים על הגלידה במצב הטוב ביותר?
דאגו לשמור את הגלידה בקופסה אטומה במקפיא כדי שלא תספוג ריחות זרים.

כאן מגיע הסוף, שאחרי כל כך הרבה עבודה קשה, מגיעה לנו גלידה מדהימה. אם הכנתם את המתכון והצלחתם לשחזר את הפלפל הזה, אשמח לדעת על כך! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם ותהנו מקיץ מענג!