נקניקיות בתנור עם תוספת מגוונת – המדריך המושלם!
קשה למצוא מישהו שלא אוהב נקניקיות, נכון? spət אותם בתנור והם מתקבלים כמו מנה משגעת, באיזו שהוא שלב אני תמיד קונספירציה של לצלם ולשתף את המנה עם העולם. אז אנחנו לא רק מכינים נקניקיות בתנור, אלא גם מוסיפים להן כל מיני תוספות שמעליפו את הטעם ומביאות את זה לרמה אחרת. הישארו איתנו למתכון המדהים הזה שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
הכנת המנה הזאת היא כל כך פשוטה, שלא תאמינו עד שתנסו בעצמכם. אז במה נשתמש?
- 800 גרם נקניקיות עוף או בקר (על פי העדפתכם), או שילוב של שניהם
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 כוס ירקות שורש (כמו גזר, תפוח אדמה ודלעת) חתוכים לקוביות בגודל שווה
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3-4 שיניים שום קצוצות
- תיבול: מלח, פלפל, פפריקה (מתוקה או חריפה, בהתאם לטעמכם)
- עשבי תיבול טריים או מיובשים: טימין, אורגנו או רוזמרין
- לציפוי: גב cheese צהובה מגוררת (לא חובה, אך למה לא?)
אם אתם רוצים לשדרג את המנה ולגרום לה להיות בריאה יותר, אפשר להשתמש בנקניקיות צמחוניות או מבוססות קטניות. על אותה הדרך, שימו לב שאפשר גם להוסיף תוספות כמו קישואים או ברוקולי כדי להעמיק את הטעמים.
שלבי ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שמים את הנקניקיות בקערה עם שמן זית ותיבול.
- מוסיפים את הירקות והבצל לקערה ומערבבים היטב הכל.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים מעל תיבול נוסף אם רוצים, ואז מכניסים לתנור.
- אופים כ-20-25 דקות, או עד שהנקניקיות משחימות מעט.
- אם רוצים, מוסיפים גב cheese מעל ואופים למשך 5 דקות נוספות עד שהגבינה נמסה.
- מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר כמה דקות.
- מגישים עם רוטב קלאסי או חמצוצים שתרצו.
הדבר המושלם במתכון הזה הוא שניתן להכין אותו בקלות ובמהירות, ובד בבד, הוא יכול להתאים לכל מי שצורף אליכם לארוחת ערב.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
נכון, שהמנה היא מדהימה בפני עצמה, אך אף פעם לא מזיק להוסיף עוד כמה אפשרויות לדמיון:
- תוספת של פירות כמו אננס או אפרסק על מנת להוסיף מתיקות.
- רוטב סויה בתיבול יכול להוסיף טעם אקזוטי.
- לגרסה חריפה אפשר להוסיף פלפל חריף קצוץ לשילוב טעמים מעניין.
- להגיש עם פיתה רכה או חלה כדי להחזיק את כל הטוב הזה.
- להוסיף עלי רוטב פסטו על לפני הכניס לתנור.
באופן אישי, אני אוהב את השדרוגים הללו, הם בהחלט מוסיפים טעמים שאתם לא רוצים להחמיץ.
שאלות ותשובות
1. מה לעשות אם אני רוצה להכין את המנה בלי גלוטן?
מומלץ להשתמש בנקניקיות מבוססות בשר טהור ללא תוספות קמח. ישנן מותגים רבים בשוק המציעים גרסאות ללא גלוטן.
2. אילו ירקות כדאי להוסיף?
אפשר לשלב ירקות כמו קישוא, פלפל צבעוני או ברוקולי. פשוט קצצו אותם ושתפו במתכון.
3. איך אני יודע אם הנקניקיות מוכנות?
אפשר לחתוך אחת מהן באמצע – אם אין עוד מיץ אדום בשום מקום, הנקניקיות מוכנות!
4. באילו תבלינים ניתן להשתמש?
פפריקה, כמון, מלח ופלפל הם תמיד בחירה טובה. אפשר גם להוסיף תבלינים כמו קימל או מרווה.
5. מה לעשות אם נשארו לי נקניקיות?
שמרו במקרר וניתן לחמם אותן שוב תוך כדי טיפת שמן זית – הן יהיו כאילו בשעטף מחדש!
6. האם ניתן להכין את המנה על גריל?
בהחלט! גריל על האש יספק טעמים מעושנים חדשים ומרגשים.
7. האם יש גרסה טבעונית למתכון?
כמובן! אפשר להשתמש בנקניקיות טבעוניות במקומן, והמנה תהיה טעימה כמו המקור.
8. איזה רוטב ניתן לשים על המנה?
רוטב ברביקיו או רוטב שום ויוגורט מתאימים להפליא.
9. כמה זמן אפשר לשמור על המנה במקרר?
כמובן, ששמירה טובה של המנה תאפשר לצרוך אותה 2-3 ימים.
10. האם ניתן להקפיא את המנה?
פשוט מאוד! הכניסו למיכלים אטומים והציעו שהמנה תהפוך להיות נוג'סית לאחר ההקפאה.
עכשיו כשאתם מצוידים במידע המטורף הזה, הגיע הזמן לצאת ולהכין את הנקניקיות בתנור עם תוספות שמשגעות את החיך! אהבתם? שתפו את המתכון הזה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות. הבה נייצר יחד חוויות מדהימות במטבח!