עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר שממכרות!

עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר

תארו לעצמכם עוגיות רכות, מלאות בטעמים, שנמסות בפה. אנחנו לא מדברים על עוגיות רגילות – מדובר בעוגיות שיבולת שועל ובננה, שמציעות מפגש מרגש בין הבריאות למתוק. ברגע שתכינו את המנה המדהימה הזו, תצטרכו לשמור עליה מפני הילדים והאורחים, כי היא באמת כל כך ממכרת! זו לא רק זריקת מתוק במהלך היום, זהו קינוח משגע שנותן כוכב אמיתי לערב המשפחתי שלכם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות תקבלו

• זמן הכנה: כ-30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 15-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נשתף אתכם ברשימת המרכיבים. מדובר ברכיבים מאוד זמינים, כך שאפשר להכין את המתכון הזה בכל עת, גם באמצע השבוע אחרי יום עבודה ארוך. האמת? כל אחד יכול למצוא את עצמו מתנסות במתכון הזה!

• 2 בננות בינוניות בשלות
• 200 גרם שיבולת שועל (אפשר להשתמש בשיבולת שועל מהירה)
• 60 גרם חמאת אגוזים (אפשר גם חמאת בוטנים אם אתם אוהבים)
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 1/4 כפית מלח
• 100 גרם של שוקולד מריר קצוץ (אפשר גם שוקולד ללא סוכר אם רוצים).

כעת, אם אתם טבעוניים או מסיבות בריאותיות אתם רוצים לשדרג, ניתן להפסיק את השוקולד או להשתמש בחומרים חלופיים.

שלבי ההכנה

ורגע, לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, כדאי להזכיר שהעוגיות הללו מאוד מתאימות גם לצמחונים וגם לטבעונים – כך שכולם יכולים ליהנות מהן!

1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומניחים רשת אפייה עם תבנית שטוחה.
2. בוצרים את הבננות לקערה ומועכים היטב בעזרת מזלג עד שהן מצטמצמות לפירה חלק.
3. מוסיפים את חמאת האגוזים ומערבבים היטב לתערובת אחידה.
4. מוסיפים את שיבולת השועל, הקינמון, תמצית הווניל והמלח ומערבבים בתנועות מהירות.
5. לבסוף, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים לעוד ערבוב עדין.
6. לוקחים כף מהתערובת ומניחים על רשת האפייה, באופן שווה.
7. אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להיות זהובות מעט.
8. מניחים לעוגיות להתקרר לשתי דקות לפני שמניחים אותן על רשת להתקררות מלאה.

שדרוגים ותוספות אפשריות

אם תרצו להוסיף עוד טעמים או מרקמים, תוכלו לשלב מקצת אגוזים קצוצים, צימוקים או פירות יבשים כמו משמשים. כל תוספת כזו יכולה להפוך את העוגיות שלכם למושלמות עוד יותר. תחשבו על כל ההיבטים: חלבון, סיבים, כל מה שהגוף זקוק לו בעדינות ובקלות.

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור על העוגיות טריות לאורך זמן?
העוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר מתקבלות הכי טובות בעת ההכנה הראשונה. אך אם נשארות, אפשר לשמור אותן בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד שבוע. אם תרצו להחזיק אותן לאורך יותר זמן, הוציאו קופסה מהמקפיא.

האם מתכון זה מתאים לדיאטות שונות?
בהחלט! מדובר במתכון דל פחמימות מצוין אם משתמשים בחמאת אגוזים במקום חמאה, מצוין לתפריט טבעוני וכלל המבוסס על מזון בריא.

מה אם אין לי חמאת אגוזים בבית?
אפשר להפוך את המתכון לפשוט יותר ולהשתמש בשמן קוקוס או אפילו באבוקדו בשלים – כל מה שיכול לתת לעוגיות שלכם את המרקם הנכון.

עד כמה התוצר הסופי מתקבל רך?
העוגיות יוצאות עם מרקם רך ועשיר. אם שומרים אותן בצורה נכונה, הן גם נותרות רכות למשך כמה ימים.

האם ניתן להשתמש בשוקולד חלב?
כמובן! כל מה שיביא לכם שמחה, שוקולד חלב, שוקולד מריר… זה הכל סביב מה שאתם אוהבים.

האם אפשר להוסיף עוד טעמים כמו קוקוס?
בהחלט! קוקוס יכולה להוסיף לנו טעמים נהדרים. אפשר להוסיף פתיתי קוקוס טהור או לקשט בחלקם על גבי העוגיות.

האם ניתן להכין את העוגיות מלפנים?
בהחלט! תכינו את התערובת ותחזקו בקור, ולאחר מכן תוכלו לאפות אותן כשבא לכם.

מה לגבי צריכה של קינמון?
קינמון הוא תוספת נהדרת. לא רק שהוא מוסיף טעם, אלא הוא גם מציג יתרונות בריאותיים רבים שכוללים עשייה נגד דלקות.

יש לי ילד רגיש לגלוטן. מה לעשות?
בקלות! פשוט בחרו בשיבולת שועל ללא גלוטן. זה קיים בשוק, וניתן למצוא את זה ללא מאמץ.

האם העוגיות מתאימות לילדים?
בהחלט! הם מתיקות עם הנגיעות הבריאותיות שיכולות לשמש כנשנוש מצוין בין הארוחות.

בסופו של יום, העוגיות הללו הן מתכון אגדי שמדגיש את כל הטוב שיש בשיבולת שועל ובננה. מתכון מדהים שמקפיץ את הטעמים וממש לא מצריך עבודה קשה. אם גם אתם מתחברים לפשטות ולאוכל הבריא, זה הזמן לשלוח את המתכון לחברים ולשתף את הטעמים המדליקים הללו ברשתות החברתיות.