עוגת גבינה ללא סוכר לחולי סוכרת – מתכון מנצח!

"`html

עוגת גבינה ללא סוכר לחולי סוכרת

בואו נאמר את האמת – עוגת גבינה שכולנו אוהבים, מספרת את הסיפור של מתוק, טעים ומיוחד. אבל מה קורה כשמגיעים אל חולי סוכרת? האם הם צריכים להפסיד את הטעם המדהים של עוגה כזו? התשובה היא חד משמעית לא! אנחנו נלמד להכין עוגת גבינה ללא סוכר, שמשאירה את כל המתיקות שמגיעה לנו בלי להתפשר על הבריאות. אל תפספסו את ההזדמנות לחוות את העולם המדהים של עוגות הגבינה הבריאות ביותר! הכנה פשוטה ותוצאה מעלפת!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 40 דקות
• רמה: קלה
• מספיק ל: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה המושלמת והאגדית הזו, נשתמש במרכיבים שיש להם את הכוח להפתיע כל חיך. נתחיל עם המרכיבים הבאים:

• 500 גרם גבינת שמנת 5% שומן
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס אגז כפול (או יוגורט טבעי דל שומן)
• 1/4 כוס סוכר תחליפי (כגון סטיביה או אריטריטול)
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח שקדים (לגרסה נטולת גלוטן, אפשר לשים קמח תפו”א)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח

כמובן, ניתן לשדרג את המתכון הזה עם תוספות והחלפות שיכולות להפוך אותו ליחודי ומיוחד עבורכם.

שלבי ההכנה

הכנה של עוגת גבינה זה לא כזה מסובך, ואנחנו כאן כדי לעזור לכם בכל שלב בדרך:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות Celsius.
2. מניחים קערה גדולה ומוסיפים את גבינת השמנת, ביצים, אגז כפול, סוכר תחליפי, תמצית וניל, קמח שקדים, קינמון ומלח.
3. מקציפים את כל המרכיבים בעזרת מקציף עד שהתערובת אחידה וחלקה.
4. יוצרים תבנית ילדים בגובה 20 ס"מ עם מעט חמאה או שומן צמחי.
5. יוצקים את התערובת לתוך התבנית ומשטחים אותה.
6. אופים במשך 30-35 דקות או עד שהעוגה מתייצבת והקצפת היא זהובה קלות.
7. מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר בטמפרטורת החדר.
8. משרים במקרר למשך 2-3 שעות לפני ההגשה.

עשיתם את זה! עוגת הגבינה המדהימה כבר על השולחן. מה אפשר לבקש יותר?

אפשרויות לתוספות ושדרוגים

עכשיו, כשהעוגה כמעט מוכנה, אפשר לחשוב על קצת שדרוגים ותוספות:

• להוסיף שכבת פירות יער קפואים מעל העוגה אחרי שהיא מתקררת!
• לחתוך את העוגה לקוביות קטנות ולפזר אותו עם אגוזי לוז קלויים לקבב לחוויה פריכה.
• ניתן להוסיף ליגר של שוקולד מריר ללא סוכר אם רוצים טוויסט שוקולדי.

אפשר גם לחשוב על גרסה טבעונית! פשוט להחליף את הגבינה עם גבינת צמחית ולוותר על הביצים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה גם בלי קמח? כן! אפשר להשאיר את העוגה ללא קמח ולהשתמש בבלילת הומרים כטופו במתכון.

מה עלי לעשות אם אין לי סוכר תחליפי? אפשר להשתמש בסוכר חום או סוכר קוקוס, אבל שימו לב שהערכים התזונתיים יהיו שונים.

האם העוגה מתאימה לילדים? כן, כי היא מתוקה וטובה ובדיוק כמו כל עוגת גבינה רגילה!

האם אפשר להשתמש בגבינת קוטג'? בהחלט, גבינת קוטג' יכולה להיות תחליף ראוי ומיוחד.

מאיפה ניתן לקנות סוכר תחליפי? חנויות טבע או סופרמרקטים יכולים להיות מקומות מצוינים בפנייה.

האם אפשר להקפיא את העוגה? אפשר בהחלט. העוגה מתאימה להקפאה!

מה לעשות אם העוגה מתייבשת? להוסיף לה שכבת קרם שמנת או יוגורט לפני ההגשה.

האם ניתן להכין את העוגה בלי קמח שקדים? כן, אפשר להכין גם עם קמח תפו”א או כל קמח אחר שתרצו.

איך יודעים שהעוגה מוכנה? אם העוגה מתייצבת ותוכלו לראות שהקצפת מעט זהובה, היא מוכנה!

מה ניתן לעשות עם העוגה שנשארה? ניתן להקפיא או להשתמש אותה כחמימה ליד גלידה דלת פחמימות.

זה הזמן שלכם לשתף את המתכון המושלם הזה לעוגת גבינה ללא סוכר עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות – תנו להם גם להתענג על טעם משגע, מעלף ואגדי!

"`