בלאדי מרי מתכון שיגרום לכם להתמכר!

מתכון לבלאדי מרי מדהים

לא כל יום אנחנו פוגשים את הקוקטייל שיכול לשדרג את הבוקר שלנו לכזה מלא באנרגיות ובחיים. אז נכון, אנחנו לא מומחים לקוקטיילים, אבל הבלאדי מרי שלנו הוא ממש אגדי. עם שילוב של טעמים מרעננים, חריפים ועשבי תיבול, אנחנו מתחייבים שבכל שלוק תרגישו שאתם בפריז או בניו יורק. מתכון זה משגע, נימוח, ולא תשכחו אותו במהרה. תכינו את עצמכם לקוקטייל שיכול להוות מלך השולחן בכל ארוחת בוקר.

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מתכון מספיק ל: 2 מנות קטנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הבלאדי מרי המושלם, אנו נצטרך את החומרים הבאים, שרובם יש לנשום בהתלהבות:

• 50 מ"ל וודקה איכותית
• 150 מ"ל מיץ עגבניות
• 15 מ"ל מיץ לימון טרי
• 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
• 1/2 כפית רוטב חריף (כמו טבסקו)
• מלח לפי הטעם
• קמצוץ של פלפל שחור גרוס
• 2 טיפת רוטב בצל ירוק (אופציונלי)
• סלרי, מלפפון או זיתים לקישוט
• קרח קוביות

כשהמדובר בקוקטייל כמו הבלאדי מרי, יש המון אפשרויות לשדרוג ולוותר על מרכיבים לפי טעם אישי. למשל, אם יש לכם אורחים טבעוניים, פשוט השתמשו במיץ עגבניות אמיתי – עדיף אורגני, כמובן.

שלבי ההכנה

בואו נתחיל עם התהליכים כדי להביא את הקוקטייל הזה לידי ביטוי. כל שלב פשוט ומרענן:

1. מניחים קוביות קרח בכוס קוקטייל גבוהה.
2. שמים את הוודקה בכוס.
3. מוסיפים את מיץ העגבניות.
4. מוסיפים את מיץ הלימון הטרי.
5. מעבירים את רוטב הווסטרשייר.
6. מוסיפים את הרוטב החריף – כאן אפשר לנסות לשחק עם הכמות לפי כמות החריפות שאתם מעדיפים.
7. מערבבים בעזרת כף למשך כמה שניות כדי לערבב את כל הטעמים.
8. מתבלים במלח ופלפל שחור לגרסה חווייתית יותר.
9. אם אתם רוצים לתבל את הבלאדי מרי שלכם עם בצל ירוק, אפשר להוסיף את זה בשלב זה.
10. לקשט עם סלרי, מלפפון או זיתים למעלה ולהגיש!

שימו לב, צריך להגיש את הבלאדי מרי בהקדם האפשרי, כדי לשמור על כל הטעמים המדהימים. הקוקטייל חייב להיות קר, ואתם תרגישו את הטעמים המופלאים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחד מהדברים המיוחדים בבלאדי מרי זו האפשרות לשדרגו – אתם יכולים להוסיף כל מיני רכיבים שהופכים אותו לאישי לכם. הנה כמה רעיונות:

• תוספת של טבעות בצל קראנצ'י להעצמת הצבע והטעם.
• בוצעים חצי אבוקדו ומניחים אותו למעלה להרגשה קרמית.
• מוסיפים חופן פטרוזיליה קצוצה כדי להוסיף צבע ולאזן טעמים.
• במקום רוטב חריף אפשר לנסות רוטב חריף אחר, כמו רוטב מפלפל חלפיניו.
• הגוונים של התבלינים – אתם יכולים גם להתנסות עם תבלינים כעין כמון או קימל.

מבינים כמה אפשרויות יש לשדרוג? כל דבר שיכול להוסיף צבע או טעם הוא לגיטימי, אז אל תחששו להתנסות!

שאלות ותשובות

מהו מקור הבלאדי מרי?
הבלאדי מרי ייחודי מאוד, וקיים ותצורה ממנו לפחות מאז שנות ה-1920. ישנן מספר אגדות סביב היסטוריית הקוקטייל, אך נראה כי חלק מהמרכיבים הגיעו ממסעדת "הענגות והכאב" בפריז.

וכיצד אתם ניגשים למנהלים בארוחת בוקר?
אחד מהראיונות להזמנתה של אהובתכם לבוקר מאוחר, כמו גם את החופשות המתוקות, זה פשוט להזמין בלאדי מרי – איך הוא תמיד מצליח מרגש.

האם ניתן לשמור בלאדי מרי שנשאר?
כמובן! ניתן לשמור אותו במקרר עד יום אחד, אבל למרות זאת, טעמים יתחילו להתמזג ויכולים לגרום לו לאבד מהעקבות של המיוחדות.

האם יש מרכיבים שצריך להימנע מהם?
כמובן שהשאלה העיקרית היא על העדפות טעם, אך כדאי להימנע ממיץ עגבנייה מתועש ולבחור באיכות טובה.

מהי מינון הוודקה המומלץ?
הכל תלוי בהעדפתכם. עדיף לשמור על יחס של וודקה למיץ עגבנייה בסביבות 1:3.

ואם אני רוצה להגיש את זה לילדים?
אף בעיה! פשוט הכינו גרסה ללא הוודקה, ואף הוסיפו גזר או מלפפון קצוץ כדי להעלות את החוויה.

האם אפשר להכין את זה מראש?
מצוין, הכי טעים אם הכנתם את זה כשעה או שעתיים לפני, אבל כדאי לא להוסיף את קרח במקרה שאתם אוכלים באיחור.

האם אתם ממליצים לשתות בעדינות את הבלאדי?
בדיוק כך! יש טעמים עדינים שמומלץ להרגיש ולטעום.

מהם המשקה המושלם לצד בלאדי מרי?
כמובן שזו ארוחת בוקר, ומדי פעם אנחנו עושים פנקייקs מושלמים או טוסט עם אבוקדו!

האם יש גרסה דלת קלוריות?
בהחלט! פשוט צמצמו את הוודקה בחצי והשתמשו במיץ עגבניות אורגני.

אז חברים, קחו את המתכון הזה לידיכם, הכינו את הבלאדי מרי המדהים והשתפו את החוויה עם חברים ומשפחה. זו מנה שאין סיכוי שתצטערו אם תכינו אותה!