עוגת תפוזים ללא סוכר שתשנה לכם את החיים!

עוגת תפוזים ללא סוכר – מתכון מדהים ובריא

אם אתם אוהבים עוגות ורוצים לשדרג את הבריאות שלכם מבלי לוותר על הטעם, הגעתם למקום הנכון. עוגת תפוזים ללא סוכר היא לא רק קלה להכנה, אלא גם מלאה בטעמים ומרגשת הרבה יותר מהרבה מתכונים מהספרים הישנים של סבתא. היא תהיה מרעננת לכל רגע ביום, מתאימה לארוחת בוקר, סושי של קפה אחר הצהריים או אפילו קינוח לאחר ארוחת ערב עם חברים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: כעשר מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשקיבלתם את הזמן וההכנה, הגיע הזמן לעבור על מרכיבי העוגה המדהימה הזו. המתכון שלנו הוא פשוט מאוד, ואני בטוח שלא תמצאו את עצמכם מחפשים שעות כדי לקנות אותם.

• 4 תפוזים בינוניים (כמובן, הכי טריים שיש!)
• 2 ביצים
• 200 מ"ל שמן קנולה או שמן קוקוס (תבחרו בכיף)
• 250 גרם קמח שקדים (נפלא לאנשים רגישים לגלוטן)
• 2 עם קורנפלור
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (ואם אני קצת יותר מתוחכם, אפשר גם אגוז מוסקט!)
• רבע כפית מלח
• תמצית וניל לפי העדפה

נראה שמצאנו את כל המרכיבים. שימו לב! לרבים מהמוצרים יש חלופות שיעשירו את העוגה. אפשר להשתמש בקמח תפו”ח, או לתוספות כמו אגוזים קצוצים ואפילו שוקולד מריר, אם רוצים קצת מתיקות מחודשת.

שלבי ההכנה

אחרי שהכנסנו את כל המרכיבים לשולחן, הגיע הזמן להתחיל בהכנה. זה הזמן, חברים! בואו נתחיל במסע שלנו לעוגה המושלמת.

1. מחממים את תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. סוחטים את התפוזים ומעבירים את המיץ לקערה.
3. מוסיפים לקערה את הביצים והשמן וטורפים היטב.
4. בקערה נוספת, מערבבים את הקמח שקדים, קורנפלור, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
5. מאחדים את התערובות – מוסיפים את היבשים לתערובת הנוזלית ומערבבים היטב.
6. מעבירים לתבנית משומנת היטב בגובה של 22 ס"מ.
7. נ Bake for about 25-30 minutes or until a toothpick comes out clean.
8. ממתינים שיתקרר לפני חיתוך.

עכשיו, כשכל התהליך מאחוריכם, השקפתם את עוגת התפוזים המדהימה הזו. תוכלו להרגיש את הארומה המיוחדת ממלאת את הבית ואפילו לגרום לשכנים להתקשר לבדוק מה הכנתם.

תוספות או שדרוגים אפשריים

כעת, העובדה שאפשר לשדרג את העוגה מדהימה. אם אתם רוצים לקחת את העוגה צעד קדימה, הנה כמה רעיונות:

• להוסיף אגוזים קצוצים כמו שקדים או אגוזי לוז. זה יעניק לעוגה קראנץ’ מגניב!
• לפרוס את העוגה ולהוסיף מעליה גבינת מסקרפונה או יוגורט עם דבש.
• קמצוץ של ציפורן או אגוז מוסקט לתוספת של טעם מורכב.
• קצת ריבת תפוזים מעל את העוגה – שילוב מופלא!

אני יודע, ממש קשה להתאפק ולקוות שהעוגה תחכה עד שאחרים ייהנו ממנה. אבל תזכרו, זה בשביל הבריאות שלנו!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגה במקרר?
בהחלט! העוגה תישאר עסיסית וטעימה במקרר במשך מספר ימים. כדאי לשמור בקופסה אטומה.

מה לעשות אם אין קמח שקדים?
אפשר להשתמש בקמח רגיל, אך תזכרו שהעוגה לא תהיה ללא גלוטן. קמח תפו”ח יכול להיות גם חלופה מצוינת.

האם אפשר להשתמש בתפוזים קפואים?
נכון, אם זה מה שיש לכם בבית. חשוב להפשיר אותם היטב ולסחוט את המיץ.

מה לעשות אם אני רוצה מתכון באמת ממשיך ללא סוכר?
נסו להחליף את הסוכר בסירופ מייפל או תמרים מרוסקים על מנת לקבל מתיקות טבעית.

האם אני יכול לקשט את העוגה?
בוודאי! אני אוהב להוסיף לתוך שהיא מתקה על פני העוגה פומלית תפוזים או שוקולד מריר קצוץ.

כמה זמן היא מתאימה לשימוש?
עוגת תפוזים הזו תישאר רעננה למשך 3-4 ימים במקרר. אם אתם רוצים, אפשר גם להקפיא אותה.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית אחרת?
כן, בהחלט! תוכלו להשתמש בתבנית מאפינס או בתבנית אינגליש קייק. הכוונה היא לשים לב לזמן האפייה.

מה לעשות אם בסיום האפייה העוגה לא תופסת?
אל תדאגו! זה קורה לפעמים. רק תוודאו שהכנסתם לבצק מספיק חומרי התפחה כמו סודה לשתייה.

האם ניתן לשדרג את המתכון לגרסה טבעונית?
בהחלט! אפשר להחליף את הביצים ב-פונקציה של חצי בננה או 2 כפות של מעבד צ'יה עם מים.

האם ניתן להוסיף עוד פירות לעוגה?
כמובן! פירות כמו תפוחים או אגסים יעניקו טעם מיוחד. אתם צריכים רק להרגיש באמת חופשי עם החלופות.

אז מה דעתכם? עוגה בריאה ומדהימה שמתאימה לכל אחד, ואם אתם ממש מתלבטים, קחו רגע לחשוב עליה, לא תתחרטו על זה! שתפו את המתכון ברשתות החברתיות שלכם, החברים ירגישו מדהים! זה הזמן לתת גם להם ללקק את האצבעות.